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Possibilité d’embouche intensive des bœufs de culture attelée réformés en République du Tchad / Issein Mahamat Itno
Titre : Possibilité d’embouche intensive des bœufs de culture attelée réformés en République du Tchad Type de document : texte imprimé Auteurs : Issein Mahamat Itno, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1977 Importance : 77 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1977 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Embouche bovine, Embouche intensive, Bœufs, Culture attelée, Tchad Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8704 Possibilité d’embouche intensive des bœufs de culture attelée réformés en République du Tchad [texte imprimé] / Issein Mahamat Itno, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1977 . - 77 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1977 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Embouche bovine, Embouche intensive, Bœufs, Culture attelée, Tchad Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8704 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001454 E002 ITN Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Pratiques d’élevage et performances zootechnique des troupeaux ovins de l’Agropov (Région de Kaolack) / Astel Amadou Diop
Titre : Pratiques d’élevage et performances zootechnique des troupeaux ovins de l’Agropov (Région de Kaolack) Type de document : texte imprimé Auteurs : Astel Amadou Diop, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1994 Importance : 101 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1994 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Pratiques d’élevage, Performances zootechnique, Troupeaux ovins, Agropov, Kaolack Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8831 Pratiques d’élevage et performances zootechnique des troupeaux ovins de l’Agropov (Région de Kaolack) [texte imprimé] / Astel Amadou Diop, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1994 . - 101 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1994 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pratiques d’élevage, Performances zootechnique, Troupeaux ovins, Agropov, Kaolack Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8831 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001503 E014 DIO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Les pratiques de l’élevage et la productivité des bovins dans la zone des Niayes / Ousmane Mamoudou
Titre : Les pratiques de l’élevage et la productivité des bovins dans la zone des Niayes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ousmane Mamoudou, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1995 Importance : 44 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1995] Langues : Français (fre) Mots-clés : Elevage bovin, Productivité des bovins, Pratiques d'élevage, Niayes Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8655 Les pratiques de l’élevage et la productivité des bovins dans la zone des Niayes [texte imprimé] / Ousmane Mamoudou, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1995 . - 44 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1995]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Elevage bovin, Productivité des bovins, Pratiques d'élevage, Niayes Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8655 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001445 E004 MAM Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Les Pratiques vétérinaires dans le département de Bambey / Kando Tinno
Titre : Les Pratiques vétérinaires dans le département de Bambey Type de document : texte imprimé Auteurs : Kando Tinno, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1989 Importance : 70 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1989 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Médecine vétérinaire, Pratiques vétérinaires, Santé animale, Bambey Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8783 Les Pratiques vétérinaires dans le département de Bambey [texte imprimé] / Kando Tinno, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1989 . - 70 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1989 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Médecine vétérinaire, Pratiques vétérinaires, Santé animale, Bambey Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8783 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001484 E025 TIN Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Prévalence des trématodes animales aux abattoirs de Dakar : situation et évolution / Papa Anoune Sall
Titre : Prévalence des trématodes animales aux abattoirs de Dakar : situation et évolution Type de document : texte imprimé Auteurs : Papa Anoune Sall, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1990 Importance : 45 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1990 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Prévalence, Trématodes animales, Aabattoirs, Dakar Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8798 Prévalence des trématodes animales aux abattoirs de Dakar : situation et évolution [texte imprimé] / Papa Anoune Sall, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1990 . - 45 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1990 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Prévalence, Trématodes animales, Aabattoirs, Dakar Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8798 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001491 E022 SAL Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Les principales caractéristiques de l’élevage dans la région de Diourbel / Maniang Sow
Titre : Les principales caractéristiques de l’élevage dans la région de Diourbel Type de document : texte imprimé Auteurs : Maniang Sow, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1996 Importance : 33 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1996 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Elevage, Caractéristiques de l’élevage, Diourbel Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8724 Les principales caractéristiques de l’élevage dans la région de Diourbel [texte imprimé] / Maniang Sow, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1996 . - 33 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1996 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Elevage, Caractéristiques de l’élevage, Diourbel Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8724 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001464 E011 SOW Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Les principaux motifs de saisie aux abattoirs de Kaolack et leurs incidences économiques / Mamadou Diallo
Titre : Les principaux motifs de saisie aux abattoirs de Kaolack et leurs incidences économiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Diallo, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1985 Importance : 28 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1985 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Saisie de viandes, Motifs de saisie, Abattoirs, Kaolack, Incidences économiques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8825 Les principaux motifs de saisie aux abattoirs de Kaolack et leurs incidences économiques [texte imprimé] / Mamadou Diallo, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1985 . - 28 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1985 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Saisie de viandes, Motifs de saisie, Abattoirs, Kaolack, Incidences économiques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8825 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001500 E016 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible La prise en charge du bien - être des équidés par les propriétaires d’équidés et les conducteurs de charrettes hippomobiles dans le département de Bambey, Sénégal / Diaw, Mouhamet
Titre : La prise en charge du bien - être des équidés par les propriétaires d’équidés et les conducteurs de charrettes hippomobiles dans le département de Bambey, Sénégal : Etat des lieux et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Diaw, Mouhamet, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2013 Importance : 42 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013] Langues : Français (fre) Mots-clés : Cheval Bien-être Equidés Propriétaires d’équidés Transport hippomobile Charrettes Bambey Résumé : Les équidés occupent une place importante dans les ménages aussi bien ruraux qu’urbains eu égard aux rôles divers et essentiels qu’ils y jouent. En effet ces animaux sont utilisés dans le transport urbain, les travaux champêtres, l’exhaure et les pratiques socioculturelles. Aussi, il est important d’assurer la durabilité de leur exploitation ce qui nécessite impérativement de veiller à leur utilisation dans des conditions respectueuses de leur bien-être. Ce travail intitulé « La prise en charge du bien être des équidés par les propriétaires d’équidés et les conducteurs de charrettes hippomobiles dans le département de Bambey, Sénégal: état des lieux et perspectives» est un exercice d’analyse-diagnostic en vue de faire l’état des lieux dans ce département. L’objectif général est de contribuer à l’amélioration des conditions d’élevage à travers la prise en charge du bien-être des équidés. Sur le plan spécifique il s’agira d’identifier les acteurs, d’apprécier leurs niveaux de connaissance du bien-être des équidés, de caractériser les facteurs qui entravent cette prise en charge. Pour réaliser cette étude, nous avons mené des enquêtes au prés d’un échantillon de quatre vingt propriétaires de chevaux Nous avons également interrogé des personnes ressources. Les résultats nous montrent que les propriétaires d’équidés sont bien organisés car ils sont tous affiliés à une organisation. On note aussi une diversité ethnique et professionnelle des propriétaires de chevaux avec un fait marquant qui est la prédominance des hommes (100%) d’une trentaine d’années dans la conduite des chevaux. Concernant le cheptel, nous avons noté un effectif moyen de 1 cheval par propriétaire et une prédominance des étalons (88,54%) sur les juments (11,46%). L’état corporel des chevaux est très défectueux avec des taux de 23,25% d’animaux très chétifs et de 48,75% chétifs. La situation sanitaire est préoccupante avec la présence de maladies et de syndromes telles que la gourme (45,25%) et les coliques (37%). 63,75% des éleveurs déclarent avoir vacciné contre la peste équine et le déparasitage est effectué par 48,75% des propriétaires. Ces résultats témoignent d’un réel déficit de prise en charge du bien-être de ces équidés et de conditions d’exploitation très précaires. Ainsi, pour améliorer les conditions de la prise en charge du bien-être des équidés, nous avons proposé comme stratégie : la formation des éleveurs sur les bonnes pratiques d’élevage en terme d’ alimentation d’habitat, de prophylaxie et d’entretien des équidés.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6284 La prise en charge du bien - être des équidés par les propriétaires d’équidés et les conducteurs de charrettes hippomobiles dans le département de Bambey, Sénégal : Etat des lieux et perspectives [texte imprimé] / Diaw, Mouhamet, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2013 . - 42 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cheval Bien-être Equidés Propriétaires d’équidés Transport hippomobile Charrettes Bambey Résumé : Les équidés occupent une place importante dans les ménages aussi bien ruraux qu’urbains eu égard aux rôles divers et essentiels qu’ils y jouent. En effet ces animaux sont utilisés dans le transport urbain, les travaux champêtres, l’exhaure et les pratiques socioculturelles. Aussi, il est important d’assurer la durabilité de leur exploitation ce qui nécessite impérativement de veiller à leur utilisation dans des conditions respectueuses de leur bien-être. Ce travail intitulé « La prise en charge du bien être des équidés par les propriétaires d’équidés et les conducteurs de charrettes hippomobiles dans le département de Bambey, Sénégal: état des lieux et perspectives» est un exercice d’analyse-diagnostic en vue de faire l’état des lieux dans ce département. L’objectif général est de contribuer à l’amélioration des conditions d’élevage à travers la prise en charge du bien-être des équidés. Sur le plan spécifique il s’agira d’identifier les acteurs, d’apprécier leurs niveaux de connaissance du bien-être des équidés, de caractériser les facteurs qui entravent cette prise en charge. Pour réaliser cette étude, nous avons mené des enquêtes au prés d’un échantillon de quatre vingt propriétaires de chevaux Nous avons également interrogé des personnes ressources. Les résultats nous montrent que les propriétaires d’équidés sont bien organisés car ils sont tous affiliés à une organisation. On note aussi une diversité ethnique et professionnelle des propriétaires de chevaux avec un fait marquant qui est la prédominance des hommes (100%) d’une trentaine d’années dans la conduite des chevaux. Concernant le cheptel, nous avons noté un effectif moyen de 1 cheval par propriétaire et une prédominance des étalons (88,54%) sur les juments (11,46%). L’état corporel des chevaux est très défectueux avec des taux de 23,25% d’animaux très chétifs et de 48,75% chétifs. La situation sanitaire est préoccupante avec la présence de maladies et de syndromes telles que la gourme (45,25%) et les coliques (37%). 63,75% des éleveurs déclarent avoir vacciné contre la peste équine et le déparasitage est effectué par 48,75% des propriétaires. Ces résultats témoignent d’un réel déficit de prise en charge du bien-être de ces équidés et de conditions d’exploitation très précaires. Ainsi, pour améliorer les conditions de la prise en charge du bien-être des équidés, nous avons proposé comme stratégie : la formation des éleveurs sur les bonnes pratiques d’élevage en terme d’ alimentation d’habitat, de prophylaxie et d’entretien des équidés.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003117 E033 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003117 b E033 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Prise en compte du bien-être dans l’exploitation du cheptel asin dans les activités économiques de la commune de Bambey, Sénégal : état des lieux / Oumy Diéye
Titre : Prise en compte du bien-être dans l’exploitation du cheptel asin dans les activités économiques de la commune de Bambey, Sénégal : état des lieux Type de document : texte imprimé Auteurs : Oumy Diéye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2018 Importance : 46 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR, 2018] Langues : Français (fre) Mots-clés : Âne, Bien être animal, Propriétaires asins Conducteurs de charrettes, Commune de Bambey, Résumé : Malgré les services multiples qu’il rend, l’âne est souvent négligé et mal connu par ses utilisateurs. En effet peu d’études spécifiques ont été faites sur cet équidé ce qui fait qu’il est moins entretenu que les autres animaux. Ce constat a motivé cette étude avec comme thème « prise en compte du bien-être dans l’exploitation du cheptel asin dans les activités économiques de la commune de Bambey, Sénégal : état des lieux ». L’objectif général est d’évaluer la prise en compte du bien-être dans l’exploitation des ânes dans les activités économiques de la commune de Bambey. Pour mener cette étude des questionnaires ont été élaborés et soumis à un échantillon de personnes cibles au nombre de 80, aussi des observations ont été faites sur le terrain. Nos résultats ont révélé que l’âge des conducteurs ou propriétaires est compris entre 12 et 72 ans, les hommes sont plus représentés que les femmes, avec une forte prédominance des sérères (63,75%). Les principaux travaux effectués avec les ânes sont le transport des personnes et des marchandises, la vente d’eau, le ramassage des ordures et les travaux champêtres et ménagers. Aucun enquêté n’est membre d’une organisation professionnelle. La moitié des habitats des ânes sont mauvais et de type traditionnel. L’alimentation est quantitativement et qualitativement déficitaire et seuls 5% ont des difficultés pour l’abreuvement de leurs ânes. Les notes d’état corporel varient de 1 à 4 et la majorité des ânes sont maigres (50,8%). Pour le suivi médical seuls 37,5% des enquêtés traitent leurs ânes en cas de maladies et aucun âne n’a été vacciné. Des lésions corporelles sont observées au niveau du passage des sangles, du poitrail, du garrot, du dos et des pieds. Concernant l’état de l’attelage 5% sont bons, 46,25% acceptables et 48,75% mauvais. La perception de la notion du bien-être animal est différente et parcellaire selon les enquêtés.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6569 Prise en compte du bien-être dans l’exploitation du cheptel asin dans les activités économiques de la commune de Bambey, Sénégal : état des lieux [texte imprimé] / Oumy Diéye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2018 . - 46 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR, 2018]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Âne, Bien être animal, Propriétaires asins Conducteurs de charrettes, Commune de Bambey, Résumé : Malgré les services multiples qu’il rend, l’âne est souvent négligé et mal connu par ses utilisateurs. En effet peu d’études spécifiques ont été faites sur cet équidé ce qui fait qu’il est moins entretenu que les autres animaux. Ce constat a motivé cette étude avec comme thème « prise en compte du bien-être dans l’exploitation du cheptel asin dans les activités économiques de la commune de Bambey, Sénégal : état des lieux ». L’objectif général est d’évaluer la prise en compte du bien-être dans l’exploitation des ânes dans les activités économiques de la commune de Bambey. Pour mener cette étude des questionnaires ont été élaborés et soumis à un échantillon de personnes cibles au nombre de 80, aussi des observations ont été faites sur le terrain. Nos résultats ont révélé que l’âge des conducteurs ou propriétaires est compris entre 12 et 72 ans, les hommes sont plus représentés que les femmes, avec une forte prédominance des sérères (63,75%). Les principaux travaux effectués avec les ânes sont le transport des personnes et des marchandises, la vente d’eau, le ramassage des ordures et les travaux champêtres et ménagers. Aucun enquêté n’est membre d’une organisation professionnelle. La moitié des habitats des ânes sont mauvais et de type traditionnel. L’alimentation est quantitativement et qualitativement déficitaire et seuls 5% ont des difficultés pour l’abreuvement de leurs ânes. Les notes d’état corporel varient de 1 à 4 et la majorité des ânes sont maigres (50,8%). Pour le suivi médical seuls 37,5% des enquêtés traitent leurs ânes en cas de maladies et aucun âne n’a été vacciné. Des lésions corporelles sont observées au niveau du passage des sangles, du poitrail, du garrot, du dos et des pieds. Concernant l’état de l’attelage 5% sont bons, 46,25% acceptables et 48,75% mauvais. La perception de la notion du bien-être animal est différente et parcellaire selon les enquêtés.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6569 Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003649 E033 DIE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003649 b E033 DIE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible La privatisation de la medecine vétérinaire : expérience du Sénégal / Sindeu Dama
Titre : La privatisation de la medecine vétérinaire : expérience du Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Sindeu Dama, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2003 Importance : 43 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2003 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Médecine vétérinaire Privatisation Vétérinaire privée Eleveur Cabinet vétérinaire Pharmacie vétérinaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7734 La privatisation de la medecine vétérinaire : expérience du Sénégal [texte imprimé] / Sindeu Dama, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2003 . - 43 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2003 ]
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002409 E031 DAM Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Problématique de l’alimentation : stratégie du P.D.E.S.O / Abdoulaye Diawara
Titre : Problématique de l’alimentation : stratégie du P.D.E.S.O Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdoulaye Diawara, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : [s.d.] Importance : 23 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : [ s . d ] ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Problématique de l’alimentation Elevage Alimentation bovine P.D.E.S.O Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6979 Problématique de l’alimentation : stratégie du P.D.E.S.O [texte imprimé] / Abdoulaye Diawara, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, [s.d.] . - 23 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : [ s . d ] ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation Problématique de l’alimentation Elevage Alimentation bovine P.D.E.S.O Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6979 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001440 E007 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Problématique de l’approvisionnement en lait des unités de transformation (cas de l’unité de transformation de lait [UTL) de taredji) / Joachim Matediani
Titre : Problématique de l’approvisionnement en lait des unités de transformation (cas de l’unité de transformation de lait [UTL) de taredji) Type de document : texte imprimé Auteurs : Joachim Matediani, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2004 Importance : 65 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage :ISFAR ex ENCR : 2004 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait Unité de transformation Laiterie Bovins Taredji Aéré – Lao Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7637 Problématique de l’approvisionnement en lait des unités de transformation (cas de l’unité de transformation de lait [UTL) de taredji) [texte imprimé] / Joachim Matediani, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2004 . - 65 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage :ISFAR ex ENCR : 2004 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Lait Unité de transformation Laiterie Bovins Taredji Aéré – Lao Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7637 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002493 E008 MAT Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Problématique de l’aviculture semi-industrielle autour de Sangalkam : Etat des lieux et besoins en recherche-développement / Séga Ndao
Titre : Problématique de l’aviculture semi-industrielle autour de Sangalkam : Etat des lieux et besoins en recherche-développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Séga Ndao, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2010 Importance : 61 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2010] Langues : Français (fre) Mots-clés : Aviculture périurbaine Formation Conseil Encadrement Filière avicole ISRA Sangalkam LNERV Aviculture semi-industrielle Résumé : L’aviculture dite moderne revêt une importance capitale. En effet, l’élevage des races exotiques (dans des conditions intensives ou semi-intensives), participa à la satisfaction de la demande en protéines d’origines animales d’une population en forte croissance. Cependant, son épanouissement est retardé par des facteurs tels que le manque d’encadrement rapproché et la formation des éleveurs. Ceci peut induire des conséquences préjudiciables pour la filière avicole. Cette étude initiée par le Laboratoire National de l’Elevage et de Recherches Vétérinaires (LNERV) de l’Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA), a pour objectif de faire le diagnostic de l’aviculture semi-industrielle menée dans la communauté rurale de Sangalkam, afin d’estimer les besoins en formation, conseil et encadrement. Plus spécifiquement, il s’agit d’identifier les aviculteurs modernes dans la zone d’étude et leurs méthodes de conduite, de connaître leur niveau de formation et d’organisation, d’apprécier leurs besoins en formation, suivi et conseil. Les enquêtes montrent que 61% des fermes font l’élevage des poulets de chair, le tiers (30%) élève des poules pondeuses et 9% s’adonnent à l’élevage mixte. L’âge d’abattage des poulets de chair est de 45±6 jours pour un poids moyen de 1,85±0,13 kg. Quant à la spéculation de poule pondeuse, la production d’œufs de consommation est en moyenne de 246±52 œufs par poule et par an, avec un effectif moyen de 1023±677 poules de l’échantillon étudié.
L’orientation des bâtiments au gré de l’exploitant, représente 23% alors que 28% des producteurs ont recouru au service d’un technicien d’élevage. Le suivi des bandes est confié à un ouvrier dans 81% des cas, contre 18% par le propriétaire. Globalement, tous les élevages enquêtés ont une prophylaxie médicale. Parmi ces ouvriers qui assurent le rappel de vaccination, 96% n’ont subi aucune formation en aviculture. Ce qui pourrait expliquer la recrudescence des pathologies telles que le Gumboro et les coccidioses dans la presque totalité des fermes. Les services vétérinaires procurent l’encadrement à 75% des producteurs tandis que le quart (25%) ne bénéficie pas de la prestation des techniciens.
Néanmoins, l’ambition de faire une formation est nourrie par 90% des enquêtés contre 10% qui désirent continuer à être encadrés. Au regard des ces résultats, il peut être admis que l’aviculture périurbaine ne souffre pas seulement d’un manque de contrôle de la qualité des produits ou bien d’une absence d’abattoir moderne etc., mais aussi, d’un manque de professionnalisme des acteurs. En effet, pour un développement harmonieux de la filière avicole moderne en vue d’une bonne productivité, il faut une formation des acteurs à la pratique hygiénique, à la conception des locaux d’élevage, et aux techniques de vaccination.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6829 Problématique de l’aviculture semi-industrielle autour de Sangalkam : Etat des lieux et besoins en recherche-développement [texte imprimé] / Séga Ndao, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2010 . - 61 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2010]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aviculture périurbaine Formation Conseil Encadrement Filière avicole ISRA Sangalkam LNERV Aviculture semi-industrielle Résumé : L’aviculture dite moderne revêt une importance capitale. En effet, l’élevage des races exotiques (dans des conditions intensives ou semi-intensives), participa à la satisfaction de la demande en protéines d’origines animales d’une population en forte croissance. Cependant, son épanouissement est retardé par des facteurs tels que le manque d’encadrement rapproché et la formation des éleveurs. Ceci peut induire des conséquences préjudiciables pour la filière avicole. Cette étude initiée par le Laboratoire National de l’Elevage et de Recherches Vétérinaires (LNERV) de l’Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA), a pour objectif de faire le diagnostic de l’aviculture semi-industrielle menée dans la communauté rurale de Sangalkam, afin d’estimer les besoins en formation, conseil et encadrement. Plus spécifiquement, il s’agit d’identifier les aviculteurs modernes dans la zone d’étude et leurs méthodes de conduite, de connaître leur niveau de formation et d’organisation, d’apprécier leurs besoins en formation, suivi et conseil. Les enquêtes montrent que 61% des fermes font l’élevage des poulets de chair, le tiers (30%) élève des poules pondeuses et 9% s’adonnent à l’élevage mixte. L’âge d’abattage des poulets de chair est de 45±6 jours pour un poids moyen de 1,85±0,13 kg. Quant à la spéculation de poule pondeuse, la production d’œufs de consommation est en moyenne de 246±52 œufs par poule et par an, avec un effectif moyen de 1023±677 poules de l’échantillon étudié.
L’orientation des bâtiments au gré de l’exploitant, représente 23% alors que 28% des producteurs ont recouru au service d’un technicien d’élevage. Le suivi des bandes est confié à un ouvrier dans 81% des cas, contre 18% par le propriétaire. Globalement, tous les élevages enquêtés ont une prophylaxie médicale. Parmi ces ouvriers qui assurent le rappel de vaccination, 96% n’ont subi aucune formation en aviculture. Ce qui pourrait expliquer la recrudescence des pathologies telles que le Gumboro et les coccidioses dans la presque totalité des fermes. Les services vétérinaires procurent l’encadrement à 75% des producteurs tandis que le quart (25%) ne bénéficie pas de la prestation des techniciens.
Néanmoins, l’ambition de faire une formation est nourrie par 90% des enquêtés contre 10% qui désirent continuer à être encadrés. Au regard des ces résultats, il peut être admis que l’aviculture périurbaine ne souffre pas seulement d’un manque de contrôle de la qualité des produits ou bien d’une absence d’abattoir moderne etc., mais aussi, d’un manque de professionnalisme des acteurs. En effet, pour un développement harmonieux de la filière avicole moderne en vue d’une bonne productivité, il faut une formation des acteurs à la pratique hygiénique, à la conception des locaux d’élevage, et aux techniques de vaccination.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002802 E003 NDA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible La problématique de la formulation des aliments volaille au centre de formation agricole de Ndiébel : cas des poules pondeuses / Paul MBoumba - MBoumba
Titre : La problématique de la formulation des aliments volaille au centre de formation agricole de Ndiébel : cas des poules pondeuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul MBoumba - MBoumba, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1999 Importance : 71 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1999 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Aviculture Formulation des aliments Aliments volaille Centre de formation NDiébel Poules pondeuses Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7322 La problématique de la formulation des aliments volaille au centre de formation agricole de Ndiébel : cas des poules pondeuses [texte imprimé] / Paul MBoumba - MBoumba, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1999 . - 71 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1999 ]
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001969 E007 MBO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Problématique de la privatisation de la profession vétérinaire dans les régions de Saint-Louis et Matam : atouts, contraintes et défis / Cheikh Ahmadou Bamba Béye
Titre : Problématique de la privatisation de la profession vétérinaire dans les régions de Saint-Louis et Matam : atouts, contraintes et défis Type de document : texte imprimé Auteurs : Cheikh Ahmadou Bamba Béye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2017 Importance : 40 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR, 2017] Langues : Français (fre) Mots-clés : Vétérinaire, Elevage, Privatisation, Réglementation Résumé : La privatisation de la profession vétérinaire enclenchée par l’Etat du Sénégal depuis plus de vingt ans se trouve aujourd’hui dans sa phase de réalisation optimale. Suite à l’avènement des politiques d’ajustement structurel, l’Etat n’avait plus les moyens de sa politique. Il fallait donc opter pour une privatisation de certains secteurs tels que l’élevage. Ceci pour répondre aux besoins croissants des producteurs en matière de santé animale mais aussi l’insertion des jeunes diplômés sortis des écoles de formation agricole Toutefois, après plus de deux décennies d’exécution, il est surtout nécessaire de faire une évaluation afin d’identifier les dysfonctionnements et de proposer des recommandations qui donneront un nouvel élan au sous-secteur de l’élevage. Le présent document entre dans ce cadre ; il s’agira de faire une étude sectorielle de la privatisation de la profession vétérinaire dans les régions de Saint-Louis et de Matam. Les résultats obtenus nous révèlent que malgré les succès obtenus grâce l’action des privés dans la zone d’étude, beaucoup de contraintes ont été identifiées dans l’exercice de la profession vétérinaire, à titre privé. En plus de cela, il est sorti de notre recherche que pour une meilleure réussite de la privatisation, le milieu gagnerait à être assaini en appliquant la réglementation dans toute sa rigueur. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6352 Problématique de la privatisation de la profession vétérinaire dans les régions de Saint-Louis et Matam : atouts, contraintes et défis [texte imprimé] / Cheikh Ahmadou Bamba Béye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2017 . - 40 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR, 2017]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Vétérinaire, Elevage, Privatisation, Réglementation Résumé : La privatisation de la profession vétérinaire enclenchée par l’Etat du Sénégal depuis plus de vingt ans se trouve aujourd’hui dans sa phase de réalisation optimale. Suite à l’avènement des politiques d’ajustement structurel, l’Etat n’avait plus les moyens de sa politique. Il fallait donc opter pour une privatisation de certains secteurs tels que l’élevage. Ceci pour répondre aux besoins croissants des producteurs en matière de santé animale mais aussi l’insertion des jeunes diplômés sortis des écoles de formation agricole Toutefois, après plus de deux décennies d’exécution, il est surtout nécessaire de faire une évaluation afin d’identifier les dysfonctionnements et de proposer des recommandations qui donneront un nouvel élan au sous-secteur de l’élevage. Le présent document entre dans ce cadre ; il s’agira de faire une étude sectorielle de la privatisation de la profession vétérinaire dans les régions de Saint-Louis et de Matam. Les résultats obtenus nous révèlent que malgré les succès obtenus grâce l’action des privés dans la zone d’étude, beaucoup de contraintes ont été identifiées dans l’exercice de la profession vétérinaire, à titre privé. En plus de cela, il est sorti de notre recherche que pour une meilleure réussite de la privatisation, le milieu gagnerait à être assaini en appliquant la réglementation dans toute sa rigueur. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6352 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003553 E031 BEY Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003553 b E031 BEY Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Exclu du prêt Problème de la pâture et de l’abreuvement des troupeaux dans la région de Thiès / Yacoub Batcheing Kaninga
Titre : Problème de la pâture et de l’abreuvement des troupeaux dans la région de Thiès Type de document : texte imprimé Auteurs : Yacoub Batcheing Kaninga, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1980 Importance : 38 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études :Elevage : ISFAR ex ENCR : 1980 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâture, Abreuvement, Pâturage, Troupeau, Thiès Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8718 Problème de la pâture et de l’abreuvement des troupeaux dans la région de Thiès [texte imprimé] / Yacoub Batcheing Kaninga, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1980 . - 38 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études :Elevage : ISFAR ex ENCR : 1980 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pâture, Abreuvement, Pâturage, Troupeau, Thiès Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8718 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001461 E011 KAN Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Processus de mise en place d’un système de gestion de la qualité dans un site de débarquement de la pêche artisanale : exemple du site de Mbour / Djalmo Marigoh, Thérèse Agathe
Titre : Processus de mise en place d’un système de gestion de la qualité dans un site de débarquement de la pêche artisanale : exemple du site de Mbour Type de document : texte imprimé Auteurs : Djalmo Marigoh, Thérèse Agathe, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2011 Importance : 51 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011] Langues : Français (fre) Mots-clés : Processus Système d’autocontrôle Site de débarquement Pêche artisanale Gestion de la qualité Gestion sanitaire Normes sanitaires Hygiène Bonnes pratiques Mbour Analyse sensorielle Résumé : L’étude porte sur le processus de mise en place d’un système de gestion de la qualité dans le site de débarquement de la pêche artisanale de Mbour. Elle nous a permis d’évaluer l’impact de ce système sur le changement de comportement des acteurs impliqués dans la gestion du quai, dans l’optique du respect des normes sanitaires en vigueur, grâce l’application des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication. En outre, elle nous permet de nous rendre compte du niveau de compréhension des acteurs par rapport aux principes et à l’impact de l’autocontrôle dans l’amélioration de la gestion sanitaire du quai. Mais aussi, cette étude nous permet d’apprécier la qualité des espèces débarquées, par les analyses organoleptiques, en vue de la détermination des indices de fraîcheur, et par les relevés de températures à coeur de ces produits. Les enquêtes procédées auprès de 200 acteurs impliqués dans la gestion du quai ont montré que : 83,5% de ces acteurs sont sensibilisés sur les BPH et les BPF, contre 8% de non sensibilisés et 8,5% d’indifférents. 64 % des enquêtés sont sensibilisées sur les principes de l’autocontrôle, 64 % des enquêtés sont sensibilisés. Tandis que sur l’impact de l’Autocontrôle, 64 % des personnes interrogées sont sensibilisées. Enfin les résultats d’analyses sensorielles effectuées au niveau du laboratoire du quai, attestent de la bonne qualité organoleptique des espèces débarquées. En effet, sur 112 analyses sensorielles des produits de la pêche débarqués ou mareyés, nous avons obtenu 108 résultats satisfaisants et seulement 04 résultats acceptables, et aucun résultat non satisfaisant.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6755 Processus de mise en place d’un système de gestion de la qualité dans un site de débarquement de la pêche artisanale : exemple du site de Mbour [texte imprimé] / Djalmo Marigoh, Thérèse Agathe, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2011 . - 51 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Processus Système d’autocontrôle Site de débarquement Pêche artisanale Gestion de la qualité Gestion sanitaire Normes sanitaires Hygiène Bonnes pratiques Mbour Analyse sensorielle Résumé : L’étude porte sur le processus de mise en place d’un système de gestion de la qualité dans le site de débarquement de la pêche artisanale de Mbour. Elle nous a permis d’évaluer l’impact de ce système sur le changement de comportement des acteurs impliqués dans la gestion du quai, dans l’optique du respect des normes sanitaires en vigueur, grâce l’application des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication. En outre, elle nous permet de nous rendre compte du niveau de compréhension des acteurs par rapport aux principes et à l’impact de l’autocontrôle dans l’amélioration de la gestion sanitaire du quai. Mais aussi, cette étude nous permet d’apprécier la qualité des espèces débarquées, par les analyses organoleptiques, en vue de la détermination des indices de fraîcheur, et par les relevés de températures à coeur de ces produits. Les enquêtes procédées auprès de 200 acteurs impliqués dans la gestion du quai ont montré que : 83,5% de ces acteurs sont sensibilisés sur les BPH et les BPF, contre 8% de non sensibilisés et 8,5% d’indifférents. 64 % des enquêtés sont sensibilisées sur les principes de l’autocontrôle, 64 % des enquêtés sont sensibilisés. Tandis que sur l’impact de l’Autocontrôle, 64 % des personnes interrogées sont sensibilisées. Enfin les résultats d’analyses sensorielles effectuées au niveau du laboratoire du quai, attestent de la bonne qualité organoleptique des espèces débarquées. En effet, sur 112 analyses sensorielles des produits de la pêche débarqués ou mareyés, nous avons obtenu 108 résultats satisfaisants et seulement 04 résultats acceptables, et aucun résultat non satisfaisant.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002889 E030 DJA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible La production de chevaux de trait par l’insémination artificielle : Expérience du haras de Kaolack / Diallo, Issa
Titre : La production de chevaux de trait par l’insémination artificielle : Expérience du haras de Kaolack Type de document : texte imprimé Auteurs : Diallo, Issa, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2016 Importance : 42 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2016] Langues : Français (fre) Mots-clés : Insémination artificielle, Amélioration génétique, Chevaux de trait, Haras, Kaolack,Filière équine, propriétaires Résumé : Dans le cadre de la politique d’amélioration génétique équine, le gouvernement du Sénégal a toujours importé des chevaux de différentes de sang de races pour les croiser avec les juments locales afin de produire des métis. Les races de courses étaient concernées par ces opérations. Cependant, en 2006, les autorités ont aussi importé des étalons de trait pour la production de métis aptes au trait. Ces étalons ont été d’abord installés à Dahra Djoloff puis à Kaolack dans le bassin arachidier avec l’ouverture du haras de cette localité. C’est ce qui justifie le choix du thème suivant : « La production de chevaux de trait par l’insémination artificielle : Expérience du haras de Kaolack » pour l’élaboration de notre mémoire de fin d’études d’Ingénieur des Travaux d’Elevage. L’objectif général de cette étude est de faire le point sur cette expérience menée depuis 2007. Sur le plan spécifique, nous avons recensé la population de métis de trait nés du croisement avec les étalons du haras, établi leur répartition spatiale, identifié leurs propriétaires, étudié le mode de conduite du cheptel (alimentation, suivi sanitaire, problèmes pathologiques rencontrés etc.), les services auxquels ils sont utilisés, les problèmes liés à leur élevage, la perception des éleveurs par rapport à cette dynamique de production de chevaux de trait résultant du métissage avec les races exotiques. Pour réaliser cette étude, nous avons mené des enquêtes auprès d’un échantillon de quatre-vingt-quinze propriétaires de chevaux. Nous avons également interrogé des personnes ressources et exploité les documents du haras. Les résultats nous montrent que seuls 24,21% des enquêtés sont affiliés à une organisation. On note aussi une diversité ethnique et professionnelle des propriétaires de chevaux de trait métis avec un fait marquant qui est la prédominance des hommes (100%). Concernant le cheptel, nous avons noté un effectif maximal de 2 chevaux de trait par propriétaire et une prédominance des étalons (53,68%) sur les juments (46,32%). Il ressort de nos investigations que sur un effectif de 108 juments inséminées avec la semence des étalons de trait durant ces quatre dernières années, 87 juments ont été diagnostiquées positives soit un taux de 80,55%. Il ressort aussi des enquêtes que 23,16% des propriétaires ont vendu leur produit métis de trait tandis que 76,84% les élèvent. Les activités agricoles, le transport et l’augmentation du degré de sang (si le produit est une femelle) constituent les motifs de non vente. Les prix des métis de trait oscillent entre 350 000 et 600 000 FCFA. Concernant le suivi sanitaire, la totalité des propriétaires vaccinent leurs métis contre la peste équine alors que 97% procèdent à des déparasitages. Les enquêtes ont montré que 99% des propriétaires trouvent des contraintes dans l’élevage des métis. Les contraintes financières, sécuritaires, et organisationnelles sont les plus citées. La rentabilité des métis de trait a été mise en relief et celle-ci se justifie par les recettes escomptées dans la vente de ces derniers et leur importance dans la traction animale. L’analyse de ces différents points nous a permis de formuler des recommandations pour contribuer à un meilleur déroulement de cette stratégie d’amélioration génétique. Au regard de ces résultats, force est de constater qu’une bonne politique de l’Etat suivie d’une organisation des acteurs de la filière équine ne seraient que bénéfiques pour la promotion de ce secteur de l’économie de notre pays.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6148 La production de chevaux de trait par l’insémination artificielle : Expérience du haras de Kaolack [texte imprimé] / Diallo, Issa, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2016 . - 42 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2016]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Insémination artificielle, Amélioration génétique, Chevaux de trait, Haras, Kaolack,Filière équine, propriétaires Résumé : Dans le cadre de la politique d’amélioration génétique équine, le gouvernement du Sénégal a toujours importé des chevaux de différentes de sang de races pour les croiser avec les juments locales afin de produire des métis. Les races de courses étaient concernées par ces opérations. Cependant, en 2006, les autorités ont aussi importé des étalons de trait pour la production de métis aptes au trait. Ces étalons ont été d’abord installés à Dahra Djoloff puis à Kaolack dans le bassin arachidier avec l’ouverture du haras de cette localité. C’est ce qui justifie le choix du thème suivant : « La production de chevaux de trait par l’insémination artificielle : Expérience du haras de Kaolack » pour l’élaboration de notre mémoire de fin d’études d’Ingénieur des Travaux d’Elevage. L’objectif général de cette étude est de faire le point sur cette expérience menée depuis 2007. Sur le plan spécifique, nous avons recensé la population de métis de trait nés du croisement avec les étalons du haras, établi leur répartition spatiale, identifié leurs propriétaires, étudié le mode de conduite du cheptel (alimentation, suivi sanitaire, problèmes pathologiques rencontrés etc.), les services auxquels ils sont utilisés, les problèmes liés à leur élevage, la perception des éleveurs par rapport à cette dynamique de production de chevaux de trait résultant du métissage avec les races exotiques. Pour réaliser cette étude, nous avons mené des enquêtes auprès d’un échantillon de quatre-vingt-quinze propriétaires de chevaux. Nous avons également interrogé des personnes ressources et exploité les documents du haras. Les résultats nous montrent que seuls 24,21% des enquêtés sont affiliés à une organisation. On note aussi une diversité ethnique et professionnelle des propriétaires de chevaux de trait métis avec un fait marquant qui est la prédominance des hommes (100%). Concernant le cheptel, nous avons noté un effectif maximal de 2 chevaux de trait par propriétaire et une prédominance des étalons (53,68%) sur les juments (46,32%). Il ressort de nos investigations que sur un effectif de 108 juments inséminées avec la semence des étalons de trait durant ces quatre dernières années, 87 juments ont été diagnostiquées positives soit un taux de 80,55%. Il ressort aussi des enquêtes que 23,16% des propriétaires ont vendu leur produit métis de trait tandis que 76,84% les élèvent. Les activités agricoles, le transport et l’augmentation du degré de sang (si le produit est une femelle) constituent les motifs de non vente. Les prix des métis de trait oscillent entre 350 000 et 600 000 FCFA. Concernant le suivi sanitaire, la totalité des propriétaires vaccinent leurs métis contre la peste équine alors que 97% procèdent à des déparasitages. Les enquêtes ont montré que 99% des propriétaires trouvent des contraintes dans l’élevage des métis. Les contraintes financières, sécuritaires, et organisationnelles sont les plus citées. La rentabilité des métis de trait a été mise en relief et celle-ci se justifie par les recettes escomptées dans la vente de ces derniers et leur importance dans la traction animale. L’analyse de ces différents points nous a permis de formuler des recommandations pour contribuer à un meilleur déroulement de cette stratégie d’amélioration génétique. Au regard de ces résultats, force est de constater qu’une bonne politique de l’Etat suivie d’une organisation des acteurs de la filière équine ne seraient que bénéfiques pour la promotion de ce secteur de l’économie de notre pays.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003507 E017 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Production et commercialisation du lait frais dans la région des Niayes : limites et perspectives / Papa Daouda Gueye
Titre : Production et commercialisation du lait frais dans la région des Niayes : limites et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Papa Daouda Gueye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1985 Importance : 54 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1985 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait, Production de lait , Commercialisation du lait frais, Niayes Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8757 Production et commercialisation du lait frais dans la région des Niayes : limites et perspectives [texte imprimé] / Papa Daouda Gueye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1985 . - 54 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1985 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Lait, Production de lait , Commercialisation du lait frais, Niayes Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8757 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001479 E008 GUE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible La production laitière bovine intensive : étude diagnostic de la ferme agro-pastorale de la société EMAP à Pout / Bassirou Bâ
Titre : La production laitière bovine intensive : étude diagnostic de la ferme agro-pastorale de la société EMAP à Pout Type de document : texte imprimé Auteurs : Bassirou Bâ, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2011 Importance : 71 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011] Langues : Français (fre) Mots-clés : Elevage Ferme EMAP Production laitière Aviculture Transformation laitière Pout Résumé : Le secteur laitier du Sénégal est caractérisé par un important déficit de l’offre en lait. Les besoins de consommations en lait et produits laitiers sont couverts au deux tiers par les importations. Pour participer pleinement dans la production locale et réduire cette forte importation, beaucoup de fermes comme l’EMAP ont été implantées par des privés. Cette étude a été réalisée pour mieux comprendre le fonctionnement et les performances de la Ferme de l’EMAP qui se trouve à 13 km de Thiès et à 3 Km de Pout. Pour sa réalisation, des questionnaires qui portaient sur le fonctionnement, sur l’ensemble des conduites de l’élevage, sur la production et sur la commercialisation ont été élaborés.
Les résultats ont montré que l’EMAP dispose d’un cheptel diversifié très important : plus de 900 bovins ,1274 ovins, 135 caprins et d’autres espèces (lapins, paons, cailles, canards, autruches …). La production végétale est caractérisée par l’arboriculture et les cultures fourragères (maïs et sorgho).L’aviculture occupe une place très importante dans le système de production ; la production d’œuf moyenne est de 6000 œufs par jour. Cent quatre vingt (182) vaches sont soumises à la traite et la quantité de lait produite par vache est de 4 à 6 litres par jour. Le lait est transformé en deux produits finis : le lait frais et le lait caillé. Toute la production est vendue et la société Kirène est son principal client. La production du lait par an est de 383250 litres.
Cette production laitière est limitée par une mauvaise gestion et le non respect des principes de conduite de l’élevage. Les recettes moyennes annuelles de la laiterie s’élèvent à 158 099700 FCFA. Toutefois les coûts de production qui ne sont pas connus pourraient dépasser de loin ces recettes obtenues. La ferme de l’EMAP participe dans le développement du secteur laitier au Sénégal, sa production en lait est très importante et plus régulière par rapport à la production locale. Cependant, elle pourrait doubler sa production, si les règles de bonne gestion d’une ferme moderne étaient mieux respectées.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6752 La production laitière bovine intensive : étude diagnostic de la ferme agro-pastorale de la société EMAP à Pout [texte imprimé] / Bassirou Bâ, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2011 . - 71 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Elevage Ferme EMAP Production laitière Aviculture Transformation laitière Pout Résumé : Le secteur laitier du Sénégal est caractérisé par un important déficit de l’offre en lait. Les besoins de consommations en lait et produits laitiers sont couverts au deux tiers par les importations. Pour participer pleinement dans la production locale et réduire cette forte importation, beaucoup de fermes comme l’EMAP ont été implantées par des privés. Cette étude a été réalisée pour mieux comprendre le fonctionnement et les performances de la Ferme de l’EMAP qui se trouve à 13 km de Thiès et à 3 Km de Pout. Pour sa réalisation, des questionnaires qui portaient sur le fonctionnement, sur l’ensemble des conduites de l’élevage, sur la production et sur la commercialisation ont été élaborés.
Les résultats ont montré que l’EMAP dispose d’un cheptel diversifié très important : plus de 900 bovins ,1274 ovins, 135 caprins et d’autres espèces (lapins, paons, cailles, canards, autruches …). La production végétale est caractérisée par l’arboriculture et les cultures fourragères (maïs et sorgho).L’aviculture occupe une place très importante dans le système de production ; la production d’œuf moyenne est de 6000 œufs par jour. Cent quatre vingt (182) vaches sont soumises à la traite et la quantité de lait produite par vache est de 4 à 6 litres par jour. Le lait est transformé en deux produits finis : le lait frais et le lait caillé. Toute la production est vendue et la société Kirène est son principal client. La production du lait par an est de 383250 litres.
Cette production laitière est limitée par une mauvaise gestion et le non respect des principes de conduite de l’élevage. Les recettes moyennes annuelles de la laiterie s’élèvent à 158 099700 FCFA. Toutefois les coûts de production qui ne sont pas connus pourraient dépasser de loin ces recettes obtenues. La ferme de l’EMAP participe dans le développement du secteur laitier au Sénégal, sa production en lait est très importante et plus régulière par rapport à la production locale. Cependant, elle pourrait doubler sa production, si les règles de bonne gestion d’une ferme moderne étaient mieux respectées.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002886 E008 BAB Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Production laitière dans la commune de Dahra et ses environs : estimation et rôles dans le fonctionnement de la sous filière mini- laiterie / Alioune Gueye
Titre : Production laitière dans la commune de Dahra et ses environs : estimation et rôles dans le fonctionnement de la sous filière mini- laiterie Type de document : texte imprimé Auteurs : Alioune Gueye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2014 Importance : 38 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2014] Langues : Français (fre) Mots-clés : Production laitière Dahra Djolof Mini-laiteries Vaches traites Résumé : Au Sénégal, l’élevage reste pratiqué sous le mode extensif dans la plus grande partie du pays, notamment en zone sylvo-pastorale. Ce sous secteur de l’agriculture contribue à 7,5% du PIB, 35,5% du secteur primaire. Le cheptel bovin est estimé à 3 210 000 et assure 78% de la production laitière (DIREL, 2009). Cependant, la production locale en lait ne parvient pas à satisfaire les besoins des populations malgré l’importance du cheptel. Dans le cadre précis de notre étude, nous nous sommes intéressés à « La production laitière dans la commune de Dahra Djolof et ses environs : estimation et rôle dans le fonctionnement des mini-laiteries ». L’objectif global de cette étude est d’évaluer les quantités de lait produites dans la commune de Dahra et ses environs et le rôle qu’elles jouent dans le fonctionnement du sous secteur des mini-laiteries. De manière spécifique, il s’agira de recenser le cheptel laitier notamment les effectifs des vaches lactantes et des vaches traites, d’évaluer les quantités de lait produites et celles collectées quotidiennement au niveau des mini-laiteries de Dahra et enfin de comparer les quantités de lait produites à celles collectées par jour par les mini-laiteries. Pour atteindre nos objectifs, nous avons recensé le nombre total de producteurs de la zone d’étude. Il convient de les identifier et de s’intéresser au nombre total de vaches (vaches lactantes et de vaches traites). En plus de la fiche de recensement, deux questionnaires ont été élaborés l’un intéresse les producteurs et l’autre s’adresse aux gérants de mini-laiteries. Les résultats ont montré que dans notre zone d’étude, la moyenne d’âge des producteurs est de 47 ans ; et, 73,96% d’entre eux ne sont pas instruits. Les producteurs sont constitués 91,30% de femmes qui appartiennent toutes à l’ethnie peulh. Elles ont pour principale activité la vente de lait. L’effectif des vaches laitières de la zone d’étude est de 445 dont 316 zébus gobras, 118 métis et 11 zébus maures. La production laitière est estimée à 675 litres pendant la saison sèche tandis qu’elle est 1086 litres pendant la saison des pluies. La quantité de lait collectée par l’ensemble des mini-laiteries représente en moyenne 15% de production laitière de la zone d’étude. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6292 Production laitière dans la commune de Dahra et ses environs : estimation et rôles dans le fonctionnement de la sous filière mini- laiterie [texte imprimé] / Alioune Gueye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2014 . - 38 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2014]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Production laitière Dahra Djolof Mini-laiteries Vaches traites Résumé : Au Sénégal, l’élevage reste pratiqué sous le mode extensif dans la plus grande partie du pays, notamment en zone sylvo-pastorale. Ce sous secteur de l’agriculture contribue à 7,5% du PIB, 35,5% du secteur primaire. Le cheptel bovin est estimé à 3 210 000 et assure 78% de la production laitière (DIREL, 2009). Cependant, la production locale en lait ne parvient pas à satisfaire les besoins des populations malgré l’importance du cheptel. Dans le cadre précis de notre étude, nous nous sommes intéressés à « La production laitière dans la commune de Dahra Djolof et ses environs : estimation et rôle dans le fonctionnement des mini-laiteries ». L’objectif global de cette étude est d’évaluer les quantités de lait produites dans la commune de Dahra et ses environs et le rôle qu’elles jouent dans le fonctionnement du sous secteur des mini-laiteries. De manière spécifique, il s’agira de recenser le cheptel laitier notamment les effectifs des vaches lactantes et des vaches traites, d’évaluer les quantités de lait produites et celles collectées quotidiennement au niveau des mini-laiteries de Dahra et enfin de comparer les quantités de lait produites à celles collectées par jour par les mini-laiteries. Pour atteindre nos objectifs, nous avons recensé le nombre total de producteurs de la zone d’étude. Il convient de les identifier et de s’intéresser au nombre total de vaches (vaches lactantes et de vaches traites). En plus de la fiche de recensement, deux questionnaires ont été élaborés l’un intéresse les producteurs et l’autre s’adresse aux gérants de mini-laiteries. Les résultats ont montré que dans notre zone d’étude, la moyenne d’âge des producteurs est de 47 ans ; et, 73,96% d’entre eux ne sont pas instruits. Les producteurs sont constitués 91,30% de femmes qui appartiennent toutes à l’ethnie peulh. Elles ont pour principale activité la vente de lait. L’effectif des vaches laitières de la zone d’étude est de 445 dont 316 zébus gobras, 118 métis et 11 zébus maures. La production laitière est estimée à 675 litres pendant la saison sèche tandis qu’elle est 1086 litres pendant la saison des pluies. La quantité de lait collectée par l’ensemble des mini-laiteries représente en moyenne 15% de production laitière de la zone d’étude. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6292 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003252 E008 GUE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003252 b E008 GUE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible La production laitière dans le delta du Fleuve Sénégal : situation actuelle et perspective : cas particulier des zones de Richard Toll et de Diama / Tomo Alfred Bela
Titre : La production laitière dans le delta du Fleuve Sénégal : situation actuelle et perspective : cas particulier des zones de Richard Toll et de Diama Type de document : texte imprimé Auteurs : Tomo Alfred Bela, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1996 Importance : 48 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études :Elevage : ISFAR ex ENCR : 1996 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Production laitière, Delta du fleuve, Sénégal, Lait, Richard Toll, Diama Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8776 La production laitière dans le delta du Fleuve Sénégal : situation actuelle et perspective : cas particulier des zones de Richard Toll et de Diama [texte imprimé] / Tomo Alfred Bela, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1996 . - 48 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études :Elevage : ISFAR ex ENCR : 1996 ]
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Mots-clés : Production laitière, Delta du fleuve, Sénégal, Lait, Richard Toll, Diama Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8776 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001480 E008 BEL Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Production laitière de la femelle Ndama en station : aspect quantitatifs / Gabriel Mouiti Mackela
Titre : Production laitière de la femelle Ndama en station : aspect quantitatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Mouiti Mackela, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1996 Importance : 40 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études :Elevage : ISFAR ex ENCR : 1996 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Production laitière, Femelle Ndama, Station, Lait Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8753 Production laitière de la femelle Ndama en station : aspect quantitatifs [texte imprimé] / Gabriel Mouiti Mackela, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1996 . - 40 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études :Elevage : ISFAR ex ENCR : 1996 ]
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Mots-clés : Production laitière, Femelle Ndama, Station, Lait Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8753 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001477 E008 MAC Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Production laitière en zone sylvopastorale : Contraintes alimentaires et perspectives de solutions / Ndilassoum Neloum, Lucie
Titre : Production laitière en zone sylvopastorale : Contraintes alimentaires et perspectives de solutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Ndilassoum Neloum, Lucie, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2011 Importance : 47 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011] Langues : Français (fre) Mots-clés : Production laitière Contraintes alimentaires Rayon laitier Filière laitière Zone sylvopastorale Technologies alimentaires Alimentation Aliment de bétail Vache laitière Dahra Linguère Résumé : La présente étude intitulée « production laitière en zone sylvopastorale : contraintes alimentaires et perspectives de solutions », a été effectuée dans le département de Linguère.
Le rayon laitier implanté dans ce département, autour des villes de Dahra et de Linguère a été choisi comme zone d’étude. Le contexte actuel dans ce rayon est marqué par la mise en place par les organisations des producteurs d’unités de collecte et de transformation du lait. Compte tenu des difficultés alimentaires liées à la production laitière, ces unités collecte sont les plus souvent l’objet de problèmes d’approvisionnement qui entraine l’arrêt de leur activités en saison sèche. L’objet général visé par cette étude est de contribuer à l’amélioration de la production et à la pérennisation de la filière laitière bovine en zone sylvopastorale. Il s’agit spécifiquement d’approfondir la problématique alimentaire de la production de lait dans le rayon laitier de département de Linguère ; d’analyser l’applicabilité du dispositif de transfert et de diffusion de technologies alimentaires qui va être mis en place pour améliorer la production laitière bovine en saison sèche et de faire des observations et des recommandations dans le sens de la prise en charge de la problématique alimentaire en saison sèche. Le résultat de cette étude confirme que la problématique de l’alimentation de la vache laitière en saison sèche est bel et bien une réalité dans le rayon laitier autour des villes de Dahra et de Linguère. Ces résultats montrent que les contraintes majeures qui affectent l’alimentation des vaches laitières en saison sèche sont le prix élevé et parfois spéculatif de l’aliment de bétail, la rareté des résidus agricoles utilisables comme réserves alimentaires et la dégradation intense des ressources fourragères à cause d’activités humaines très néfastes telles que les feux de brousse et la surcharge des pâturages. En perspective, la recherche en partenariat avec l’ANCAR (Agence Nationale de Conseil Agricole et Rural) et des ONG (APESS, ADID) intervenant dans le département de Linguère tente d’apporter sa contribution à la prise en charge de la problématique lait dans le rayon laitier.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6758 Production laitière en zone sylvopastorale : Contraintes alimentaires et perspectives de solutions [texte imprimé] / Ndilassoum Neloum, Lucie, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2011 . - 47 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Production laitière Contraintes alimentaires Rayon laitier Filière laitière Zone sylvopastorale Technologies alimentaires Alimentation Aliment de bétail Vache laitière Dahra Linguère Résumé : La présente étude intitulée « production laitière en zone sylvopastorale : contraintes alimentaires et perspectives de solutions », a été effectuée dans le département de Linguère.
Le rayon laitier implanté dans ce département, autour des villes de Dahra et de Linguère a été choisi comme zone d’étude. Le contexte actuel dans ce rayon est marqué par la mise en place par les organisations des producteurs d’unités de collecte et de transformation du lait. Compte tenu des difficultés alimentaires liées à la production laitière, ces unités collecte sont les plus souvent l’objet de problèmes d’approvisionnement qui entraine l’arrêt de leur activités en saison sèche. L’objet général visé par cette étude est de contribuer à l’amélioration de la production et à la pérennisation de la filière laitière bovine en zone sylvopastorale. Il s’agit spécifiquement d’approfondir la problématique alimentaire de la production de lait dans le rayon laitier de département de Linguère ; d’analyser l’applicabilité du dispositif de transfert et de diffusion de technologies alimentaires qui va être mis en place pour améliorer la production laitière bovine en saison sèche et de faire des observations et des recommandations dans le sens de la prise en charge de la problématique alimentaire en saison sèche. Le résultat de cette étude confirme que la problématique de l’alimentation de la vache laitière en saison sèche est bel et bien une réalité dans le rayon laitier autour des villes de Dahra et de Linguère. Ces résultats montrent que les contraintes majeures qui affectent l’alimentation des vaches laitières en saison sèche sont le prix élevé et parfois spéculatif de l’aliment de bétail, la rareté des résidus agricoles utilisables comme réserves alimentaires et la dégradation intense des ressources fourragères à cause d’activités humaines très néfastes telles que les feux de brousse et la surcharge des pâturages. En perspective, la recherche en partenariat avec l’ANCAR (Agence Nationale de Conseil Agricole et Rural) et des ONG (APESS, ADID) intervenant dans le département de Linguère tente d’apporter sa contribution à la prise en charge de la problématique lait dans le rayon laitier.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002892 E008 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Productivité et gestion des pâturages : cas de l’unité pastorale de Saxi Faring dans la zone du PDESO / Moussa Boubacar Diallo
Titre : Productivité et gestion des pâturages : cas de l’unité pastorale de Saxi Faring dans la zone du PDESO Type de document : texte imprimé Auteurs : Moussa Boubacar Diallo, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1989 Importance : 106 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1989 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Productivité des pâturages, Gestion des pâturages, Unité pastorale, Saxi Faring, PDESO Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8778 Productivité et gestion des pâturages : cas de l’unité pastorale de Saxi Faring dans la zone du PDESO [texte imprimé] / Moussa Boubacar Diallo, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1989 . - 106 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1989 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Productivité des pâturages, Gestion des pâturages, Unité pastorale, Saxi Faring, PDESO Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8778 Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001481 E028 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible