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Contribution à l’évaluation des performances de reproduction des bovins de race Gobra/Guzérat et des produits de leur croisement au centre de recherche zootechnique de Dahra Djolof (Sénégal) / Fama Bigué Ndiaye
Titre : Contribution à l’évaluation des performances de reproduction des bovins de race Gobra/Guzérat et des produits de leur croisement au centre de recherche zootechnique de Dahra Djolof (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Fama Bigué Ndiaye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2017 Importance : 37 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR, 2017] Langues : Français (fre) Mots-clés : Performances de reproduction Bovins Race Gobra Race Guzérat Croisement Centre de Recherche Zootechnique Dahra Djolof Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6357 Contribution à l’évaluation des performances de reproduction des bovins de race Gobra/Guzérat et des produits de leur croisement au centre de recherche zootechnique de Dahra Djolof (Sénégal) [texte imprimé] / Fama Bigué Ndiaye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2017 . - 37 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR, 2017]
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003558 E004 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003558 b E004 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Elaboration d’un guide méthodologique d’évaluation : identification des indicateurs de suivi – évaluation du projet AQUADEV – PADV – cas de la zone d’intervention de Dahra Djolof – Sénégal / Diallo, Amadou
Titre : Elaboration d’un guide méthodologique d’évaluation : identification des indicateurs de suivi – évaluation du projet AQUADEV – PADV – cas de la zone d’intervention de Dahra Djolof – Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Diallo, Amadou, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2003 Importance : 52 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2003 Langues : Français (fre) Mots-clés : Guide méthodologique Approche participative Indicateur d’évaluation Développement participatif Vulgarisation Dahra Djolof Louga Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7630 Elaboration d’un guide méthodologique d’évaluation : identification des indicateurs de suivi – évaluation du projet AQUADEV – PADV – cas de la zone d’intervention de Dahra Djolof – Sénégal [texte imprimé] / Diallo, Amadou, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2003 . - 52 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2003
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002506 A013 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Production laitière dans la commune de Dahra et ses environs : estimation et rôles dans le fonctionnement de la sous filière mini- laiterie / Alioune Gueye
Titre : Production laitière dans la commune de Dahra et ses environs : estimation et rôles dans le fonctionnement de la sous filière mini- laiterie Type de document : texte imprimé Auteurs : Alioune Gueye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2014 Importance : 38 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2014] Langues : Français (fre) Mots-clés : Production laitière Dahra Djolof Mini-laiteries Vaches traites Résumé : Au Sénégal, l’élevage reste pratiqué sous le mode extensif dans la plus grande partie du pays, notamment en zone sylvo-pastorale. Ce sous secteur de l’agriculture contribue à 7,5% du PIB, 35,5% du secteur primaire. Le cheptel bovin est estimé à 3 210 000 et assure 78% de la production laitière (DIREL, 2009). Cependant, la production locale en lait ne parvient pas à satisfaire les besoins des populations malgré l’importance du cheptel. Dans le cadre précis de notre étude, nous nous sommes intéressés à « La production laitière dans la commune de Dahra Djolof et ses environs : estimation et rôle dans le fonctionnement des mini-laiteries ». L’objectif global de cette étude est d’évaluer les quantités de lait produites dans la commune de Dahra et ses environs et le rôle qu’elles jouent dans le fonctionnement du sous secteur des mini-laiteries. De manière spécifique, il s’agira de recenser le cheptel laitier notamment les effectifs des vaches lactantes et des vaches traites, d’évaluer les quantités de lait produites et celles collectées quotidiennement au niveau des mini-laiteries de Dahra et enfin de comparer les quantités de lait produites à celles collectées par jour par les mini-laiteries. Pour atteindre nos objectifs, nous avons recensé le nombre total de producteurs de la zone d’étude. Il convient de les identifier et de s’intéresser au nombre total de vaches (vaches lactantes et de vaches traites). En plus de la fiche de recensement, deux questionnaires ont été élaborés l’un intéresse les producteurs et l’autre s’adresse aux gérants de mini-laiteries. Les résultats ont montré que dans notre zone d’étude, la moyenne d’âge des producteurs est de 47 ans ; et, 73,96% d’entre eux ne sont pas instruits. Les producteurs sont constitués 91,30% de femmes qui appartiennent toutes à l’ethnie peulh. Elles ont pour principale activité la vente de lait. L’effectif des vaches laitières de la zone d’étude est de 445 dont 316 zébus gobras, 118 métis et 11 zébus maures. La production laitière est estimée à 675 litres pendant la saison sèche tandis qu’elle est 1086 litres pendant la saison des pluies. La quantité de lait collectée par l’ensemble des mini-laiteries représente en moyenne 15% de production laitière de la zone d’étude. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6292 Production laitière dans la commune de Dahra et ses environs : estimation et rôles dans le fonctionnement de la sous filière mini- laiterie [texte imprimé] / Alioune Gueye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2014 . - 38 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2014]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Production laitière Dahra Djolof Mini-laiteries Vaches traites Résumé : Au Sénégal, l’élevage reste pratiqué sous le mode extensif dans la plus grande partie du pays, notamment en zone sylvo-pastorale. Ce sous secteur de l’agriculture contribue à 7,5% du PIB, 35,5% du secteur primaire. Le cheptel bovin est estimé à 3 210 000 et assure 78% de la production laitière (DIREL, 2009). Cependant, la production locale en lait ne parvient pas à satisfaire les besoins des populations malgré l’importance du cheptel. Dans le cadre précis de notre étude, nous nous sommes intéressés à « La production laitière dans la commune de Dahra Djolof et ses environs : estimation et rôle dans le fonctionnement des mini-laiteries ». L’objectif global de cette étude est d’évaluer les quantités de lait produites dans la commune de Dahra et ses environs et le rôle qu’elles jouent dans le fonctionnement du sous secteur des mini-laiteries. De manière spécifique, il s’agira de recenser le cheptel laitier notamment les effectifs des vaches lactantes et des vaches traites, d’évaluer les quantités de lait produites et celles collectées quotidiennement au niveau des mini-laiteries de Dahra et enfin de comparer les quantités de lait produites à celles collectées par jour par les mini-laiteries. Pour atteindre nos objectifs, nous avons recensé le nombre total de producteurs de la zone d’étude. Il convient de les identifier et de s’intéresser au nombre total de vaches (vaches lactantes et de vaches traites). En plus de la fiche de recensement, deux questionnaires ont été élaborés l’un intéresse les producteurs et l’autre s’adresse aux gérants de mini-laiteries. Les résultats ont montré que dans notre zone d’étude, la moyenne d’âge des producteurs est de 47 ans ; et, 73,96% d’entre eux ne sont pas instruits. Les producteurs sont constitués 91,30% de femmes qui appartiennent toutes à l’ethnie peulh. Elles ont pour principale activité la vente de lait. L’effectif des vaches laitières de la zone d’étude est de 445 dont 316 zébus gobras, 118 métis et 11 zébus maures. La production laitière est estimée à 675 litres pendant la saison sèche tandis qu’elle est 1086 litres pendant la saison des pluies. La quantité de lait collectée par l’ensemble des mini-laiteries représente en moyenne 15% de production laitière de la zone d’étude. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6292 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003252 E008 GUE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003252 b E008 GUE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible