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Les aliments. Transformation, conservation et qualité / Robert Nout
Titre : Les aliments. Transformation, conservation et qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Nout, Auteur ; Hounhouigan Josephe D., Auteur ; Van Bockel Tiny, Auteur Editeur : Wageningen : Backhys Publishus : CTA Importance : 268 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : ISBN 90 – 5782 – 124 – 9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Conservation des aliments Transformation des aliments Qualité des aliments Genie des procédés Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7348 Les aliments. Transformation, conservation et qualité [texte imprimé] / Robert Nout, Auteur ; Hounhouigan Josephe D., Auteur ; Van Bockel Tiny, Auteur . - Wageningen : Backhys Publishus : CTA, [s.d.] . - 268 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISSN : ISBN 90 – 5782 – 124 – 9
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002789 802 NOU Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Alternatives pour la transformation du maïs / José Muchnik
Titre : Alternatives pour la transformation du maïs Type de document : texte imprimé Auteurs : José Muchnik, Auteur Editeur : Paris [France] : GRET Année de publication : 1980 Collection : Technologies et développement Importance : 85 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Maïs : Transformation Maïs : Niatamolisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8922 Alternatives pour la transformation du maïs [texte imprimé] / José Muchnik, Auteur . - Paris (France) : GRET, 1980 . - 85 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Technologies et développement) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Maïs : Transformation Maïs : Niatamolisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8922 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00943 b 701 MUC Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments – Guide à l’usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments – Guide à l’usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2007 Collection : Etude FAO : Alimentation et Nutrition ; 87 Importance : 129 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Sécurite sanitaire Aliments Nutrition Risques sanitaires Gestion des risques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7450 Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments – Guide à l’usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2007 . - 129 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Etude FAO : Alimentation et Nutrition ; 87) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation Sécurite sanitaire Aliments Nutrition Risques sanitaires Gestion des risques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7450 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002687 803 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Annuaire FAO : Statistiques des pêches : captures et quantités débarquées. Vol. 80 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Annuaire FAO : Statistiques des pêches : captures et quantités débarquées. Vol. 80 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1995 Collection : Collection FAO Pêches num. 48 Importance : 713 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Pêches : Statistiques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8892 Annuaire FAO : Statistiques des pêches : captures et quantités débarquées. Vol. 80 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1995 . - 713 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Collection FAO Pêches; 48) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pêches : Statistiques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8892 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00913 b U3 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Appréciation des débouchés offerts à une production de riz de qualité au Sénégal / J. P. Arnould
Titre : Appréciation des débouchés offerts à une production de riz de qualité au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : J. P. Arnould, Auteur Editeur : S. L. : IRAT Année de publication : 1971 Importance : 43 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 27 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Riz Riz long Marché du riz Production rizicole Sénégal France Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9781 Appréciation des débouchés offerts à une production de riz de qualité au Sénégal [texte imprimé] / J. P. Arnould, Auteur . - S. L. : IRAT, 1971 . - 43 p. : ill. couv. ill. en coul ; 27 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Riz Riz long Marché du riz Production rizicole Sénégal France Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9781 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01752 b 706.1 ARN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Approvisionnement en viande de l’Afrique Centrale / République française, Secrétariat d’Etat aux affaires étrangères chargé de la coopération
Titre : Approvisionnement en viande de l’Afrique Centrale Type de document : texte imprimé Auteurs : République française, Secrétariat d’Etat aux affaires étrangères chargé de la coopération, Auteur Editeur : Paris [France] : SEDES Année de publication : 1971 Note générale : 1 : Analyse de la situation actuelle et projections 1975 – 1985 dans les huit pays de la région. – 420p. ; 30cm. / 2 :Synthèse, diagnostics et propositions pour la région et les sous régions. – 161p. ; 30cm. Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8957 Approvisionnement en viande de l’Afrique Centrale [texte imprimé] / République française, Secrétariat d’Etat aux affaires étrangères chargé de la coopération, Auteur . - Paris (21, rue du Montparnasse, 75006 Paris, France) : SEDES, 1971.
1 : Analyse de la situation actuelle et projections 1975 – 1985 dans les huit pays de la région. – 420p. ; 30cm. / 2 :Synthèse, diagnostics et propositions pour la région et les sous régions. – 161p. ; 30cm.
Langues : Français (fre)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00982 b / 00983 b 706. 4 REP Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Approvisionnement en viandes de l’Afrique de l’Ouest / Jean Sarniguet
Titre : Approvisionnement en viandes de l’Afrique de l’Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Sarniguet, Auteur Editeur : Paris [France] : SEDES Année de publication : 1975 Note générale : 1 : Analyse de la situation actuelle et projection 1975 – 1985 dans six pays de la région. – 352p. ; 30cm / 2 : Analyse de la situation actuelle et projections 1975 – 1985 dans six pays de la région. – [ 232 ]p. ; 30cm / 3 : Etude régional : production, consommation, commercialisation. – 233p. ; 30cm./ 4 : Prévision régionales et propositions pour l’approvisionnement en viandes de l’Afrique de l’Ouest. – 260p. ; 30cm. Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8956 Approvisionnement en viandes de l’Afrique de l’Ouest [texte imprimé] / Jean Sarniguet, Auteur . - Paris (21, rue du Montparnasse, 75006 Paris, France) : SEDES, 1975.
1 : Analyse de la situation actuelle et projection 1975 – 1985 dans six pays de la région. – 352p. ; 30cm / 2 : Analyse de la situation actuelle et projections 1975 – 1985 dans six pays de la région. – [ 232 ]p. ; 30cm / 3 : Etude régional : production, consommation, commercialisation. – 233p. ; 30cm./ 4 : Prévision régionales et propositions pour l’approvisionnement en viandes de l’Afrique de l’Ouest. – 260p. ; 30cm.
Langues : Français (fre)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00978 b / 00979 b / 00980 b / 00981 b 706. 4 SAR Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Biomasse: Comparaison des valorisations des sous - produits agricoles / Groupe de recherche et d\'échanges technologiques
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002198 703 GRO Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur Editeur : Rome : FAO : OMS Année de publication : 2004 Collection : Série Evaluation des risques microbiologiques num. 3 Importance : 63 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 25 cm Mots-clés : Sécurité alimentaire Risque microbiologique Eau Pathogène Aliments Evaluation de risques Santé humaine Sécurité sanitaire Norme alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7585 Caractérisation des dangers liés à la présence de pathogène dans les aliments et dans l’eau : Directives [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la Santé, Auteur . - Rome : FAO : OMS, 2004 . - 63 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Série Evaluation des risques microbiologiques; 3) .
Mots-clés : Sécurité alimentaire Risque microbiologique Eau Pathogène Aliments Evaluation de risques Santé humaine Sécurité sanitaire Norme alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7585 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002542 b 806 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Exclu du prêt Céréales en régions chaudes : Conservation et transformation / Michel Parmentier
Titre : Céréales en régions chaudes : Conservation et transformation Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Parmentier, Auteur ; Kouahou Foua - Bi, Auteur Editeur : Paris [France] : Eds. John Libbey Eurotext Année de publication : 1989 Collection : Universités Francophones, Actualité Scientifique Importance : 353 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 25 cm Note générale : Colloque international de technologie, Centre Universitaire de NGaoundéré, Caméroun 22 – 26 Février 1988 Langues : Français (fre) Mots-clés : Conservation de céréales Stockage Transformation de céréales Séchage Fermentation Innovation technologique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7848 Céréales en régions chaudes : Conservation et transformation [texte imprimé] / Michel Parmentier, Auteur ; Kouahou Foua - Bi, Auteur . - Paris (France) : Eds. John Libbey Eurotext, 1989 . - 353 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Universités Francophones, Actualité Scientifique) .
Colloque international de technologie, Centre Universitaire de NGaoundéré, Caméroun 22 – 26 Février 1988
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Mots-clés : Conservation de céréales Stockage Transformation de céréales Séchage Fermentation Innovation technologique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7848 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002283 705.1 PAR Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Le cheptel bovin du Cameroun : exploitation commercialisation : perspectives d’avenir. T. 1 ; Les zones de production : Nord Cameroun Adamaoua, Bamoun Bamileke / Marcel Lacrouts
Titre : Le cheptel bovin du Cameroun : exploitation commercialisation : perspectives d’avenir. T. 1 ; Les zones de production : Nord Cameroun Adamaoua, Bamoun Bamileke Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Lacrouts, Auteur ; Jean Sarniguet, Auteur Editeur : S. L. : Ministère de la coopération Année de publication : 1965 Importance : 259 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 27 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Cameroun: Elevage Viande : Commerce Bétail: Commerce Cheptel: Exploitation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8940 Le cheptel bovin du Cameroun : exploitation commercialisation : perspectives d’avenir. T. 1 ; Les zones de production : Nord Cameroun Adamaoua, Bamoun Bamileke [texte imprimé] / Marcel Lacrouts, Auteur ; Jean Sarniguet, Auteur . - S. L. : Ministère de la coopération, 1965 . - 259 p. : ill. couv. ill. en coul ; 27 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cameroun: Elevage Viande : Commerce Bétail: Commerce Cheptel: Exploitation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8940 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00962 b 706.4 LAC Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Le cheptel bovin du Cameroun : exploitation commercialisation : perspectives d’avenir. T.2 ; La consommation dans le Sud – Cameroun : les améliorations proposées / Marcel Lacrouts
Titre : Le cheptel bovin du Cameroun : exploitation commercialisation : perspectives d’avenir. T.2 ; La consommation dans le Sud – Cameroun : les améliorations proposées Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Lacrouts, Auteur ; Jean Sarniguet, Auteur Editeur : S. L. : Ministère de la coopération Année de publication : 1965 Importance : 145 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 27 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Viande : Consommation Commercialisation Transport Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8939 Le cheptel bovin du Cameroun : exploitation commercialisation : perspectives d’avenir. T.2 ; La consommation dans le Sud – Cameroun : les améliorations proposées [texte imprimé] / Marcel Lacrouts, Auteur ; Jean Sarniguet, Auteur . - S. L. : Ministère de la coopération, 1965 . - 145 p. : ill. couv. ill. en coul ; 27 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Viande : Consommation Commercialisation Transport Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8939 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00961 b 706.1 LAC Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La Collecte et le conditionnement des cuirs et peaux en régions tropicales / Institut d’ élevage et de Médecine Vétérinaire des pays tropicaux
Titre : La Collecte et le conditionnement des cuirs et peaux en régions tropicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut d’ élevage et de Médecine Vétérinaire des pays tropicaux, Auteur Editeur : S. L. : I.E.M.V.T Année de publication : 1985 Collection : Manuel et précis d’élevage num. 6 Importance : 173 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Peau Cuir Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8919 La Collecte et le conditionnement des cuirs et peaux en régions tropicales [texte imprimé] / Institut d’ élevage et de Médecine Vétérinaire des pays tropicaux, Auteur . - S. L. : I.E.M.V.T, 1985 . - 173 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Manuel et précis d’élevage; 6) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Peau Cuir Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8919 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00940 b 702 INS Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La collecte des récoltes / Bureau international du travail (BIT)
Titre : La collecte des récoltes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bureau international du travail (BIT), Auteur Editeur : Genève [Suisse] : BIT Année de publication : 1986 Importance : 36 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Récolte : Collecte Récolte : Transport Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8938 La collecte des récoltes [texte imprimé] / Bureau international du travail (BIT), Auteur . - Genève (Suisse) : BIT, 1986 . - 36 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Récolte : Collecte Récolte : Transport Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8938 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00960 b 704 BUR Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Comment conserver le poisson : salage, séchage et fumage / Centre regional d’editions techniques (cret)
Titre : Comment conserver le poisson : salage, séchage et fumage Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre regional d’editions techniques (cret), Auteur Editeur : S. L. : C.R.E.T Collection : Techniques américaines Importance : 39 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : poisson : Conservation poisson : salage Poisson : Séchage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8935 Comment conserver le poisson : salage, séchage et fumage [texte imprimé] / Centre regional d’editions techniques (cret), Auteur . - S. L. : C.R.E.T, [s.d.] . - 39 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Techniques américaines) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : poisson : Conservation poisson : salage Poisson : Séchage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8935 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00957 b 705. 1 CEN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Commercialisation des bois tropicaux. [T.1] ; Essences des forêts tropicales humides d’Afrique / T. Erfurth
Titre : Commercialisation des bois tropicaux. [T.1] ; Essences des forêts tropicales humides d’Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Erfurth, Auteur ; H. Rusche, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1976 Importance : 72 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 28 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Essences forestières : Commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8943 Commercialisation des bois tropicaux. [T.1] ; Essences des forêts tropicales humides d’Afrique [texte imprimé] / T. Erfurth, Auteur ; H. Rusche, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1976 . - 72 p. : ill. couv. ill. en coul ; 28 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Essences forestières : Commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8943 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00965 b 706. 2 ERF Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La commercialisation coopérative des produits agricoles / Margaret Digby
Titre : La commercialisation coopérative des produits agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Margaret Digby, Auteur ; R. H. Gretton, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1953 Collection : Collection FAO : Progrès et mise en valeur - agriculture num. 53 Importance : 97 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 23 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Commercialisation agricole Commercialisation coopérative Produit agricole Office de commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9620 La commercialisation coopérative des produits agricoles [texte imprimé] / Margaret Digby, Auteur ; R. H. Gretton, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1953 . - 97 p. : ill. couv. ill. en coul ; 23 cm. - (Collection FAO : Progrès et mise en valeur - agriculture; 53) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Commercialisation agricole Commercialisation coopérative Produit agricole Office de commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9620 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02003 b 706. 1 DIG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Commercialisation des denrées alimentaires d'origine agricole / H. Bonjean
Titre : Commercialisation des denrées alimentaires d'origine agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Bonjean, Auteur ; J. Choouillou, Auteur ; J. C. Dischamps, Auteur Editeur : Paris [France] : DUNOD Année de publication : 1969 Collection : Biliothèque d\'administration des entreprises Importance : 187 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Commercialisation Produit agricole Denrées alimentaires Circuits commerciaux commerce alimentaire Industrie alimentaire Pays sous développés Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9643 Commercialisation des denrées alimentaires d'origine agricole [texte imprimé] / H. Bonjean, Auteur ; J. Choouillou, Auteur ; J. C. Dischamps, Auteur . - Paris (Paris, France) : DUNOD, 1969 . - 187 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Biliothèque d\'administration des entreprises) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Commercialisation Produit agricole Denrées alimentaires Circuits commerciaux commerce alimentaire Industrie alimentaire Pays sous développés Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9643 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02036 b 706. 1 BON Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Commercialisation des œufs et de la volaille / G. F. Stewart
Titre : Commercialisation des œufs et de la volaille Type de document : texte imprimé Auteurs : G. F. Stewart, Auteur ; J. C. Abbott, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1962 Collection : la commercialisation Importance : 213 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 23 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Oeuf : Commercialisation Volaille : Commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8955 Commercialisation des œufs et de la volaille [texte imprimé] / G. F. Stewart, Auteur ; J. C. Abbott, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1962 . - 213 p. : ill. couv. ill. en coul ; 23 cm. - (la commercialisation) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Oeuf : Commercialisation Volaille : Commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8955 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00977 b 706. 4 STE Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La commercialisation des produits agricoles : Brevet de technicien agricole, classe de première / Charles Grangier
Titre : La commercialisation des produits agricoles : Brevet de technicien agricole, classe de première Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Grangier, Auteur ; René Rosaz, Auteur Editeur : Paris [France] : Editions Sirey Année de publication : 1972 Collection : agri - tech \" économie gestion\" Importance : 311 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 23 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Commercialisation Produit agricole Prix agricole Circuit Transformation Distribution Producteur Crise agricole Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9618 La commercialisation des produits agricoles : Brevet de technicien agricole, classe de première [texte imprimé] / Charles Grangier, Auteur ; René Rosaz, Auteur . - Paris (France) : Editions Sirey, 1972 . - 311 p. : ill. couv. ill. en coul ; 23 cm. - (agri - tech \" économie gestion\") .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Commercialisation Produit agricole Prix agricole Circuit Transformation Distribution Producteur Crise agricole Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9618 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02001 b 706.1 GRA Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Conservation du foin et de la paille pour les petits paysants et les pasteurs / J. M. Suttie
Titre : Conservation du foin et de la paille pour les petits paysants et les pasteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : J. M. Suttie, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO, Année de publication : 2004 Collection : collection FAO : Production végétale et protection des plantes num. 29 Importance : 301p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Foin Conservation de foin Fenaison Paille Production de foin Résidus agricoles Alimentation animale Fourrage Paysan Pasteur Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7583 Conservation du foin et de la paille pour les petits paysants et les pasteurs [texte imprimé] / J. M. Suttie, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2004 . - 301p. : ill. couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (collection FAO : Production végétale et protection des plantes; 29) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Foin Conservation de foin Fenaison Paille Production de foin Résidus agricoles Alimentation animale Fourrage Paysan Pasteur Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7583 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002540 705. 1 SUT Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La conservation industrielle des légumes / Paul Leraillez
Titre : La conservation industrielle des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Leraillez, Auteur Editeur : Paris [France] : Baillière Année de publication : 1955 Collection : Nouvelle bibliothèque professionnel Importance : 514 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 20 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Légumes : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8933 La conservation industrielle des légumes [texte imprimé] / Paul Leraillez, Auteur . - Paris (France) : Baillière, 1955 . - 514 p. : ill. couv. ill. en coul ; 20 cm. - (Nouvelle bibliothèque professionnel) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Légumes : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8933 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00955 b 705.1 LER Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés : céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux / J. L. Multon
Titre : Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés : céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : J. L. Multon, Auteur ; E. David, Préfacier, etc. Editeur : Paris [France] : Technique et documentation Lavoisier Année de publication : 1982 Collection : Sciences et techniques agro – alimentaires Importance : 576; 579 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 25 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentaires Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8931 Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés : céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux [texte imprimé] / J. L. Multon, Auteur ; E. David, Préfacier, etc. . - Paris (France) : Technique et documentation Lavoisier, 1982 . - 576; 579 p. : ill. couv. ill. en coul ; 25 cm. - (Sciences et techniques agro – alimentaires) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentaires Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8931 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00952 b / 00953 b 705.1 MUL Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Conserver et transformer le poisson / GRET
Titre : Conserver et transformer le poisson Type de document : texte imprimé Auteurs : GRET, Auteur Editeur : Paris [France] : Ministère de la coopération Année de publication : 1993 Collection : Le point sur Importance : 286 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Poisson Transformation Conservation Pêche Afrique Technique traditionnelle Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10017 Conserver et transformer le poisson [texte imprimé] / GRET, Auteur . - Paris (France) : Ministère de la coopération, 1993 . - 286 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Le point sur) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Poisson Transformation Conservation Pêche Afrique Technique traditionnelle Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10017 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002194 705.1 GRE Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Contribution à l’étude de la conservation des grains / J. M. Gatheron
Titre : Contribution à l’étude de la conservation des grains Type de document : texte imprimé Auteurs : J. M. Gatheron, Auteur ; A. Lyneu, Auteur ; H. Nuvet, Auteur Année de publication : 1955 Importance : 56 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Céréales : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8934 Contribution à l’étude de la conservation des grains [texte imprimé] / J. M. Gatheron, Auteur ; A. Lyneu, Auteur ; H. Nuvet, Auteur . - 1955 . - 56 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Céréales : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8934 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00956 b 705. 1 GAT Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Contribution à l’étude des problèmes posés par la production du cheptel africain et malgache : aspect de la commercialisation : perspectives d’avenir, amélioration souhaitable / Marcel Lacrouts
Titre : Contribution à l’étude des problèmes posés par la production du cheptel africain et malgache : aspect de la commercialisation : perspectives d’avenir, amélioration souhaitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Lacrouts, Auteur Editeur : Maison - Alfort : I.E.M.V.T Année de publication : 1964 Importance : 265 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 26 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Madagascar : Elevage Madagascar : Bétail : Commercialisation Madagascar : Elevage : Industrialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8959 Contribution à l’étude des problèmes posés par la production du cheptel africain et malgache : aspect de la commercialisation : perspectives d’avenir, amélioration souhaitable [texte imprimé] / Marcel Lacrouts, Auteur . - Maison - Alfort : I.E.M.V.T, 1964 . - 265 p. : ill. couv. ill. en coul ; 26 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Madagascar : Elevage Madagascar : Bétail : Commercialisation Madagascar : Elevage : Industrialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8959 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00985 b 706. 4 LAC Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Les corps gras / Emile André
Titre : Les corps gras Type de document : texte imprimé Auteurs : Emile André, Auteur Editeur : Paris [France] : PUF Année de publication : 1950 Collection : Que sais – je. Le point des connaissances actuelles Importance : 126 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 18 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles Graisses Corps gras: Chimie Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8930 Les corps gras [texte imprimé] / Emile André, Auteur . - Paris (France) : PUF, 1950 . - 126 p. : ill. couv. ill. en coul ; 18 cm. - (Que sais – je. Le point des connaissances actuelles) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Huiles Graisses Corps gras: Chimie Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8930 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00951 b 700 AND Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Cuirs et peaux : dépouillement, salage, empaquetage / J. Naghski
Titre : Cuirs et peaux : dépouillement, salage, empaquetage Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Naghski, Auteur Editeur : Paris [France] : CRET Collection : techniques américaines num. 71 Importance : 54 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Clarke I. D. Cuirs et peaux Dépouillement Salage Empaquetage Vente Peau industrielle Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8267 Cuirs et peaux : dépouillement, salage, empaquetage [texte imprimé] / J. Naghski, Auteur . - Paris (France) : CRET, [s.d.] . - 54 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (techniques américaines; 71) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Clarke I. D. Cuirs et peaux Dépouillement Salage Empaquetage Vente Peau industrielle Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8267 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00409 b 702 NAG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Etude des problèmes posés par l’élevage et la commercialisation du bétail et de la viande à Madagascar / Marcel Lacrouts
Titre : Etude des problèmes posés par l’élevage et la commercialisation du bétail et de la viande à Madagascar Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Lacrouts, Auteur ; Simon Pierre Bertrand, Auteur ; Jean Sarniguet, Auteur Année de publication : 1962 Importance : 87 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Madagascar : Bétail : Commercialisation Madagascar : Viande : Commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8958 Etude des problèmes posés par l’élevage et la commercialisation du bétail et de la viande à Madagascar [texte imprimé] / Marcel Lacrouts, Auteur ; Simon Pierre Bertrand, Auteur ; Jean Sarniguet, Auteur . - 1962 . - 87 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Madagascar : Bétail : Commercialisation Madagascar : Viande : Commercialisation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8958 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00984 b 706.4 LAC Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Evaluation des banques de céréales au Sahel / Nicholas Gergely
Titre : Evaluation des banques de céréales au Sahel Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicholas Gergely, Auteur ; Bernard Guillermain, Auteur ; Lucien De Lardemelle, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1990 Importance : 48 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 29 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Evaluation Banque de céréale Sahel Typologie des banques Programme national Fonctionnement Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9576 Evaluation des banques de céréales au Sahel [texte imprimé] / Nicholas Gergely, Auteur ; Bernard Guillermain, Auteur ; Lucien De Lardemelle, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1990 . - 48 p. : ill. couv. ill. en coul ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Evaluation Banque de céréale Sahel Typologie des banques Programme national Fonctionnement Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9576 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02926 705.1 GER Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Examen des politiques relatives aux produits alimentaires de base / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Examen des politiques relatives aux produits alimentaires de base Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 2001 Importance : 107 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Produit alimentaire Production céréalière Production rizicole Production de viande Politique agricole Consommation Stockage Commercialisation Politique de production Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10031 Examen des politiques relatives aux produits alimentaires de base [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 2001 . - 107 p. : ill. couv. ill. en coul ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produit alimentaire Production céréalière Production rizicole Production de viande Politique agricole Consommation Stockage Commercialisation Politique de production Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10031 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002208 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Les fermentations / Eugène Aubel
Titre : Les fermentations Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugène Aubel, Auteur Editeur : Paris [France] : PUF Année de publication : 1960 Collection : Que sais – je. Le point des connaissances actuelles num. 524 Importance : 115 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 18 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fermentation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8928 Les fermentations [texte imprimé] / Eugène Aubel, Auteur . - Paris (France) : PUF, 1960 . - 115 p. : ill. couv. ill. en coul ; 18 cm. - (Que sais – je. Le point des connaissances actuelles; 524) .
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Mots-clés : Fermentation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8928 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00949 b 701 AUB Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Les fibres végétales et leurs utilisations / Centre regional d’editions techniques (cret)
Titre : Les fibres végétales et leurs utilisations Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre regional d’editions techniques (cret), Auteur Editeur : S. L. : C.R.E.T Collection : Techniques américaines num. 2 Importance : 20 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 17 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fibre végétales Fibres textiles Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8925 Les fibres végétales et leurs utilisations [texte imprimé] / Centre regional d’editions techniques (cret), Auteur . - S. L. : C.R.E.T, [s.d.] . - 20 p. : ill. couv. ill. en coul ; 17 cm. - (Techniques américaines; 2) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fibre végétales Fibres textiles Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8925 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00946 b 701 CEN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Fromages Suisses / Marianne Flüeler
Titre : Fromages Suisses Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Flüeler, Auteur ; Flüeler, Niklaus, Auteur ; Jean-Jacques Langendorf, Traducteur Editeur : Allemagne : SIGLOCH EDITION Année de publication : 1991 Importance : 110 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 23 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fromages, Suisse, Lait Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11037 Fromages Suisses [texte imprimé] / Marianne Flüeler, Auteur ; Flüeler, Niklaus, Auteur ; Jean-Jacques Langendorf, Traducteur . - Allemagne : SIGLOCH EDITION, 1991 . - 110 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 23 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fromages, Suisse, Lait Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11037 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004169 702 FLU Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Fruit juice processing / Hans J. Bielig
Titre : Fruit juice processing Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans J. Bielig, Auteur ; Joaahim Werner, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1986 Importance : 103 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Note générale : In
FAO agricultural services bull., n° 13
Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8927 Fruit juice processing [texte imprimé] / Hans J. Bielig, Auteur ; Joaahim Werner, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1986 . - 103 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
In
FAO agricultural services bull., n° 13
Langues : Français (fre)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00948 b 701 BIE Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Fruits et légumes frais tropicaux et de contre saison : Etude de quelques marchés Européens / Centre du commerce international CNUCED – GATT
Titre : Fruits et légumes frais tropicaux et de contre saison : Etude de quelques marchés Européens Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre du commerce international CNUCED – GATT, Auteur Editeur : Genève [Suisse] : CCI : CNUCED / GATT Année de publication : 1987 Collection : Etude de marché Importance : 266 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fruits Légumes frais Marchés Européens Exportations Prix Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9625 Fruits et légumes frais tropicaux et de contre saison : Etude de quelques marchés Européens [texte imprimé] / Centre du commerce international CNUCED – GATT, Auteur . - Genève (Suisse) : CCI : CNUCED / GATT, 1987 . - 266 p. : ill. couv. ill. en coul ; 21 cm. - (Etude de marché) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fruits Légumes frais Marchés Européens Exportations Prix Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9625 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02008 b 706.1 CEN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La glace et les produits de la pêche / J. Graham
Titre : La glace et les produits de la pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Graham, Auteur ; W. A. Johnston, Auteur ; F. J. Nicholson, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1994 Collection : Document technique sur les pêches num. 331 Importance : 94 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Glace Effet protecteur Vitesse de refroidissement Usine à glace Méthodes de réfrigération Poisson Température Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9577 La glace et les produits de la pêche [texte imprimé] / J. Graham, Auteur ; W. A. Johnston, Auteur ; F. J. Nicholson, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1994 . - 94 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Document technique sur les pêches; 331) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Glace Effet protecteur Vitesse de refroidissement Usine à glace Méthodes de réfrigération Poisson Température Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9577 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02927 705.1 GRA Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest / Martine François
Titre : Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine François, Auteur Editeur : Wageningen [Pays-Bas] : CTA Année de publication : 1988 Collection : Le point sur les technologies Importance : 279 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Décorticage monture Moulin Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8937 Du grain à la farine : le décorticage et la monture des céréales en Afrique de l’Ouest [texte imprimé] / Martine François, Auteur . - Wageningen (Pays-Bas) : CTA, 1988 . - 279 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Le point sur les technologies) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Décorticage monture Moulin Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8937 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00959 b 704 FRA Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Industrial utilization of sorghum : summary proceeding of a symposium on the current status and potential of industrial uses of sorghum in Nigéria, 4 – 6 Décember 1989, kans, Ngéria / International crops research institute for the semi – arid tropics
Titre : Industrial utilization of sorghum : summary proceeding of a symposium on the current status and potential of industrial uses of sorghum in Nigéria, 4 – 6 Décember 1989, kans, Ngéria Type de document : texte imprimé Auteurs : International crops research institute for the semi – arid tropics, Auteur Editeur : Zaria [Nigéria] : Institute for Agricultural research Année de publication : 1990 Importance : 59 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Sorgho : Transformation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8924 Industrial utilization of sorghum : summary proceeding of a symposium on the current status and potential of industrial uses of sorghum in Nigéria, 4 – 6 Décember 1989, kans, Ngéria [texte imprimé] / International crops research institute for the semi – arid tropics, Auteur . - Zaria (Nigéria) : Institute for Agricultural research, 1990 . - 59 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm.
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Mots-clés : Sorgho : Transformation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8924 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00945 b 701 INT Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Les industries agricoles et alimentaires : progrés des sciences et techniques / René Scriban
Titre : Les industries agricoles et alimentaires : progrés des sciences et techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : René Scriban, Auteur ; F. Lepatre, Préfacier, etc. Editeur : Paris [France] : Technique et documentation – Laroisier Année de publication : 1988 Importance : 382 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Industrie agro-alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9018 Les industries agricoles et alimentaires : progrés des sciences et techniques [texte imprimé] / René Scriban, Auteur ; F. Lepatre, Préfacier, etc. . - Paris (France) : Technique et documentation – Laroisier, 1988 . - 382 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm.
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Mots-clés : Industrie agro-alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9018 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01023 b 707 SCR Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Libéralisme du secteur des cultures d'exportation en Afrique : Bilan / Andrew w. Shepherd
Titre : Libéralisme du secteur des cultures d'exportation en Afrique : Bilan Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrew w. Shepherd, Auteur ; Farolfi, Stéfano, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1999 Collection : Bulletin des services agricoles de la FAO Importance : 102 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : FAO Culture d'exportation Commercialisation Libéralisation Ajustement structurel Agriculture Intrants Production Transformation Exportation Prix Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9955 Libéralisme du secteur des cultures d'exportation en Afrique : Bilan [texte imprimé] / Andrew w. Shepherd, Auteur ; Farolfi, Stéfano, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1999 . - 102 p. : ill. couv. ill. en coul ; 21 cm. - (Bulletin des services agricoles de la FAO) .
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Mots-clés : FAO Culture d'exportation Commercialisation Libéralisation Ajustement structurel Agriculture Intrants Production Transformation Exportation Prix Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9955 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001981 706.1 SHE Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La lutte intégrée contre les ennemis des cultures : Un mémento / Rainer Daxl
Titre : La lutte intégrée contre les ennemis des cultures : Un mémento Type de document : texte imprimé Auteurs : Rainer Daxl, Auteur ; Kayserlingk Niels Von, Auteur ; Klein - Koch Carlos, Auteur Editeur : Rossdorf : TZ - Vesl. Ges Année de publication : 1995 Importance : 135 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Protection des végétaux Lutte Chimique Lutte biologique lutte chimique Ennemis des cultures Protection intégrée Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9992 La lutte intégrée contre les ennemis des cultures : Un mémento [texte imprimé] / Rainer Daxl, Auteur ; Kayserlingk Niels Von, Auteur ; Klein - Koch Carlos, Auteur . - Rossdorf : TZ - Vesl. Ges, 1995 . - 135 p. : ill. couv. ill. en coul ; 21 cm.
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Mots-clés : Protection des végétaux Lutte Chimique Lutte biologique lutte chimique Ennemis des cultures Protection intégrée Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9992 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002078 902 DAX Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Le Maïs blanc : céréale alimentaire traditionnelle dans les pays en développement / Centre international d’amélioration du maïs et du blé
Titre : Le Maïs blanc : céréale alimentaire traditionnelle dans les pays en développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre international d’amélioration du maïs et du blé, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1997 Importance : 24 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : MaÏs : Production, MaÏs : commercialisation MaÏs Diffusion Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8987 Le Maïs blanc : céréale alimentaire traditionnelle dans les pays en développement [texte imprimé] / Centre international d’amélioration du maïs et du blé, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1997 . - 24 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
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Mots-clés : MaÏs : Production, MaÏs : commercialisation MaÏs Diffusion Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8987 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01555 b 706.1 CEN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Manuel des agents du conditionnement des cuirs et peaux en zone tropicale / A. Jeanin
Titre : Manuel des agents du conditionnement des cuirs et peaux en zone tropicale Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Jeanin, Auteur ; M. Lobry, Auteur ; A. Robinet, Auteur Editeur : S. L. : I.E.M.V.T Année de publication : 1969 Collection : Manuels et précis d’élevage Importance : 145 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Peau Cuirs Tannage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8920 Manuel des agents du conditionnement des cuirs et peaux en zone tropicale [texte imprimé] / A. Jeanin, Auteur ; M. Lobry, Auteur ; A. Robinet, Auteur . - S. L. : I.E.M.V.T, 1969 . - 145 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Manuels et précis d’élevage) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Peau Cuirs Tannage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8920 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00941 b 702 JEA Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Manuel de conservation des produits agricoles tropicaux et en particulier des céréales / Centre d’études et d’expérimentation du machinisme agricole et tropical C.E.E.M.A.T
Titre : Manuel de conservation des produits agricoles tropicaux et en particulier des céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre d’études et d’expérimentation du machinisme agricole et tropical C.E.E.M.A.T, Auteur Editeur : S. L. : CEEMAT Année de publication : 1974 Collection : Techniques rurales en Afrique Importance : 355 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Technique rurale en Afrique Produit agricole tropical : Séchage Produit agricole tropical Stockage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8932 Manuel de conservation des produits agricoles tropicaux et en particulier des céréales [texte imprimé] / Centre d’études et d’expérimentation du machinisme agricole et tropical C.E.E.M.A.T, Auteur . - S. L. : CEEMAT, 1974 . - 355 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Techniques rurales en Afrique) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Technique rurale en Afrique Produit agricole tropical : Séchage Produit agricole tropical Stockage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8932 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00954 b 705. 1 CEN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Manuel pour l’établissement, les opérations et la gestion des banques de céréales / Jan Kat
Titre : Manuel pour l’établissement, les opérations et la gestion des banques de céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Jan Kat, Auteur ; Aliou Diop, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1985 Collection : Bulletin services agricoles num. 64 Importance : 94 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Gestion banque de céréales Système de gestion Stockage des céréales Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8154 Manuel pour l’établissement, les opérations et la gestion des banques de céréales [texte imprimé] / Jan Kat, Auteur ; Aliou Diop, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1985 . - 94 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Bulletin services agricoles; 64) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Gestion banque de céréales Système de gestion Stockage des céréales Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8154 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00285 b 705.2 KAT Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Manuel pour la préparation et vente des fruits et des légumes. Du champ au marché / Camelo Andrés F. Lopez
Titre : Manuel pour la préparation et vente des fruits et des légumes. Du champ au marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Camelo Andrés F. Lopez, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 2007 Collection : (Bulletin des services agrcoles de la FAO ; 151 Importance : 182 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Vente de fruits Préparation des légumes Qualité des fruits Commercialisation Récolte Fruits frais Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7397 Manuel pour la préparation et vente des fruits et des légumes. Du champ au marché [texte imprimé] / Camelo Andrés F. Lopez, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 2007 . - 182 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ((Bulletin des services agrcoles de la FAO ; 151) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Vente de fruits Préparation des légumes Qualité des fruits Commercialisation Récolte Fruits frais Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7397 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002736 705 LOP Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Le marché du bétail et de la viande au Sénégal / Pierre J. A. Troquereaux
Titre : Le marché du bétail et de la viande au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre J. A. Troquereaux, Auteur Année de publication : 1960 Importance : 124 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 27 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Sénégal : Viande : Consommation Commercialisation Bétail : commerce Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8954 Le marché du bétail et de la viande au Sénégal [texte imprimé] / Pierre J. A. Troquereaux, Auteur . - 1960 . - 124 p. : ill. couv. ill. en coul ; 27 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Sénégal : Viande : Consommation Commercialisation Bétail : commerce Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8954 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00976 b 706.4 TRO Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Matériel d'application des pesticides à usage agricole. Vol. 2; Matériel motorisé / E. W. Thornhill
Titre : Matériel d'application des pesticides à usage agricole. Vol. 2; Matériel motorisé Type de document : texte imprimé Auteurs : E. W. Thornhill, Auteur ; G. A. Matthews, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1999 Collection : Bulletin des services agricoles de la FAO num. 112 /2 Importance : 146 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Pesticide Matériel agricole Matériel motorisé Lutte intégré Matériel phytosanitaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9976 Matériel d'application des pesticides à usage agricole. Vol. 2; Matériel motorisé [texte imprimé] / E. W. Thornhill, Auteur ; G. A. Matthews, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1999 . - 146 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Bulletin des services agricoles de la FAO; 112 /2) .
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Mots-clés : Pesticide Matériel agricole Matériel motorisé Lutte intégré Matériel phytosanitaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9976 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002062 902. 2 THO Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Perspectives à moyen terme pour les produits agricoles : Projections vers l’an 2010 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Perspectives à moyen terme pour les produits agricoles : Projections vers l’an 2010 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO, Année de publication : 2004 Collection : Documents de la FAO sur les produits de base et le commerce num. 1 Importance : 193 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits agricoles Produits de l’élevage Sucre Boisson Fruits tropicaux Matière première agricole Commerce international Sécurité alimentaire Marché Disponibilité alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7663 Perspectives à moyen terme pour les produits agricoles : Projections vers l’an 2010 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2004 . - 193 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Documents de la FAO sur les produits de base et le commerce; 1) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits agricoles Produits de l’élevage Sucre Boisson Fruits tropicaux Matière première agricole Commerce international Sécurité alimentaire Marché Disponibilité alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7663 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002479 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible