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Perspectives à moyen terme des produits agricoles : projections à l'horizon 2005 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002060 706.1 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Perspectives prometteuses des opérations après récolte : Un nouveau regard sur la transformation des cultures au niveau du village / Brian Clarke
Titre : Perspectives prometteuses des opérations après récolte : Un nouveau regard sur la transformation des cultures au niveau du village Type de document : texte imprimé Auteurs : Brian Clarke, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO, Année de publication : 2006 Collection : (FAO : Brochure sur la diversification num. 4 Importance : 38 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Transformation Transformation des récoltes Récolte Technologie de transformation Moyens d’existence Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7571 Perspectives prometteuses des opérations après récolte : Un nouveau regard sur la transformation des cultures au niveau du village [texte imprimé] / Brian Clarke, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2006 . - 38 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ((FAO : Brochure sur la diversification; 4) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Transformation Transformation des récoltes Récolte Technologie de transformation Moyens d’existence Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7571 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002568 701 CLA Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La post – récolte en Afrique : Actes du séminaire International tenu à Abidjan, Côte d’Ivoire 29 Janvier au 1er Février 1990 / Kouahou Foua - Bi
Titre : La post – récolte en Afrique : Actes du séminaire International tenu à Abidjan, Côte d’Ivoire 29 Janvier au 1er Février 1990 Type de document : texte imprimé Auteurs : Kouahou Foua - Bi, Auteur ; Bernard J. R. Philogène, Auteur Editeur : [s.l.] : AUPELF – UREF Année de publication : 1992 Importance : 271 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Post – récolte Stockage Conservation de céréale Technologie post – récolte Ecologie des stocks Transformation de céréales Technique de transformation Afrique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7849 La post – récolte en Afrique : Actes du séminaire International tenu à Abidjan, Côte d’Ivoire 29 Janvier au 1er Février 1990 [texte imprimé] / Kouahou Foua - Bi, Auteur ; Bernard J. R. Philogène, Auteur . - [S.l.] : [s.l.] : AUPELF – UREF, 1992 . - 271 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Post – récolte Stockage Conservation de céréale Technologie post – récolte Ecologie des stocks Transformation de céréales Technique de transformation Afrique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7849 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002284 705.1 FOU Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La préparation des viandes dans les pays sous développés : abattage, conservation / I. Mann
Titre : La préparation des viandes dans les pays sous développés : abattage, conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : I. Mann, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1962 Collection : Progrès et mise en valeur. Agriculture num. 70 Importance : 175 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 23 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Abattage Abattoirs Viande : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8917 La préparation des viandes dans les pays sous développés : abattage, conservation [texte imprimé] / I. Mann, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1962 . - 175 p. : ill. couv. ill. en coul ; 23 cm. - (Progrès et mise en valeur. Agriculture; 70) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Abattage Abattoirs Viande : Conservation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8917 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00938 b 702 MAN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Les principaux ravageurs du cotonnier dans le bassin du fleuve Gambie / Cl Blain
Titre : Les principaux ravageurs du cotonnier dans le bassin du fleuve Gambie Type de document : texte imprimé Auteurs : Cl Blain, Auteur ; B Kamissoko, Auteur Editeur : Dakar [Sénégal] : SODEFITEX Importance : 35 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 22 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Cotonnier Ravageur Insecte Acarien Myriapode Chenille Pathogène Faune Coton Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9987 Les principaux ravageurs du cotonnier dans le bassin du fleuve Gambie [texte imprimé] / Cl Blain, Auteur ; B Kamissoko, Auteur . - Dakar (Sénégal) : SODEFITEX, [s.d.] . - 35 p. : ill. couv. ill. en coul ; 22 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cotonnier Ravageur Insecte Acarien Myriapode Chenille Pathogène Faune Coton Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9987 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002073 903.1 BLA Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Prix moyens mensuels au producteur et au consommateur de céréales locales de 1988 à 1997 / Commission à la sécurité alimentaire, Système d\'information sur les marchés
Titre : Prix moyens mensuels au producteur et au consommateur de céréales locales de 1988 à 1997 Type de document : texte imprimé Auteurs : Commission à la sécurité alimentaire, Système d\'information sur les marchés, Auteur Editeur : Dakar [Sénégal] : SIM Année de publication : 1998 Importance : Non paginé Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Producteur Consommateur Céréales locales Prix Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9759 Prix moyens mensuels au producteur et au consommateur de céréales locales de 1988 à 1997 [texte imprimé] / Commission à la sécurité alimentaire, Système d\'information sur les marchés, Auteur . - Dakar (Sénégal) : SIM, 1998 . - Non paginé : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Producteur Consommateur Céréales locales Prix Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9759 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01724 b 706.1 COM Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Prix, produit et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement / Grégory Scott
Titre : Prix, produit et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Grégory Scott, Auteur Editeur : Paris [France] : Khartala : CIRAD : CIP Année de publication : 1998 Collection : Economie et développement Importance : 498 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Commercialisation Produit agricole Prix Producteur Marché Pays en développement Analyse du marché Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9480 Prix, produit et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement [texte imprimé] / Grégory Scott, Auteur . - Paris (France) : Khartala : CIRAD : CIP, 1998 . - 498 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Economie et développement) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Commercialisation Produit agricole Prix Producteur Marché Pays en développement Analyse du marché Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9480 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03005 706.1 SCO Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Production de farine de maïs à petite échelle / Bureau international du travail (BIT)
Titre : Production de farine de maïs à petite échelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Bureau international du travail (BIT), Auteur Editeur : Genève [Suisse] : BIT Année de publication : 1990 Collection : Série Technologie. Dossier technique num. 7 Importance : 20 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Maïs Farine de maÏs Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8926 Production de farine de maïs à petite échelle [texte imprimé] / Bureau international du travail (BIT), Auteur . - Genève (Suisse) : BIT, 1990 . - 20 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Série Technologie. Dossier technique; 7) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Maïs Farine de maÏs Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8926 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00947 b 701 BUR Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La production des fruits tropicaux après récolte / Etienne Laville
Titre : La production des fruits tropicaux après récolte Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Laville, Auteur Editeur : Paris [France] : CIRAD, Année de publication : 1994 Importance : 190 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fruits tropicaux Conservation des fruits tropicaux Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8202 La production des fruits tropicaux après récolte [texte imprimé] / Etienne Laville, Auteur . - Paris (France) : CIRAD,, 1994 . - 190 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fruits tropicaux Conservation des fruits tropicaux Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8202 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00336 b 705. 1 LAV Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Produits de la floriculture : étude des principaux marchés / Centre du commerce international CNUCED – GATT
Titre : Produits de la floriculture : étude des principaux marchés Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre du commerce international CNUCED – GATT, Auteur Editeur : Genève [Suisse] : Centre du commerce international Année de publication : 1987 Importance : 733 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Commerce mondial Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8949 Produits de la floriculture : étude des principaux marchés [texte imprimé] / Centre du commerce international CNUCED – GATT, Auteur . - Genève (Suisse) : Centre du commerce international, 1987 . - 733 p. : ill. couv. ill. en coul ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Commerce mondial Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8949 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00970 b 706.1CEN Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Les produits laitiers / Romain Jeantet
Titre : Les produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Jeantet, Auteur ; Thomas Croguennec, Auteur ; Michel Mahaut, Auteur Mention d'édition : 2e ed. Editeur : Paris [France] : Ed. Tec et doc Lavoisier Année de publication : 2008 Importance : 185 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits laitiers Lait Lait de consommation Lait fermenté Crème Beurre Fromage Lactose Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9524 Les produits laitiers [texte imprimé] / Romain Jeantet, Auteur ; Thomas Croguennec, Auteur ; Michel Mahaut, Auteur . - 2e ed. . - Paris (France) : Ed. Tec et doc Lavoisier, 2008 . - 185 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits laitiers Lait Lait de consommation Lait fermenté Crème Beurre Fromage Lactose Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9524 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03051 702 JEA Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Progrés de la technologie du fromage / Frank V. Kosikowsky
Titre : Progrés de la technologie du fromage Type de document : texte imprimé Auteurs : Frank V. Kosikowsky, Auteur ; Germain Mocquot, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1958 Collection : Etudes agricoles de la FAO num. 38 Importance : 263 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 23 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait : Ensilage Fromage : Fabrication Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8918 Progrés de la technologie du fromage [texte imprimé] / Frank V. Kosikowsky, Auteur ; Germain Mocquot, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1958 . - 263 p. : ill. couv. ill. en coul ; 23 cm. - (Etudes agricoles de la FAO; 38) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Lait : Ensilage Fromage : Fabrication Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8918 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00939 b 702 KOS Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La protection des stocks au niveau du cultuvateur africain / J. G. Pointel
Titre : La protection des stocks au niveau du cultuvateur africain Type de document : texte imprimé Auteurs : J. G. Pointel, Auteur Année de publication : 1971 Importance : 16 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 27 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Afrique : Stock : Protection Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8951 La protection des stocks au niveau du cultuvateur africain [texte imprimé] / J. G. Pointel, Auteur . - 1971 . - 16 p. : ill. couv. ill. en coul ; 27 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Afrique : Stock : Protection Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8951 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00972 b 705.2 POI Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Rapoort sur les marchés des produits : 1996 – 97 / Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture. Division des produits et du commerce international
Titre : Rapoort sur les marchés des produits : 1996 – 97 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture. Division des produits et du commerce international, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1997 Importance : 90 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8948 Rapoort sur les marchés des produits : 1996 – 97 [texte imprimé] / Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture. Division des produits et du commerce international, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1997 . - 90 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00969 b 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Rapport mensuel sur les marchés des céréales et des légumineuses n° 7 / République du Sénégal, Commissariat à la sécurité alimentaire
Titre : Rapport mensuel sur les marchés des céréales et des légumineuses n° 7 Type de document : texte imprimé Auteurs : République du Sénégal, Commissariat à la sécurité alimentaire, Auteur Editeur : Dakar [Sénégal] : CSA Année de publication : 1993 Importance : 9 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Sénégal : Céréales : Marchés Sénégal : Légumineuses : Marchés Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8942 Rapport mensuel sur les marchés des céréales et des légumineuses n° 7 [texte imprimé] / République du Sénégal, Commissariat à la sécurité alimentaire, Auteur . - Dakar (Sénégal) : CSA, 1993 . - 9 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Sénégal : Céréales : Marchés Sénégal : Légumineuses : Marchés Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8942 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00964 b 706. 1 REP Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Rapport et perspectives sur les produits : 1984 – 85 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Rapport et perspectives sur les produits : 1984 – 85 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1985 Collection : Developpement économique et sociale : FAO num. 36 Importance : 143 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8947 Rapport et perspectives sur les produits : 1984 – 85 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1985 . - 143 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. - (Developpement économique et sociale : FAO; 36) .
Langues : Français (fre)
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8947 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00968 b 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Rapport sur les marchés des produitds : 2003 – 2004 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Rapport sur les marchés des produitds : 2003 – 2004 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 2004 Importance : 132p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Produit agricole Crise du café Marché Importation Produit alimentaire Commerce Prix Négociation commerciale Pays en développement Crise alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7618 Rapport sur les marchés des produitds : 2003 – 2004 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 2004 . - 132p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produit agricole Crise du café Marché Importation Produit alimentaire Commerce Prix Négociation commerciale Pays en développement Crise alimentaire Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7618 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002514 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Rapport sur les marchés des produits : 1998 - 99 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Rapport sur les marchés des produits : 1998 - 99 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 1999 Importance : 99 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Marché des produits Produit agricole Produit forestier Produit halieutique Marché agricole Economie mondiale Prix des produits Exportation Importation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9936 Rapport sur les marchés des produits : 1998 - 99 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 1999 . - 99 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Marché des produits Produit agricole Produit forestier Produit halieutique Marché agricole Economie mondiale Prix des produits Exportation Importation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9936 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001897 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Rapport sur les marchés des produits 2001 – 2002 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Rapport sur les marchés des produits 2001 – 2002 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 2002 Importance : 111 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Commerce Economie mondial Produits agricoles Produits alimentaires Produits de l’élevage,Marché Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7834 Rapport sur les marchés des produits 2001 – 2002 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 2002 . - 111 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Commerce Economie mondial Produits agricoles Produits alimentaires Produits de l’élevage,Marché Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7834 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002309 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La récolte retrouvée : pour une gestion intégrée des récoltes, de la moisson à la consommation / David Spurgeon
Titre : La récolte retrouvée : pour une gestion intégrée des récoltes, de la moisson à la consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : David Spurgeon, Auteur Editeur : O hawa : CRDI Année de publication : 1977 Importance : 36 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 25 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Récolte Système post-récolte Grain vivrier Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8936 La récolte retrouvée : pour une gestion intégrée des récoltes, de la moisson à la consommation [texte imprimé] / David Spurgeon, Auteur . - O hawa : CRDI, 1977 . - 36 p. : ill. couv. ill. en coul ; 25 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Récolte Système post-récolte Grain vivrier Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8936 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00958 b 704 SPU Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Le séchage des mangues / Michel Rivier
Titre : Le séchage des mangues Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Rivier, Auteur ; Jean-Michel Méot, Auteur ; Thierry Ferré, Auteur Editeur : Paris [France] : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Guide pratique Importance : 109 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Mangue, Séchage des mangues, Transformation de la mangue, Commercialisation de la mangue, Produit séché Résumé : Cet ouvrage présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu'à la commercialisation du produit séché. L'analyse de chaque opération est détaillée : principes théoriques, équipements mis en oeuvre, bonnes pratiques d'utilisation et d'hygiène, gestion de la qualité, rendement "matière" et consommation d'énergie, besoin en main-d'oeuvre... Outre des fiches techniques, le lecteur trouvera dans ce guide le schéma d'une unité de séchage de mangues, les plans de fabrication d'un séchoir ventilé ainsi qu'un manuel de production utile pour préparer, suivre et faire le bilan d'une campagne de séchage. Ce guide s'adresse aux responsables de petites et moyennes entreprises qui souhaitent améliorer les conditions de fonctionnement de leurs unités de production ainsi qu'aux entrepreneurs et porteurs de projets désireux de créer une unité de séchage de mangues. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10130 Le séchage des mangues [texte imprimé] / Michel Rivier, Auteur ; Jean-Michel Méot, Auteur ; Thierry Ferré, Auteur . - Paris (c/o Inra, RD 10, 78026 Versailles Cedex, France) : Editions Quae, 2009 . - 109 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Guide pratique) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Mangue, Séchage des mangues, Transformation de la mangue, Commercialisation de la mangue, Produit séché Résumé : Cet ouvrage présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu'à la commercialisation du produit séché. L'analyse de chaque opération est détaillée : principes théoriques, équipements mis en oeuvre, bonnes pratiques d'utilisation et d'hygiène, gestion de la qualité, rendement "matière" et consommation d'énergie, besoin en main-d'oeuvre... Outre des fiches techniques, le lecteur trouvera dans ce guide le schéma d'une unité de séchage de mangues, les plans de fabrication d'un séchoir ventilé ainsi qu'un manuel de production utile pour préparer, suivre et faire le bilan d'une campagne de séchage. Ce guide s'adresse aux responsables de petites et moyennes entreprises qui souhaitent améliorer les conditions de fonctionnement de leurs unités de production ainsi qu'aux entrepreneurs et porteurs de projets désireux de créer une unité de séchage de mangues. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10130 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003263 701 RIV Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Silos : traité théorique et pratique / Marcel Reimbert
Titre : Silos : traité théorique et pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Reimbert, Auteur ; André Reimbert, Auteur Editeur : Paris [France] : Eyrolles Année de publication : 1961 Importance : 301 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Silos modernes : Construction Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8950 Silos : traité théorique et pratique [texte imprimé] / Marcel Reimbert, Auteur ; André Reimbert, Auteur . - Paris (France) : Eyrolles, 1961 . - 301 p. : ill. couv. ill. en coul ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Silos modernes : Construction Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8950 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00971 b 705.2 REI Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La situation des marchés des produits agricoles 2004 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : La situation des marchés des produits agricoles 2004 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 2004 Importance : 55 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits agricoles Commerce agricole Marché Produits alimentaires Importation Exportation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7613 La situation des marchés des produits agricoles 2004 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 2004 . - 55 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits agricoles Commerce agricole Marché Produits alimentaires Importation Exportation Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7613 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002529 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible La situation des marchés des produits agricoles : 2006 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : La situation des marchés des produits agricoles : 2006 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO, Année de publication : 2007 Importance : 51 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits agricoles Marchés agricoles Commerce agricole Préférences tarifaires Cycle de doha Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7447 La situation des marchés des produits agricoles : 2006 [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO,, 2007 . - 51 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits agricoles Marchés agricoles Commerce agricole Préférences tarifaires Cycle de doha Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7447 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002684 706 ORG Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible Le stockage des produits vivrières et semenciers. Tome 1 / Jean Appert
Titre : Le stockage des produits vivrières et semenciers. Tome 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Appert, Auteur Editeur : Paris [France] : Maisonneuve et Larose Année de publication : 1992 Importance : 98 p. / 225 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 17 cm Note générale : 1 : Dégats, pertes et moyens de stockage. – 98p. : ill. / 2 : Lutte contre les ravageurs, hygiènes du stockage. – 225p. : ill. Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits vivriers : Altération : Agent Séchage : Stockage Insectes : Lutte Rongeur : lutte Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8952 Le stockage des produits vivrières et semenciers. Tome 1 [texte imprimé] / Jean Appert, Auteur . - Paris (France) : Maisonneuve et Larose, 1992 . - 98 p. / 225 p. : ill. couv. ill. en coul ; 17 cm.
1 : Dégats, pertes et moyens de stockage. – 98p. : ill. / 2 : Lutte contre les ravageurs, hygiènes du stockage. – 225p. : ill.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits vivriers : Altération : Agent Séchage : Stockage Insectes : Lutte Rongeur : lutte Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8952 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00973 b 705.2 APP Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible 00973 a 705.2 APP Livre ISFAR Transformation des produits agricoles et d'élevages Disponible