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L’utilisation des semences sexées en insémination artificielle bovine dans deux fermes de la commune de Sangalkam (Sénégal) : résultats et évaluation financière / Ndiaye, Khadim
Titre : L’utilisation des semences sexées en insémination artificielle bovine dans deux fermes de la commune de Sangalkam (Sénégal) : résultats et évaluation financière Type de document : texte imprimé Auteurs : Ndiaye, Khadim, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2013 Importance : 48 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013] Langues : Français (fre) Mots-clés : Insémination artificielle Femelle Mâle Semence sexée Sex-ratio Veaux Gestation Sangalkam Sénégal Résumé : Au Sénégal, l’élevage est la deuxième activité du secteur primaire après l’agriculture. Il contribue pour 35% au PIB. La production laitière nationale reste cependant très faible. Elle est estimée en 2004 à 114, 2 millions de litres et ne peut répondre aux besoins nationaux en produits laitiers. Ainsi l’accroissement de notre cheptel laitier semble être une parmi tant d’autres solutions pour pallier à ce déficit de production. Pour atteindre cet objectif, d’accroitre le cheptel laitier, l’utilisation des semences sexées demeure l’une des solutions car elle engendre de manière efficace une inflexion du sex-ratio en faveur des femelles. La méthodologie utilisée consiste avant tout en une recherche bibliographique, puis sur le terrain à une sélection et à la synchronisation des vaches pour induire les chaleurs avant de passer à l’insémination artificielle. Les résultats de notre étude montrent que sur les 66 vaches inséminées, 29 vaches sont diagnostiquées gestantes, soit un pourcentage de 43, 94. Les résultats de la mise bas ne concernent que les deux lots de la ferme A et le premier lot de la ferme B, aucune mortalité embryonnaire n’a été enregistrée. Ainsi sur les 29 vaches diagnostiquées gestantes, 27 vaches ont vêlé et 2 vaches n’ont pas encore mis bas. Une seule naissance gémellaire est enregistrée, ce qui fait qu’on a 28 veaux. Pour le sex-ratio, le taux de femelles est de 82% contre 18% de mâles.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6289 L’utilisation des semences sexées en insémination artificielle bovine dans deux fermes de la commune de Sangalkam (Sénégal) : résultats et évaluation financière [texte imprimé] / Ndiaye, Khadim, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2013 . - 48 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Insémination artificielle Femelle Mâle Semence sexée Sex-ratio Veaux Gestation Sangalkam Sénégal Résumé : Au Sénégal, l’élevage est la deuxième activité du secteur primaire après l’agriculture. Il contribue pour 35% au PIB. La production laitière nationale reste cependant très faible. Elle est estimée en 2004 à 114, 2 millions de litres et ne peut répondre aux besoins nationaux en produits laitiers. Ainsi l’accroissement de notre cheptel laitier semble être une parmi tant d’autres solutions pour pallier à ce déficit de production. Pour atteindre cet objectif, d’accroitre le cheptel laitier, l’utilisation des semences sexées demeure l’une des solutions car elle engendre de manière efficace une inflexion du sex-ratio en faveur des femelles. La méthodologie utilisée consiste avant tout en une recherche bibliographique, puis sur le terrain à une sélection et à la synchronisation des vaches pour induire les chaleurs avant de passer à l’insémination artificielle. Les résultats de notre étude montrent que sur les 66 vaches inséminées, 29 vaches sont diagnostiquées gestantes, soit un pourcentage de 43, 94. Les résultats de la mise bas ne concernent que les deux lots de la ferme A et le premier lot de la ferme B, aucune mortalité embryonnaire n’a été enregistrée. Ainsi sur les 29 vaches diagnostiquées gestantes, 27 vaches ont vêlé et 2 vaches n’ont pas encore mis bas. Une seule naissance gémellaire est enregistrée, ce qui fait qu’on a 28 veaux. Pour le sex-ratio, le taux de femelles est de 82% contre 18% de mâles.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003122 E017 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003122 b E017 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Valorisation des déchets d’abattoirs : rentabilisation du projet transpaille sis aux abattoirs de Thiès / Samba Mbaye
Titre : Valorisation des déchets d’abattoirs : rentabilisation du projet transpaille sis aux abattoirs de Thiès Type de document : texte imprimé Auteurs : Samba Mbaye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1995 Importance : 50 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1995 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Valorisation des déchets, Déchets d’abattoirs, Rentabilisation, Projet transpaille, Abattoirs, Thiès Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8813 Valorisation des déchets d’abattoirs : rentabilisation du projet transpaille sis aux abattoirs de Thiès [texte imprimé] / Samba Mbaye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1995 . - 50 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 1995 ]
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001494 E019 MBA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Valorisation du lait local : Contraintes et perspectives dans le département de Kaffrine / Assane Dia
Titre : Valorisation du lait local : Contraintes et perspectives dans le département de Kaffrine Type de document : texte imprimé Auteurs : Assane Dia, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2011 Importance : 54 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011] Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait Valorisation du lait Lait local Production de lait Transformation du lait Commercialisation du lait Kaffrine Résumé : Ces dernières années, la forte hausse qu’a connue le cours mondial des denrées de première nécessité s’est manifestée au niveau des consommateurs par un retour vers le lait local. Fort de ce regain d’activités et des dispositions prises par l’état pour limiter le coût croissant des importations de produits laitiers, un nombre important de petites laiteries artisanales ont vu le jour pour valoriser le lait local. C’est dans ce sens que s’inscrit notre mémoire de fin d’études.
La présente étude, menée dans le département de Kaffrine a permis d’identifier les contraintes et dégager des perspectives pour une valorisation du lai local. La méthodologie utilisée est axée sur différentes phases allant du choix du site á l’organisation du travail en passant par la revue bibliographique, l’élaboration d’un questionnaire, l’échantillonnage, les enquêtes de terrain, et le traitement et analyse des données. Notre étude, malgré le temps assez court, révéla que les obstacles liés à la production laitière étaient l’alimentation, la conduite sanitaire et hygiénique, la saisonnalité et la faible génétique des vaches. De la traite á la commercialisation en passant par transformation, ces activités étaient réservées aux femmes et la transformation artisanale dominait dans cette zone. Les difficultés rencontrées lors de la transformation étaient le manque de lieux de conservation, la chaleur et les défauts de caillage du lait. Concernant la commercialisation les difficultés rencontrées étaient la longue distance, les moyens de transports, l’insécurité, le manque de lieu de commercialisation et la forte concurrence .Il faut signaler aussi le manque d’organisation des vendeuses. Les raisons de la non consommation ont été le manque de qualité et d’hygiène des produits locaux .Malgré ces contraintes, des axes de solutions et des perspectives ont été dégagées comme la construction d’un lieu de vente, l’installation des kiosques, la mise à disposition des moyens de transport du lait et des chambres froides dans les quartiers et villages.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6754 Valorisation du lait local : Contraintes et perspectives dans le département de Kaffrine [texte imprimé] / Assane Dia, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2011 . - 54 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Lait Valorisation du lait Lait local Production de lait Transformation du lait Commercialisation du lait Kaffrine Résumé : Ces dernières années, la forte hausse qu’a connue le cours mondial des denrées de première nécessité s’est manifestée au niveau des consommateurs par un retour vers le lait local. Fort de ce regain d’activités et des dispositions prises par l’état pour limiter le coût croissant des importations de produits laitiers, un nombre important de petites laiteries artisanales ont vu le jour pour valoriser le lait local. C’est dans ce sens que s’inscrit notre mémoire de fin d’études.
La présente étude, menée dans le département de Kaffrine a permis d’identifier les contraintes et dégager des perspectives pour une valorisation du lai local. La méthodologie utilisée est axée sur différentes phases allant du choix du site á l’organisation du travail en passant par la revue bibliographique, l’élaboration d’un questionnaire, l’échantillonnage, les enquêtes de terrain, et le traitement et analyse des données. Notre étude, malgré le temps assez court, révéla que les obstacles liés à la production laitière étaient l’alimentation, la conduite sanitaire et hygiénique, la saisonnalité et la faible génétique des vaches. De la traite á la commercialisation en passant par transformation, ces activités étaient réservées aux femmes et la transformation artisanale dominait dans cette zone. Les difficultés rencontrées lors de la transformation étaient le manque de lieux de conservation, la chaleur et les défauts de caillage du lait. Concernant la commercialisation les difficultés rencontrées étaient la longue distance, les moyens de transports, l’insécurité, le manque de lieu de commercialisation et la forte concurrence .Il faut signaler aussi le manque d’organisation des vendeuses. Les raisons de la non consommation ont été le manque de qualité et d’hygiène des produits locaux .Malgré ces contraintes, des axes de solutions et des perspectives ont été dégagées comme la construction d’un lieu de vente, l’installation des kiosques, la mise à disposition des moyens de transport du lait et des chambres froides dans les quartiers et villages.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6754 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002888 E008 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Valorisation des sous produits agricoles dans l’alimentation du bétail, cas de la région de Diourbel / Pièrre Ngondja
Titre : Valorisation des sous produits agricoles dans l’alimentation du bétail, cas de la région de Diourbel Type de document : texte imprimé Auteurs : Pièrre Ngondja, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2003 Importance : 43 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2003 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation du bétail Sous produit agricole Valeur alimentaire Diourbel Elevage Système d’élevage Agriculture Résidus de culture Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7732 Valorisation des sous produits agricoles dans l’alimentation du bétail, cas de la région de Diourbel [texte imprimé] / Pièrre Ngondja, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2003 . - 43 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2003 ]
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002407 E007 NGO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible