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Problématique de la culture du piment en zone sahélienne : Le cas de la ferme de Mont-Rolland / Seyni Sonko
Titre : Problématique de la culture du piment en zone sahélienne : Le cas de la ferme de Mont-Rolland Type de document : texte imprimé Auteurs : Seyni Sonko, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2020 Importance : 44 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Piment, Horticulture, Filière piment, Cultures maraichères, Ménages, Maladies Résumé : Au Sénégal, l’horticulture pratiquée principalement en saison sèche et en irriguée, occupe une place importante dans l’agriculture et l’économie nationale. En effet, si on analyse les données statistiques disponibles au niveau de la Direction de l’Horticulture (DH), la production des principales cultures horticoles est passée de 223 650 tonnes en 1997 à 640 000 tonnes en 2011, ce qui montre une performance positive de cette filière avec un taux de croissance annuel moyen du 7%. Le piment a un grand intérêt au niveau mondial tant sur le plan de la production que sur la consommation. La production mondiale de piment était évaluée en 2012 par la FAO à plus de trente et un millions (31 000 000) tonnes (FAO, 2014). Au Sénégal, elle est cultivée par 35,5% des 53 004 ménages agricoles maraichères et par 37,3% des 29 837 ménages agricoles maraichères respectivement en contre saison froide et en saison chaude. Cependant, à travers l’ANIDA, des enquêtes réalisées auprès des producteurs à travers des questionnaires, à la ferme la ferme de l’ANIDA, situé à Mont Rolland. Elles ont permis de déceler qu’avec tous ces atouts, la culture du piment connait aussi beaucoup de problèmes au niveau des champ. Elle est fréquemment attaquée, par de nombreux ennemis tels que les champignons, les bactéries et les insectes, qui occasionnent souvent des maladies très sérieuses. En outre elles ont aussi permis de savoir que le piment est cultivé par beaucoup de producteurs car il est le plus facile à écouler sur le marché.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10322 Problématique de la culture du piment en zone sahélienne : Le cas de la ferme de Mont-Rolland [texte imprimé] / Seyni Sonko, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2020 . - 44 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Piment, Horticulture, Filière piment, Cultures maraichères, Ménages, Maladies Résumé : Au Sénégal, l’horticulture pratiquée principalement en saison sèche et en irriguée, occupe une place importante dans l’agriculture et l’économie nationale. En effet, si on analyse les données statistiques disponibles au niveau de la Direction de l’Horticulture (DH), la production des principales cultures horticoles est passée de 223 650 tonnes en 1997 à 640 000 tonnes en 2011, ce qui montre une performance positive de cette filière avec un taux de croissance annuel moyen du 7%. Le piment a un grand intérêt au niveau mondial tant sur le plan de la production que sur la consommation. La production mondiale de piment était évaluée en 2012 par la FAO à plus de trente et un millions (31 000 000) tonnes (FAO, 2014). Au Sénégal, elle est cultivée par 35,5% des 53 004 ménages agricoles maraichères et par 37,3% des 29 837 ménages agricoles maraichères respectivement en contre saison froide et en saison chaude. Cependant, à travers l’ANIDA, des enquêtes réalisées auprès des producteurs à travers des questionnaires, à la ferme la ferme de l’ANIDA, situé à Mont Rolland. Elles ont permis de déceler qu’avec tous ces atouts, la culture du piment connait aussi beaucoup de problèmes au niveau des champ. Elle est fréquemment attaquée, par de nombreux ennemis tels que les champignons, les bactéries et les insectes, qui occasionnent souvent des maladies très sérieuses. En outre elles ont aussi permis de savoir que le piment est cultivé par beaucoup de producteurs car il est le plus facile à écouler sur le marché.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003873 a A011 SON Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003873 b A011 SON Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible La problématique du financement de la riziculture irriguée dans la Vallée du Fleuve Sénégal : Cas de l’Union Hydraulique de Nianga (Département de Podor) / Sow, Babacar
Titre : La problématique du financement de la riziculture irriguée dans la Vallée du Fleuve Sénégal : Cas de l’Union Hydraulique de Nianga (Département de Podor) Type de document : texte imprimé Auteurs : Sow, Babacar, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2013 Importance : 44 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013] Langues : Français (fre) Mots-clés : Riziculture Financement Surendettement Dé-capitalisation Caution solidaire Autofinancement Riziculture irriguée Nianga Podor Fleuve Sénégal Résumé : Depuis les années 1990, la riziculture connait une baisse conjoncturelle de son financement qui a fini par fragiliser les exploitations agricoles. Actuellement, la zone de la rive gauche du fleuve Sénégal est secouée par une crise de surendettement qui a abouti à la décapitalisation des exploitations agricoles. Cette crise affecte principalement la CNCAS qui se retrouve avec plusieurs centaines de millions de francs FCFA d’impayés. Même si les investissements lourds (AHA, Pistes, Ponts, Retenues d’Eaux....) continuent d’être supportés par l’Etat, à travers les bailleurs de fonds, l’accès au crédit se trouve partiellement compromis par les impayés entrainant de plus en plus un recours à l’autofinancement.
Le mécanisme de la caution solidaire mérite réflexion et doit être repensé, car le système par des faits concrets, est remis en question par les acteurs eux mêmes.
Dans ce travail, nous avons utilisé une approche systémique, en faisant le point de l’état de la mise en valeur du département de Podor et du casier de Nianga qui a permis d’appréhender l’enjeu du financement de la riziculture dans toute sa globalité. Il a permis aussi d’approfondir la compréhension des principaux problèmes de la communauté en montrant les liens qui unissent les problèmes, les causes, les effets, et les solutions relatifs au financement de la riziculture irriguée.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6326 La problématique du financement de la riziculture irriguée dans la Vallée du Fleuve Sénégal : Cas de l’Union Hydraulique de Nianga (Département de Podor) [texte imprimé] / Sow, Babacar, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2013 . - 44 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Riziculture Financement Surendettement Dé-capitalisation Caution solidaire Autofinancement Riziculture irriguée Nianga Podor Fleuve Sénégal Résumé : Depuis les années 1990, la riziculture connait une baisse conjoncturelle de son financement qui a fini par fragiliser les exploitations agricoles. Actuellement, la zone de la rive gauche du fleuve Sénégal est secouée par une crise de surendettement qui a abouti à la décapitalisation des exploitations agricoles. Cette crise affecte principalement la CNCAS qui se retrouve avec plusieurs centaines de millions de francs FCFA d’impayés. Même si les investissements lourds (AHA, Pistes, Ponts, Retenues d’Eaux....) continuent d’être supportés par l’Etat, à travers les bailleurs de fonds, l’accès au crédit se trouve partiellement compromis par les impayés entrainant de plus en plus un recours à l’autofinancement.
Le mécanisme de la caution solidaire mérite réflexion et doit être repensé, car le système par des faits concrets, est remis en question par les acteurs eux mêmes.
Dans ce travail, nous avons utilisé une approche systémique, en faisant le point de l’état de la mise en valeur du département de Podor et du casier de Nianga qui a permis d’appréhender l’enjeu du financement de la riziculture dans toute sa globalité. Il a permis aussi d’approfondir la compréhension des principaux problèmes de la communauté en montrant les liens qui unissent les problèmes, les causes, les effets, et les solutions relatifs au financement de la riziculture irriguée.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003165 A029 SOW Livre ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003165 b A029 SOW Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible La problématique de la gestion de l’espace dans le département de Bounkiling : quelles stratégies pour contourner les limites actuelles, quelles règles pour le gérer et le sécuriser / Diagne, Cheikh Mouhamed Fadel
Titre : La problématique de la gestion de l’espace dans le département de Bounkiling : quelles stratégies pour contourner les limites actuelles, quelles règles pour le gérer et le sécuriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Diagne, Cheikh Mouhamed Fadel, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2011 Importance : 54 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011] Langues : Français (fre) Mots-clés : Espace foncier Droit coutumier Gestion foncière Exploitation agricole Agriculture Exploitation familiale Bounkiling FONGS Résumé : La problématique de la gestion de l’espace a fait l’objet d’une étude au niveau du département de Bounkiling à travers les villages où intervient la FONGS par le biais de son antenne de Kolda. L’intervention de la FONGS se fait à travers son programme qui est piloté par l’Association de Lutte contre la Soudure et l’Endettement (ALSE) qui agit au niveau des exploitations agricoles familiales. La zone de Bounkiling est essentiellement agricole et est peuplée par des Mandings, Peulhs et Diolas. L’agriculture qui est sous pluie est pratiquée par les exploitations agricoles familiales qui ont des superficies moyennes de 13,02ha ± 3,01. Les principales cultures sont le mil, l’arachide, le riz, le maïs, le sésame qui sont fortement associées dans l’optique de minimiser les risques. Le matériel agricole est très varié d’une exploitation à une autre et se résume à l’outillage. Les ressources foncières, malgré la Loi sur le Domaine National de 1964, est dans la pratique, sous le régime du droit coutumier. Les terres sont fortement appropriées par les exploitations familiales dont l’héritage reste le principal mode d’accès. Cependant, à cause de ses potentialités naturelles (forêts), le droit de hache est encore pratiqué. La gestion foncière est confrontée à plusieurs contraintes qui peuvent être les suivantes : salinisation et ensablement des rizières, feux de brousse, insécurité, manque de matériel de mise en valeur des terres, accès difficile aux femmes et aux jeunes (propriété). Cependant, certains leviers peuvent être actionnés afin de sécuriser les exploitations familiales en leur permettant d’avoir des titres de propriété et en appuyant les activités de production.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6782 La problématique de la gestion de l’espace dans le département de Bounkiling : quelles stratégies pour contourner les limites actuelles, quelles règles pour le gérer et le sécuriser [texte imprimé] / Diagne, Cheikh Mouhamed Fadel, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2011 . - 54 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2011]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Espace foncier Droit coutumier Gestion foncière Exploitation agricole Agriculture Exploitation familiale Bounkiling FONGS Résumé : La problématique de la gestion de l’espace a fait l’objet d’une étude au niveau du département de Bounkiling à travers les villages où intervient la FONGS par le biais de son antenne de Kolda. L’intervention de la FONGS se fait à travers son programme qui est piloté par l’Association de Lutte contre la Soudure et l’Endettement (ALSE) qui agit au niveau des exploitations agricoles familiales. La zone de Bounkiling est essentiellement agricole et est peuplée par des Mandings, Peulhs et Diolas. L’agriculture qui est sous pluie est pratiquée par les exploitations agricoles familiales qui ont des superficies moyennes de 13,02ha ± 3,01. Les principales cultures sont le mil, l’arachide, le riz, le maïs, le sésame qui sont fortement associées dans l’optique de minimiser les risques. Le matériel agricole est très varié d’une exploitation à une autre et se résume à l’outillage. Les ressources foncières, malgré la Loi sur le Domaine National de 1964, est dans la pratique, sous le régime du droit coutumier. Les terres sont fortement appropriées par les exploitations familiales dont l’héritage reste le principal mode d’accès. Cependant, à cause de ses potentialités naturelles (forêts), le droit de hache est encore pratiqué. La gestion foncière est confrontée à plusieurs contraintes qui peuvent être les suivantes : salinisation et ensablement des rizières, feux de brousse, insécurité, manque de matériel de mise en valeur des terres, accès difficile aux femmes et aux jeunes (propriété). Cependant, certains leviers peuvent être actionnés afin de sécuriser les exploitations familiales en leur permettant d’avoir des titres de propriété et en appuyant les activités de production.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002876 A021 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Problématique de la Protection des Cultures maraichères dans la commune de Mboro / Rokhaya Imelda Ndiaye
Titre : Problématique de la Protection des Cultures maraichères dans la commune de Mboro Type de document : texte imprimé Auteurs : Rokhaya Imelda Ndiaye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2019 Importance : 45 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2019] Langues : Français (fre) Mots-clés : Protection des cultures Cultures maraîchères Niayes Pesticide Santé Maraîchage Sénégal Résumé : La zone des Niayes, principal lieu de production et d’approvisionnement de produits maraichères au Sénégal connaît une utilisation massive et abusive des pesticides par les producteurs pour améliorer leurs rendements et leurs productions. L’étude porte sur l’analyse des pratiques, des attitudes et des connaissances des maraîchers par rapport à la protection des cultures maraichères dans la commune de Mboro. Notre cadre d’étude couvre les zones de Darou Salam, Keur Aly Gueye, Keur Pathé Kane, Diamaguene, Ngaye-Ngaye. Notre échantillon était composé de 33 maraîchers, soit 50% de l’effectif des maraichers dans cette zone. 88 % des maraîchers interrogés admettent que l’emploi des pesticides permet de réduire les pertes liées aux nuisibles et d’assurer un bon rendement. Cependant, la décision d’effectuer les traitements phytosanitaires et les moments d’effectuer les traitements diffèrent d’un maraîcher à un autre. Aussi, les modes d’utilisation des produits, le respect des délais d’attente, les amendements organiques et les apports d’engrais minéraux ne sont pas maîtrisés. A cela, s’ajoute une mauvaise gestion des restes de produit phytosanitaire et le fond de cuve. Les maraîchers en majorité peu formés (3 %) n’ont pas une bonne connaissance des doses d’application et des fréquences de traitement. Ils sont peu convaincus des risques directs qu’ils encourent et de ce fait se protègent rarement.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7137 Problématique de la Protection des Cultures maraichères dans la commune de Mboro [texte imprimé] / Rokhaya Imelda Ndiaye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2019 . - 45 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2019]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Protection des cultures Cultures maraîchères Niayes Pesticide Santé Maraîchage Sénégal Résumé : La zone des Niayes, principal lieu de production et d’approvisionnement de produits maraichères au Sénégal connaît une utilisation massive et abusive des pesticides par les producteurs pour améliorer leurs rendements et leurs productions. L’étude porte sur l’analyse des pratiques, des attitudes et des connaissances des maraîchers par rapport à la protection des cultures maraichères dans la commune de Mboro. Notre cadre d’étude couvre les zones de Darou Salam, Keur Aly Gueye, Keur Pathé Kane, Diamaguene, Ngaye-Ngaye. Notre échantillon était composé de 33 maraîchers, soit 50% de l’effectif des maraichers dans cette zone. 88 % des maraîchers interrogés admettent que l’emploi des pesticides permet de réduire les pertes liées aux nuisibles et d’assurer un bon rendement. Cependant, la décision d’effectuer les traitements phytosanitaires et les moments d’effectuer les traitements diffèrent d’un maraîcher à un autre. Aussi, les modes d’utilisation des produits, le respect des délais d’attente, les amendements organiques et les apports d’engrais minéraux ne sont pas maîtrisés. A cela, s’ajoute une mauvaise gestion des restes de produit phytosanitaire et le fond de cuve. Les maraîchers en majorité peu formés (3 %) n’ont pas une bonne connaissance des doses d’application et des fréquences de traitement. Ils sont peu convaincus des risques directs qu’ils encourent et de ce fait se protègent rarement.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003739 A001 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003739 b A001 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Problématique de la relance de l’agriculture irriguée dans la zone d’intervention du PESA / DKT (Diourbel) / Ousseynou Bâ
Titre : Problématique de la relance de l’agriculture irriguée dans la zone d’intervention du PESA / DKT (Diourbel) Type de document : texte imprimé Auteurs : Ousseynou Bâ, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2000 Importance : 68 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’édudes Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2000 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture irriguée Relance de l’agriculture Zone d’intervention PESA / DKT Diourbel Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6875 Problématique de la relance de l’agriculture irriguée dans la zone d’intervention du PESA / DKT (Diourbel) [texte imprimé] / Ousseynou Bâ, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2000 . - 68 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’édudes Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2000 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture irriguée Relance de l’agriculture Zone d’intervention PESA / DKT Diourbel Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6875 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002127 A016 BAO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Problématique de la relance de la culture de l’arachide au Sénégal / Samba Atta Dabo
Titre : Problématique de la relance de la culture de l’arachide au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Samba Atta Dabo, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2001 Importance : 59 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2001 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Arachis hypogaea L. Problématique Relance de la culture Arachide Sénégal Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6861 Problématique de la relance de la culture de l’arachide au Sénégal [texte imprimé] / Samba Atta Dabo, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2001 . - 59 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2001 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Arachis hypogaea L. Problématique Relance de la culture Arachide Sénégal Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6861 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002121 A003 DAB Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Problématique de l’utilisation des pesticides dans la production maraîchère destinée à l’exportation / Mariama Diouf
Titre : Problématique de l’utilisation des pesticides dans la production maraîchère destinée à l’exportation Type de document : texte imprimé Auteurs : Mariama Diouf, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2000 Importance : 57 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2000 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Pesticides Utilisation des pesticides Production maraîchère Exportation Maraîchage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6914 Problématique de l’utilisation des pesticides dans la production maraîchère destinée à l’exportation [texte imprimé] / Mariama Diouf, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2000 . - 57 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2000 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pesticides Utilisation des pesticides Production maraîchère Exportation Maraîchage Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6914 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002110 A001 DIO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Problématiques, enjeux et perspectives de la riziculture pluviale dans le Bassin de l'Anambé / Hann, Omar
Titre : Problématiques, enjeux et perspectives de la riziculture pluviale dans le Bassin de l'Anambé Type de document : texte imprimé Auteurs : Hann, Omar, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2015 Importance : 42 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2015] Langues : Français (fre) Mots-clés : Riz Oryza sativa Sécurité alimentaire Riziculture pluviale Anambé Productivité du riz Résumé : Le riz constitue la base alimentaire de 2.5 milliards d’habitants dans le monde. Au Sénégal, la consommation est de l’ordre de 90kg à 100kg/habitants /an. La population sénégalaise est estimée à 14,6 millions d’habitants en 2018, 18,6 millions d’habitants en 2025 et 32,3 millions d’habitants en 2050. Une population dont il faudra satisfaire les besoins et plus particulièrement en nourriture. Alors que la production nationale ne permet de couvrir que 30 % des besoins en riz de la population. Ainsi, pour améliorer la production nationale de riz et partant, faire face au défi de sécurité alimentaire, il urge de réactualiser l'état des lieux sur cette culture dans les principales zones de production. C'est dans cette optique que cette étude a été entreprise, dans le cadre de la convention de partenariat pour une assistance technique aux activités de recherche - développement nouée entre l’ISFAR de Bambey et la SODAGRI. Elle a consisté en des observations agronomiques sur le terrain et en des enquêtes auprès des exploitations agricoles familiales. Les résultats révèlent trois systèmes de production rizicole qui sont : le riz pluvial, le riz de bas-fonds et le riz irrigué, le premier est le plus généralisé avec des rendements moyens de 2 t/ha. Néanmoins, la riziculture pluviale se confronte à de nombreux problèmes que sont principalement : l’insuffisance du matériel agricole, les pauses pluviométriques, les attaques des oiseaux, la divagation des animaux, déficit en intrants agricoles, l’absence de financement, l’enherbement, techniques, des problèmes de stockage et de commercialisation. Dans le Bassin de l’Anambé, l'amélioration de la productivité rizicole passe entre autres par un renforcement de l'encadrement technique en faveur des producteurs, par une meilleure pratique de la gestion intégrée de la riziculture pluviale, par une extension des périmètres aménagés dans l’étendu du Bassin, par une augmentation et un renouvellement du matériel agricole des exploitations agricoles familiales, l’application des systèmes durables de riziculture pluviale et la disponibilité en financement facilement accessible. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6068 Problématiques, enjeux et perspectives de la riziculture pluviale dans le Bassin de l'Anambé [texte imprimé] / Hann, Omar, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2015 . - 42 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2015]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Riz Oryza sativa Sécurité alimentaire Riziculture pluviale Anambé Productivité du riz Résumé : Le riz constitue la base alimentaire de 2.5 milliards d’habitants dans le monde. Au Sénégal, la consommation est de l’ordre de 90kg à 100kg/habitants /an. La population sénégalaise est estimée à 14,6 millions d’habitants en 2018, 18,6 millions d’habitants en 2025 et 32,3 millions d’habitants en 2050. Une population dont il faudra satisfaire les besoins et plus particulièrement en nourriture. Alors que la production nationale ne permet de couvrir que 30 % des besoins en riz de la population. Ainsi, pour améliorer la production nationale de riz et partant, faire face au défi de sécurité alimentaire, il urge de réactualiser l'état des lieux sur cette culture dans les principales zones de production. C'est dans cette optique que cette étude a été entreprise, dans le cadre de la convention de partenariat pour une assistance technique aux activités de recherche - développement nouée entre l’ISFAR de Bambey et la SODAGRI. Elle a consisté en des observations agronomiques sur le terrain et en des enquêtes auprès des exploitations agricoles familiales. Les résultats révèlent trois systèmes de production rizicole qui sont : le riz pluvial, le riz de bas-fonds et le riz irrigué, le premier est le plus généralisé avec des rendements moyens de 2 t/ha. Néanmoins, la riziculture pluviale se confronte à de nombreux problèmes que sont principalement : l’insuffisance du matériel agricole, les pauses pluviométriques, les attaques des oiseaux, la divagation des animaux, déficit en intrants agricoles, l’absence de financement, l’enherbement, techniques, des problèmes de stockage et de commercialisation. Dans le Bassin de l’Anambé, l'amélioration de la productivité rizicole passe entre autres par un renforcement de l'encadrement technique en faveur des producteurs, par une meilleure pratique de la gestion intégrée de la riziculture pluviale, par une extension des périmètres aménagés dans l’étendu du Bassin, par une augmentation et un renouvellement du matériel agricole des exploitations agricoles familiales, l’application des systèmes durables de riziculture pluviale et la disponibilité en financement facilement accessible. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6068 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003422 A006 HAN Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Processus de l’agrobusiness à travers la production et l’exportation du haricot vert dans la ferme Nataangué de Kirène réalisée par l’Agence Nationale d’Insertion et de Développement Agricole (ANIDA), (Sénégal) / El Hadji Serigne Touré
Titre : Processus de l’agrobusiness à travers la production et l’exportation du haricot vert dans la ferme Nataangué de Kirène réalisée par l’Agence Nationale d’Insertion et de Développement Agricole (ANIDA), (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : El Hadji Serigne Touré, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2020 Importance : 53 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Agrobusiness, ANIDA, Kirène, Haricot vert, Exportation, Ferme Nataangué Résumé : Le haricot vert légume de type européen est une culture basée sur la production maraichère. Ainsi, un bon nombre de sénégalais le cultive sans avoir accès à la maitrise de la technicité qu’il demande. On le cultive en saison froide, c’est le cas dans la ferme ANIDA de Kirène. Avec comme produit agricole, le haricot vert, les activités de cette ferme se résument en un processus allant de la production jusqu’à l’exportation, en passant par le conditionnement et la commercialisation. Ceci représente le processus de l’agrobusiness en œuvre à travers cette spéculation.
Suite à une revue documentaire, nos enquêtes quantitatives et qualitatives auprès de 31 acteurs dont 28 producteurs sur les 40 que compte la ferme, le coordonnateur Zone Ouest de l’ANIDA, le conseiller agricole de l’ANIDA à Kirène et le représentant du promoteur italien de la ferme Naatangué de Kirène.
Les résultats ont montré que :
- la campagne en cours (2019-2020) a nécessité un financement de 13,6 millions de FCFA. Ce promoteur, à la tête d’une SARL, est lié par un contrat de trois ans avec les producteurs bénéficiaires de cette ferme. L’ANIDA a un rôle de facilitation et d’encadrement pour la bonne exécution de ce contrat.
- les producteurs assurent la chaine de production allant du semis jusqu’à la maturité de la culture. La totalité de la production est livrée au promoteur à 100 francs CFA le kg, prix négocié avant la signature du contrat. Le rendement minimum, à Kirène, est de 12 t/ha et, sur les 35 ha, la somme espérée est de 42 millions de francs CFA de recettes, sans compter la valeur des gaines offertes et de la paille du haricot vert.
- le revenu minimum d’un producteur à Kirène est de 518 510 francs CFA par campagne. Afin de respecter les normes et critères de qualité imposés, un processus ou une démarche de conditionnement est effectué. Ceci n’est qu’un système d’élimination du haricot non propice à la commercialisation vers les marchés européens. Cette démarche est la routine pour l’exportation qui peut se faire par voie maritime ou aérienne. Cette dernière est beaucoup plus coûteuse mais elle est plus efficace et efficiente. Du fait de sa fragilité et de l’effet périssable du produit, ce dernier ne doit pas mettre trop de temps avant d’arriver sur les marchés européens. Alors, avec le respect de la chaine de froid, sa durée de vie peut être prolongée.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10324 Processus de l’agrobusiness à travers la production et l’exportation du haricot vert dans la ferme Nataangué de Kirène réalisée par l’Agence Nationale d’Insertion et de Développement Agricole (ANIDA), (Sénégal) [texte imprimé] / El Hadji Serigne Touré, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2020 . - 53 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agrobusiness, ANIDA, Kirène, Haricot vert, Exportation, Ferme Nataangué Résumé : Le haricot vert légume de type européen est une culture basée sur la production maraichère. Ainsi, un bon nombre de sénégalais le cultive sans avoir accès à la maitrise de la technicité qu’il demande. On le cultive en saison froide, c’est le cas dans la ferme ANIDA de Kirène. Avec comme produit agricole, le haricot vert, les activités de cette ferme se résument en un processus allant de la production jusqu’à l’exportation, en passant par le conditionnement et la commercialisation. Ceci représente le processus de l’agrobusiness en œuvre à travers cette spéculation.
Suite à une revue documentaire, nos enquêtes quantitatives et qualitatives auprès de 31 acteurs dont 28 producteurs sur les 40 que compte la ferme, le coordonnateur Zone Ouest de l’ANIDA, le conseiller agricole de l’ANIDA à Kirène et le représentant du promoteur italien de la ferme Naatangué de Kirène.
Les résultats ont montré que :
- la campagne en cours (2019-2020) a nécessité un financement de 13,6 millions de FCFA. Ce promoteur, à la tête d’une SARL, est lié par un contrat de trois ans avec les producteurs bénéficiaires de cette ferme. L’ANIDA a un rôle de facilitation et d’encadrement pour la bonne exécution de ce contrat.
- les producteurs assurent la chaine de production allant du semis jusqu’à la maturité de la culture. La totalité de la production est livrée au promoteur à 100 francs CFA le kg, prix négocié avant la signature du contrat. Le rendement minimum, à Kirène, est de 12 t/ha et, sur les 35 ha, la somme espérée est de 42 millions de francs CFA de recettes, sans compter la valeur des gaines offertes et de la paille du haricot vert.
- le revenu minimum d’un producteur à Kirène est de 518 510 francs CFA par campagne. Afin de respecter les normes et critères de qualité imposés, un processus ou une démarche de conditionnement est effectué. Ceci n’est qu’un système d’élimination du haricot non propice à la commercialisation vers les marchés européens. Cette démarche est la routine pour l’exportation qui peut se faire par voie maritime ou aérienne. Cette dernière est beaucoup plus coûteuse mais elle est plus efficace et efficiente. Du fait de sa fragilité et de l’effet périssable du produit, ce dernier ne doit pas mettre trop de temps avant d’arriver sur les marchés européens. Alors, avec le respect de la chaine de froid, sa durée de vie peut être prolongée.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003875 a A017 TOU Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003875 b A17 TOU Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Processus de certification des semences : cas du laboratoire de la DRDR de Kaolack / Diop, Amy Kollé Mme Diarra
Titre : Processus de certification des semences : cas du laboratoire de la DRDR de Kaolack Type de document : texte imprimé Auteurs : Diop, Amy Kollé Mme Diarra, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2018 Importance : 38 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR, 2018] Langues : Français (fre) Mots-clés : Semence Qualité de semence DISEM Contrôle Certification Capital semencier Résumé : Dans le cadre de la relance de l’agriculture sénégalaise, la qualité des semences occupe une place prépondérante. C’est ainsi que la détermination précise de cette qualité est la mission confiée aux laboratoires de la Division des Semences (DISEM). Entre autres structures, la DISEM a cette mission fondamentale, de veiller au maintien voire l’amélioration du capital semencier de l’ensemble des filières. A cette fin, les contrôles aux champs où s’élabore cette qualité sont fondamentaux, mais doivent toutefois être confirmés par les analyses complémentaires au laboratoire. C’est dans ce cadre que notre étude menée dans le laboratoire d’analyse de semences de la DRDR de Kaolack a pour thème : processus de certification des semences. Elle consistait à décrire les étapes du contrôle au champ mais aussi de revoir la qualité des échantillons de semences reçus dans le laboratoire lors de la campagne agricole 2017/2018. Cette année 501 échantillons ont été analysés dont 451 pour l’arachide et 50 pour les espèces diverses (mil, maïs, sorgho, riz et sésame). Sur les 451 seuls les 229 constituent les niveaux bases, R1, et R2. Les résultats ont montré que les bases et les R1 sont faibles par rapport aux R2 et R3 pour l’arachide. Les variétés 73-33, GH-119-20, 55-437 et 28-206 ont été les plus représentatives en termes d’échantillons pour l’arachide. Les résultats des analyses ont révélé que la norme de qualité de semences certifiées définie dans le catalogue officiel des espèces et variétés est loin d’être atteinte par la majeure partie des échantillons.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6694 Processus de certification des semences : cas du laboratoire de la DRDR de Kaolack [texte imprimé] / Diop, Amy Kollé Mme Diarra, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2018 . - 38 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR, 2018]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Semence Qualité de semence DISEM Contrôle Certification Capital semencier Résumé : Dans le cadre de la relance de l’agriculture sénégalaise, la qualité des semences occupe une place prépondérante. C’est ainsi que la détermination précise de cette qualité est la mission confiée aux laboratoires de la Division des Semences (DISEM). Entre autres structures, la DISEM a cette mission fondamentale, de veiller au maintien voire l’amélioration du capital semencier de l’ensemble des filières. A cette fin, les contrôles aux champs où s’élabore cette qualité sont fondamentaux, mais doivent toutefois être confirmés par les analyses complémentaires au laboratoire. C’est dans ce cadre que notre étude menée dans le laboratoire d’analyse de semences de la DRDR de Kaolack a pour thème : processus de certification des semences. Elle consistait à décrire les étapes du contrôle au champ mais aussi de revoir la qualité des échantillons de semences reçus dans le laboratoire lors de la campagne agricole 2017/2018. Cette année 501 échantillons ont été analysés dont 451 pour l’arachide et 50 pour les espèces diverses (mil, maïs, sorgho, riz et sésame). Sur les 451 seuls les 229 constituent les niveaux bases, R1, et R2. Les résultats ont montré que les bases et les R1 sont faibles par rapport aux R2 et R3 pour l’arachide. Les variétés 73-33, GH-119-20, 55-437 et 28-206 ont été les plus représentatives en termes d’échantillons pour l’arachide. Les résultats des analyses ont révélé que la norme de qualité de semences certifiées définie dans le catalogue officiel des espèces et variétés est loin d’être atteinte par la majeure partie des échantillons.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003711 A002 DIO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003711 b A002 DIO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Production, contrôle et utilisation des semences de base d’espèces diverses : mil, sorgho, maîs, riz et niébé / Adoum Abdoulaye Alio
Titre : Production, contrôle et utilisation des semences de base d’espèces diverses : mil, sorgho, maîs, riz et niébé Type de document : texte imprimé Auteurs : Adoum Abdoulaye Alio, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1983 Importance : 78 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Note générale : Mém de fin d’études :Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1983 Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9320 Production, contrôle et utilisation des semences de base d’espèces diverses : mil, sorgho, maîs, riz et niébé [texte imprimé] / Adoum Abdoulaye Alio, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1983 . - 78 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Mém de fin d’études :Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1983
Langues : Français (fre)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01332 b A002 ALI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Production de coton biologique dans le département de Vélingara : Analyse des pratiques paysannes / Sémou Selbé Diouf
Titre : Production de coton biologique dans le département de Vélingara : Analyse des pratiques paysannes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sémou Selbé Diouf, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2001 Importance : 66 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2001 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Coton Production de coton Coton biologique Vélingara Pratiques paysannes Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6928 Production de coton biologique dans le département de Vélingara : Analyse des pratiques paysannes [texte imprimé] / Sémou Selbé Diouf, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2001 . - 66 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2001 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Coton Production de coton Coton biologique Vélingara Pratiques paysannes Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6928 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002119 A011 DIO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible La production mécanisée de semence de pré - base arachide au centre national de recherche agronomique de Bambey / Adam Imorou
Titre : La production mécanisée de semence de pré - base arachide au centre national de recherche agronomique de Bambey Type de document : texte imprimé Auteurs : Adam Imorou, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1987 Importance : 113 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Note générale : Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1987 Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9316 La production mécanisée de semence de pré - base arachide au centre national de recherche agronomique de Bambey [texte imprimé] / Adam Imorou, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1987 . - 113 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1987
Langues : Français (fre)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01328 b A002 IMO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Production de semences G0/G1 de six variétés de riz (Oryza sativa L.) par la sélection conservatrice à la Station de l’ISRA/NDIOL / Dogue, Aimée
Titre : Production de semences G0/G1 de six variétés de riz (Oryza sativa L.) par la sélection conservatrice à la Station de l’ISRA/NDIOL Type de document : texte imprimé Auteurs : Dogue, Aimée, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2019 Importance : 43 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Production de semences, Riz, Semences, Oryza sativa, Sélection conservatrice, Rendement, Autosuffisance, Vallée du fleuve Sénégal Résumé : Malgré les politiques agricoles réalisées, le Sénégal peine toujours à atteindre son autosuffisance en riz. Dès lors, la mise en œuvre d’une agriculture performante devient une nécessité. Cependant la semence de qualité contribue à elle seule à prés de 20% à 30% des performances culturales (rendement). Ainsi une production de semence en quantité et en qualité qui répondent à la demande des agriculteurs devient une priorité pour les pouvoirs publics. C’est en ce sens que l’ISRA détenteur des noyaux génétiques est chargé de la production de semence de pré base. Ainsi, un programme de multiplication de semences a été mise en place dans la vallée du fleuve Sénégal. Pour accompagner ce programme, l’ISRA de Saint-Louis mène une activité de production de semence G0 et G1 afin de mettre à la disponibilité des multiplicateurs de semences des semences de base en quantité et en qualité. Notre travail porte sur la production de semence G0/G1 par la sélection conservatrice de six variétés de riz : l’ISRIZ02, l’ISRIZ04, l’ISRIZ05, l’ISRIZ06, l’ISRIZ10 et l’ISRIZ12.la culture a été implanté dans la station expérimentale de Ndiol durant la contre saison 2019. Les paramètres observés sont : la hauteur des plants, le nombre de talles, le début d’épiaison, la date 50% épiaison, la date 80% maturité, le nombre de panicules par poquet, le poids 100 grains et le rendement. La production en semences de pré base (G1) s’élève à 164 kg pour toutes variétés confondues. Ceci correspond à une couverture des besoins au niveau de la vallée du fleuve Sénégal de 26%. Des échantillons ont été prélevés dans chaque lot de semence des six variétés. L’analyse au laboratoire nous a permis de voir que les semences produites répondent aux normes des règlements techniques particuliers de la production de semence car ayant une bonne pureté variétale, des taux de germination, de graines de mauvaises herbes, de graines riz rouge/sauvage et d’humidité correctes. Ces semences ayant une bonne qualité, pourront être ensemencées pour obtenir les générations précédentes. Les semences pré bases de niveau G1 peuvent couvrir une superficie de 2.85 ha pour la production de semences G2.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7073 Production de semences G0/G1 de six variétés de riz (Oryza sativa L.) par la sélection conservatrice à la Station de l’ISRA/NDIOL [texte imprimé] / Dogue, Aimée, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2019 . - 43 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Production de semences, Riz, Semences, Oryza sativa, Sélection conservatrice, Rendement, Autosuffisance, Vallée du fleuve Sénégal Résumé : Malgré les politiques agricoles réalisées, le Sénégal peine toujours à atteindre son autosuffisance en riz. Dès lors, la mise en œuvre d’une agriculture performante devient une nécessité. Cependant la semence de qualité contribue à elle seule à prés de 20% à 30% des performances culturales (rendement). Ainsi une production de semence en quantité et en qualité qui répondent à la demande des agriculteurs devient une priorité pour les pouvoirs publics. C’est en ce sens que l’ISRA détenteur des noyaux génétiques est chargé de la production de semence de pré base. Ainsi, un programme de multiplication de semences a été mise en place dans la vallée du fleuve Sénégal. Pour accompagner ce programme, l’ISRA de Saint-Louis mène une activité de production de semence G0 et G1 afin de mettre à la disponibilité des multiplicateurs de semences des semences de base en quantité et en qualité. Notre travail porte sur la production de semence G0/G1 par la sélection conservatrice de six variétés de riz : l’ISRIZ02, l’ISRIZ04, l’ISRIZ05, l’ISRIZ06, l’ISRIZ10 et l’ISRIZ12.la culture a été implanté dans la station expérimentale de Ndiol durant la contre saison 2019. Les paramètres observés sont : la hauteur des plants, le nombre de talles, le début d’épiaison, la date 50% épiaison, la date 80% maturité, le nombre de panicules par poquet, le poids 100 grains et le rendement. La production en semences de pré base (G1) s’élève à 164 kg pour toutes variétés confondues. Ceci correspond à une couverture des besoins au niveau de la vallée du fleuve Sénégal de 26%. Des échantillons ont été prélevés dans chaque lot de semence des six variétés. L’analyse au laboratoire nous a permis de voir que les semences produites répondent aux normes des règlements techniques particuliers de la production de semence car ayant une bonne pureté variétale, des taux de germination, de graines de mauvaises herbes, de graines riz rouge/sauvage et d’humidité correctes. Ces semences ayant une bonne qualité, pourront être ensemencées pour obtenir les générations précédentes. Les semences pré bases de niveau G1 peuvent couvrir une superficie de 2.85 ha pour la production de semences G2.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003716 A002 DOG Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003716 b A002 DOG Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Productions de pomme de terre et d’oignon dans les exploitations familiales dans la zone de Mboro (Sénégal) : caractéristiques et contributions sur les revenus des ménages / Estelle Eveline Tatiana Biagui Kampal
Titre : Productions de pomme de terre et d’oignon dans les exploitations familiales dans la zone de Mboro (Sénégal) : caractéristiques et contributions sur les revenus des ménages Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Eveline Tatiana Biagui Kampal, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2019 Importance : 30 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2019] Langues : Français (fre) Mots-clés : Maraîchage, Pomme de terre, Oignon, Revenus, Exploitations familiales, Mboro Résumé : Le maraichage occupe plus de 80% de la production horticole au Sénégal dont 60% sont concentrées dans la zone des Niayes. Les productions d’oignon et de pomme de terre sont parmi les plus importantes. Cette étude a pour objectif d’évaluer leur impact dans le revenu des exploitations familiales dans la zone de Mboro. A cet effet, des questionnaires d’enquête au niveau des producteurs et des commerçants ont été administrés sur la base d’un échantillon de 34 producteurs sur un total de 40 producteurs affiliés à l’UGPM. La population enquêtée est constituée d’une femme et de 33 hommes. Les résultats montrent que les coûts de production par hectare sont très faibles (382 784 francs pour la pomme de terre et de 482683 francs pour l’oignon) ; ce qui est à l’origine, par conséquent des rendements très faibles des revenus à l’hectare (740 141francs pour la pomme de terre et 1 423 770 francs pour l’oignon). Toutefois, l’augmentation des superficies et des productions sont limitées par la non disponibilité de l’eau du fait du tarissement des puits ; ce qui devrait amener les producteurs à adopter un système d’irrigation plus économique.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7092 Productions de pomme de terre et d’oignon dans les exploitations familiales dans la zone de Mboro (Sénégal) : caractéristiques et contributions sur les revenus des ménages [texte imprimé] / Estelle Eveline Tatiana Biagui Kampal, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2019 . - 30 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2019]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Maraîchage, Pomme de terre, Oignon, Revenus, Exploitations familiales, Mboro Résumé : Le maraichage occupe plus de 80% de la production horticole au Sénégal dont 60% sont concentrées dans la zone des Niayes. Les productions d’oignon et de pomme de terre sont parmi les plus importantes. Cette étude a pour objectif d’évaluer leur impact dans le revenu des exploitations familiales dans la zone de Mboro. A cet effet, des questionnaires d’enquête au niveau des producteurs et des commerçants ont été administrés sur la base d’un échantillon de 34 producteurs sur un total de 40 producteurs affiliés à l’UGPM. La population enquêtée est constituée d’une femme et de 33 hommes. Les résultats montrent que les coûts de production par hectare sont très faibles (382 784 francs pour la pomme de terre et de 482683 francs pour l’oignon) ; ce qui est à l’origine, par conséquent des rendements très faibles des revenus à l’hectare (740 141francs pour la pomme de terre et 1 423 770 francs pour l’oignon). Toutefois, l’augmentation des superficies et des productions sont limitées par la non disponibilité de l’eau du fait du tarissement des puits ; ce qui devrait amener les producteurs à adopter un système d’irrigation plus économique.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7092 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003726 A011 BIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003726 b A011 BIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible La prolifération des plantes aquatiques dans le delta du fleuve Sénégal : cas particulier de Typha Domingensis et de Salvinia Molesta / Mame Niang
Titre : La prolifération des plantes aquatiques dans le delta du fleuve Sénégal : cas particulier de Typha Domingensis et de Salvinia Molesta Type de document : texte imprimé Auteurs : Mame Niang, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2000 Importance : 44 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2000] Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes aquatiques Delta du fleuve Sénégal Typha Domingensis Salvinia Molesta Lutte mécanique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6854 La prolifération des plantes aquatiques dans le delta du fleuve Sénégal : cas particulier de Typha Domingensis et de Salvinia Molesta [texte imprimé] / Mame Niang, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2000 . - 44 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2000]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes aquatiques Delta du fleuve Sénégal Typha Domingensis Salvinia Molesta Lutte mécanique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6854 Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002094 A005 NIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Proportion de Bactrocera invadens (Drew Tsuruta & White) et Ceratitis cosyra (Walker) (Diptère Tephritidae) dans des fruits de quelques plantes-hôtes de la zone périurbaine de Ziguinchor : cas de Sarcocephalus latifolius, Psidium guajava d’Uvaria chamae et de Spondias mombin / Dramé, Solo Ibrahima
Titre : Proportion de Bactrocera invadens (Drew Tsuruta & White) et Ceratitis cosyra (Walker) (Diptère Tephritidae) dans des fruits de quelques plantes-hôtes de la zone périurbaine de Ziguinchor : cas de Sarcocephalus latifolius, Psidium guajava d’Uvaria chamae et de Spondias mombin Type de document : texte imprimé Auteurs : Dramé, Solo Ibrahima, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2012 Importance : 34 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2012] Langues : Français (fre) Mots-clés : Insectes Ravageurs Bactrocera invadens Ceratitis cosyra Pullulation Plante hôte Zones périurbaines Dynamique des populations Facteurs climatiques Djibélor Ziguinchor Résumé : L’histogramme de comparaison de toutes les émergences de B.invadens et de C.cosyra montre que les populations des deux ravageurs ont été constatées durant toute la saison. La population de C.cosyra domine pendant toute la saison et que la zone de Djibelor reste toujours une zone de forte pullulation de C.cosyra à cause de l’établissement des pluies et la maturation des espèces sauvages comme l’Uvaria chamae et le Sarcocephalus latifolius .Cette augmentation de la population de C.cosyra pourrait s’expliquer par le fait que cette espèce est plus présente beaucoup plus sur les plantes hôtes sauvages de celles cultivée .Le ravageur C.cosyra y est l’espèce la plus importante avec une représentativité moyenne de 65,60% des populations des deux espèces de Tephritidae de la zone et B.invadens34,40% .
La comparaison de la dynamique de C. cosyra et de B .invadens s montre une interaction négative entre les deux espèces en faveur de C. cosyra, car au moment ou les populations de B. invadens baissent , celles de C. cosyra ont augmenté et ont commencé à prendre de l’ampleur.
La coïncidence entre ses fortes pullulations et l’établissement de conditions de pluviométrie et d’humidité importantes révèle l’importance de ces facteurs climatiques sur la dynamique des populations de cette espèce .Plus on s’éloigne de l’hivernage plus la population de B .invadens diminue au profit de celle de C. cosyra à cause de la longue période du Sarcocephalus latifolius et de l’Uvaria chamae surtout dans la zone de Djibelor ou le pic de l’insecte a été dans le temps ,alors qu’au niveau des autres localités cette période a été brève.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6738 Proportion de Bactrocera invadens (Drew Tsuruta & White) et Ceratitis cosyra (Walker) (Diptère Tephritidae) dans des fruits de quelques plantes-hôtes de la zone périurbaine de Ziguinchor : cas de Sarcocephalus latifolius, Psidium guajava d’Uvaria chamae et de Spondias mombin [texte imprimé] / Dramé, Solo Ibrahima, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2012 . - 34 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2012]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Insectes Ravageurs Bactrocera invadens Ceratitis cosyra Pullulation Plante hôte Zones périurbaines Dynamique des populations Facteurs climatiques Djibélor Ziguinchor Résumé : L’histogramme de comparaison de toutes les émergences de B.invadens et de C.cosyra montre que les populations des deux ravageurs ont été constatées durant toute la saison. La population de C.cosyra domine pendant toute la saison et que la zone de Djibelor reste toujours une zone de forte pullulation de C.cosyra à cause de l’établissement des pluies et la maturation des espèces sauvages comme l’Uvaria chamae et le Sarcocephalus latifolius .Cette augmentation de la population de C.cosyra pourrait s’expliquer par le fait que cette espèce est plus présente beaucoup plus sur les plantes hôtes sauvages de celles cultivée .Le ravageur C.cosyra y est l’espèce la plus importante avec une représentativité moyenne de 65,60% des populations des deux espèces de Tephritidae de la zone et B.invadens34,40% .
La comparaison de la dynamique de C. cosyra et de B .invadens s montre une interaction négative entre les deux espèces en faveur de C. cosyra, car au moment ou les populations de B. invadens baissent , celles de C. cosyra ont augmenté et ont commencé à prendre de l’ampleur.
La coïncidence entre ses fortes pullulations et l’établissement de conditions de pluviométrie et d’humidité importantes révèle l’importance de ces facteurs climatiques sur la dynamique des populations de cette espèce .Plus on s’éloigne de l’hivernage plus la population de B .invadens diminue au profit de celle de C. cosyra à cause de la longue période du Sarcocephalus latifolius et de l’Uvaria chamae surtout dans la zone de Djibelor ou le pic de l’insecte a été dans le temps ,alors qu’au niveau des autres localités cette période a été brève.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002980 A005 DRA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Protection phytosanitaire de la culture de tomate industrielle dans la vallée du fleuve Sénégal : Situation de la lutte chimique / Gabriel Lekouma
Titre : Protection phytosanitaire de la culture de tomate industrielle dans la vallée du fleuve Sénégal : Situation de la lutte chimique Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Lekouma, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2005 Importance : 30 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2005 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Protection phytosanitaire Pesticide Tomate industrielle Lutte chimique Vallée du fleuve Production de tomate Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7560 Protection phytosanitaire de la culture de tomate industrielle dans la vallée du fleuve Sénégal : Situation de la lutte chimique [texte imprimé] / Gabriel Lekouma, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2005 . - 30 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2005 ]
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002577 A001 LEK Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Recherche de doses optimales d’huile et d’extraits de graine de « neem » (azadirachta indica) pour la protection de la culture du niébé (Vigna unguiculata) contre les insectes nuisibles / Assane Diop
Titre : Recherche de doses optimales d’huile et d’extraits de graine de « neem » (azadirachta indica) pour la protection de la culture du niébé (Vigna unguiculata) contre les insectes nuisibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Assane Diop, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1999 Importance : 42 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1999 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Doses optimales Huile Graine Neem Niébé Insectes nuisibles Azadirachta indica Vigna unguiculata Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7284 Recherche de doses optimales d’huile et d’extraits de graine de « neem » (azadirachta indica) pour la protection de la culture du niébé (Vigna unguiculata) contre les insectes nuisibles [texte imprimé] / Assane Diop, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1999 . - 42 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1999 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Doses optimales Huile Graine Neem Niébé Insectes nuisibles Azadirachta indica Vigna unguiculata Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7284 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001932 A001 DIO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Recherche de l’efficacité de la protection insecticide de la culture du niébé en fonction de la date de semis et de la zone écologique / Gabpobé Aristide Souapébé
Titre : Recherche de l’efficacité de la protection insecticide de la culture du niébé en fonction de la date de semis et de la zone écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabpobé Aristide Souapébé, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1998 Importance : 35 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Agriculture :ISFAR ex ENCR, 1998 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Insecticides Protection des cultures Niébé Date de semis Zone écologique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7199 Recherche de l’efficacité de la protection insecticide de la culture du niébé en fonction de la date de semis et de la zone écologique [texte imprimé] / Gabpobé Aristide Souapébé, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1998 . - 35 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Agriculture :ISFAR ex ENCR, 1998 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Insecticides Protection des cultures Niébé Date de semis Zone écologique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7199 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001819 A001 SOU Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Recherche de variétés adaptées pour la zone soudanienne du Sénégal / Ndiaye, Momar
Titre : Recherche de variétés adaptées pour la zone soudanienne du Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Ndiaye, Momar, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2021 Importance : 40 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2021] Langues : Français (fre) Mots-clés : Mil, Pennisetum glaucum, Variété cycle court, Bloc complet, Sahel Résumé : Le mil est une céréale vivrière cultivée sur les 5 continents. Au Sénégal, il est la première culture en termes de superficie emblavée devant l’arachide et la seconde en production derrière le riz. Cependant, dans notre pays, le secteur agricole est très affecté par les tendances et la variabilité climatique. Dans les décennies à venir, les hypothèses de changement du régime pluviométrique pourraient avoir un effet négatif global sur la production du mil, du maïs et du sorgho avec l’aggravement de l’insécurité alimentaire. L’identification de variétés présentant des caractéristiques agro-morphologiques et physiologiques intéressantes d’adaptation aux conditions de faible disponibilité en eau est un enjeu crucial pour la durabilité de la production du mil. C’est dans ce contexte que l’ICRISAT, en collaboration avec l’institut sénégalais de recherches agronomiques a mis en place un essai pour évaluer des variétés à cycle court dans les conditions agro-climatiques du Sahel dans la station expérimentale de Nioro durant l’hivernage 2020. L’objectif de l’essai était d’identifier les variétés les plus adaptées et les plus productives. Le dispositif utilisé était en Alpha Lattice design avec 3 répétitions. Le matériel végétal est constitué de 50 variétés. D’après les résultats, nous constatons une grande variabilité phénotypique entre les variétés pour l’ensemble des caractères étudiés. Toutes les variétés observées ont un cycle court avec des floraisons observées entre 41 et 55 jours après semis. Le rendement en grain a varié de 1023kg/ha et 2838kg/ha. Les variétés les plus productives étaient ICMP1970138 et ICMP1970156 avec des rendements respectifs de 2838kh/ha et 2507kg/ha. Par rapport à l’un des témoins de cycle court et de bonne productivité (Chakti avec 1959kg/ha), nous remarquons que 15 variétés ont donné des rendements supérieurs. Ces variétés peuvent être considérés comme hautement productives dans les conditions agro-climatiques du centre sud du Sénégal et elles pourront être proposées pour des essais multi-locaux pour leur adaptabilité et stabilité en vue d’une homologation ultérieure.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10709 Recherche de variétés adaptées pour la zone soudanienne du Sénégal [texte imprimé] / Ndiaye, Momar, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2021 . - 40 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2021]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Mil, Pennisetum glaucum, Variété cycle court, Bloc complet, Sahel Résumé : Le mil est une céréale vivrière cultivée sur les 5 continents. Au Sénégal, il est la première culture en termes de superficie emblavée devant l’arachide et la seconde en production derrière le riz. Cependant, dans notre pays, le secteur agricole est très affecté par les tendances et la variabilité climatique. Dans les décennies à venir, les hypothèses de changement du régime pluviométrique pourraient avoir un effet négatif global sur la production du mil, du maïs et du sorgho avec l’aggravement de l’insécurité alimentaire. L’identification de variétés présentant des caractéristiques agro-morphologiques et physiologiques intéressantes d’adaptation aux conditions de faible disponibilité en eau est un enjeu crucial pour la durabilité de la production du mil. C’est dans ce contexte que l’ICRISAT, en collaboration avec l’institut sénégalais de recherches agronomiques a mis en place un essai pour évaluer des variétés à cycle court dans les conditions agro-climatiques du Sahel dans la station expérimentale de Nioro durant l’hivernage 2020. L’objectif de l’essai était d’identifier les variétés les plus adaptées et les plus productives. Le dispositif utilisé était en Alpha Lattice design avec 3 répétitions. Le matériel végétal est constitué de 50 variétés. D’après les résultats, nous constatons une grande variabilité phénotypique entre les variétés pour l’ensemble des caractères étudiés. Toutes les variétés observées ont un cycle court avec des floraisons observées entre 41 et 55 jours après semis. Le rendement en grain a varié de 1023kg/ha et 2838kg/ha. Les variétés les plus productives étaient ICMP1970138 et ICMP1970156 avec des rendements respectifs de 2838kh/ha et 2507kg/ha. Par rapport à l’un des témoins de cycle court et de bonne productivité (Chakti avec 1959kg/ha), nous remarquons que 15 variétés ont donné des rendements supérieurs. Ces variétés peuvent être considérés comme hautement productives dans les conditions agro-climatiques du centre sud du Sénégal et elles pourront être proposées pour des essais multi-locaux pour leur adaptabilité et stabilité en vue d’une homologation ultérieure.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003946 a A011 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003946 b A011 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Régénération des sols dégradés dans le bassin arachidier : optimisation de l’eau et des éléments nutritifs par le maïs / Pelage Akoghe Nsome
Titre : Régénération des sols dégradés dans le bassin arachidier : optimisation de l’eau et des éléments nutritifs par le maïs Type de document : texte imprimé Auteurs : Pelage Akoghe Nsome, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1999 Importance : 76 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1999 ]
Langues : Français (fre) Mots-clés : Regénération Sols dégradés Bassin arachdier Eau Eléments nutritifs Maïs Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7281 Régénération des sols dégradés dans le bassin arachidier : optimisation de l’eau et des éléments nutritifs par le maïs [texte imprimé] / Pelage Akoghe Nsome, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1999 . - 76 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1999 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Regénération Sols dégradés Bassin arachdier Eau Eléments nutritifs Maïs Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7281 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001929 A021 NSO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Relation entre indices de végétation NDVI et les phases phénologiques des cultures : Aspects descriptifs et quantitatifs / Bineta Mbengue
Titre : Relation entre indices de végétation NDVI et les phases phénologiques des cultures : Aspects descriptifs et quantitatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Bineta Mbengue, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 1993 Importance : 51 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Note générale : Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1993 Langues : Français (fre) Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9410 Relation entre indices de végétation NDVI et les phases phénologiques des cultures : Aspects descriptifs et quantitatifs [texte imprimé] / Bineta Mbengue, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 1993 . - 51 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 1993
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01422 b A028 MBE Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Relations grande distribution et producteurs locaux : cas de la création d’un système de traçabilité des produits maraîchers entre Auchan et les Jardins de la Téranga, à Saly (Thiès, Sénégal) / Sagne, Elhadji Malick
Titre : Relations grande distribution et producteurs locaux : cas de la création d’un système de traçabilité des produits maraîchers entre Auchan et les Jardins de la Téranga, à Saly (Thiès, Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Sagne, Elhadji Malick, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2022 Importance : 45 p Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022] Langues : Français (fre) Mots-clés : Commercialisation, Fruits, Légumes, Traçabilité, Produits maraîchers, Jardins de la Téranga, Auchan, Saly. Résumé : Depuis la décennie 2000, la question alimentaire s’impose, de plus en plus, dans le débat public, au Sénégal. Suite à la multiplication de crises alimentaires et de scandales sanitaires liés à la consommation de certains produits, cette question est devenue centrale aussi bien dans les préoccupations des ménages que dans celles des pouvoirs publics. Ainsi, l’exigence grandissante du consommateur en matière de qualité incite à la mise en place d’outils permettant une meilleure collaboration entre les différents acteurs concernés. Ceci pousse les entreprises commerciales à se doter de systèmes de traçabilité efficaces afin d’être en conformité avec les exigences réglementaires et commerciales. C’est dans cette optique que nous avons contribué à la mise en place d’un système de traçabilité des produits maraîchers de la ferme Les Jardins de la Téranga, à Saly, en faveur de la société de grande distribution, Auchan-Sénégal. La revue bibliographique, des enquêtes auprès des acteurs de la ferme, des observations de terrain, des analyses de sol et la conception de plans d’irrigation et d’action ont permis d’aboutir aux principaux résultats suivants : i) la conception d’outils de rationalisation de l’utilisation des facteurs de production terre et capital d’exploitation ainsi que le renforcement de capacité de la main-d’œuvre de la ferme Les Jardins de la Téranga ii) la mise en place d’itinéraires techniques des cultures de cette ferme et iii) la mise en place d’un système de traçabilité de ses fruits et légumes vendus au groupe Auchan-Sénégal et à d’autres supermarchés de Mbour et Saly. La capitalisation de ce travail pourrait aider à mettre en place un cahier des charges pour le maraîchage et l’arboriculture raisonnés au Sénégal. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10871 Relations grande distribution et producteurs locaux : cas de la création d’un système de traçabilité des produits maraîchers entre Auchan et les Jardins de la Téranga, à Saly (Thiès, Sénégal) [texte imprimé] / Sagne, Elhadji Malick, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2022 . - 45 p : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Commercialisation, Fruits, Légumes, Traçabilité, Produits maraîchers, Jardins de la Téranga, Auchan, Saly. Résumé : Depuis la décennie 2000, la question alimentaire s’impose, de plus en plus, dans le débat public, au Sénégal. Suite à la multiplication de crises alimentaires et de scandales sanitaires liés à la consommation de certains produits, cette question est devenue centrale aussi bien dans les préoccupations des ménages que dans celles des pouvoirs publics. Ainsi, l’exigence grandissante du consommateur en matière de qualité incite à la mise en place d’outils permettant une meilleure collaboration entre les différents acteurs concernés. Ceci pousse les entreprises commerciales à se doter de systèmes de traçabilité efficaces afin d’être en conformité avec les exigences réglementaires et commerciales. C’est dans cette optique que nous avons contribué à la mise en place d’un système de traçabilité des produits maraîchers de la ferme Les Jardins de la Téranga, à Saly, en faveur de la société de grande distribution, Auchan-Sénégal. La revue bibliographique, des enquêtes auprès des acteurs de la ferme, des observations de terrain, des analyses de sol et la conception de plans d’irrigation et d’action ont permis d’aboutir aux principaux résultats suivants : i) la conception d’outils de rationalisation de l’utilisation des facteurs de production terre et capital d’exploitation ainsi que le renforcement de capacité de la main-d’œuvre de la ferme Les Jardins de la Téranga ii) la mise en place d’itinéraires techniques des cultures de cette ferme et iii) la mise en place d’un système de traçabilité de ses fruits et légumes vendus au groupe Auchan-Sénégal et à d’autres supermarchés de Mbour et Saly. La capitalisation de ce travail pourrait aider à mettre en place un cahier des charges pour le maraîchage et l’arboriculture raisonnés au Sénégal. Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10871 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004058 a A034 SAG Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 004058 b A034 SAG Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Réponse du mil à différents types de fertilisation minérale et organique dans la communauté rurale de Tattaguine / Touré, Souleymane
Titre : Réponse du mil à différents types de fertilisation minérale et organique dans la communauté rurale de Tattaguine Type de document : texte imprimé Auteurs : Touré, Souleymane, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2014 Importance : 38 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2014] Langues : Français (fre) Mots-clés : Mil Pennisetum glaucum (L.) R. Br Fertilisation Engrais organique Engrais minéral Variété de mil Tattaguine Pratique améliorée Résumé : Le mil (Pennisetum glaucum (L.) R. Br) est la plante céréalière la plus cultivée dans le bassin arachidier. Parmi les facteurs qui déterminent le rendement du mil on peut citer la pluviométrie, la fertilité des sols les ravageurs, les maladies etc. Les sols cultivés sont pauvres, contiennent peu de matières organiques et minérales. La culture permanente pratiquée sans restauration de la fertilité du sol provoque une diminution rapide de la teneur en éléments nutritifs ainsi qu’une acidification de la plupart des sols. Etant donné le manque de disponibilité de fumier, plusieurs études ont mis en évidence que l’utilisation d’engrais minéraux, couplée à l’application d’engrais organiques est la solution pour accroitre la production en céréale
En vue de promouvoir l’utilisation par les agriculteurs de pratiques améliorées de gestion de la fertilité des sols, il est essentiel de pouvoir établir préalablement l’impact en conditions réelles de ces pratiques sur les rendements. C’est dans cet objectif qu’un essai en milieu paysan a été mis en place dans 4 villages de la communauté rurale de Tattaguine. L’essai vise principalement la validation technique de pratiques de gestion de la fertilité et d’utilisation de variétés améliorées. Il combine 3 variétés de mil (locale, Souna 3, et Thialack), 4 niveaux d’application de fumure (Fumier, Paillis, NPK à 6g par poquet, Fumier +NPK).
Les résultats obtenus pour l’ensemble des traitements réalisés au niveau des quatre sites que sont Keur Mangary, Tattaguine Sérere, Ndofongor et Mbellongouth ne présentent aucune différence significative du point de vue rendement en grain.
Cependant, les traitements NPK + Thialack (4520 Kg/Ha) ; Paille + Thialack (4045 Kg/Ha) ; Fumier + NPK local (4070 Kg/Ha) ; Paille + Souna 3 (3085 Kg/Ha) et Paille Local (3960 Kg/Ha) ont donné les meilleurs rendements.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6330 Réponse du mil à différents types de fertilisation minérale et organique dans la communauté rurale de Tattaguine [texte imprimé] / Touré, Souleymane, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2014 . - 38 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2014]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Mil Pennisetum glaucum (L.) R. Br Fertilisation Engrais organique Engrais minéral Variété de mil Tattaguine Pratique améliorée Résumé : Le mil (Pennisetum glaucum (L.) R. Br) est la plante céréalière la plus cultivée dans le bassin arachidier. Parmi les facteurs qui déterminent le rendement du mil on peut citer la pluviométrie, la fertilité des sols les ravageurs, les maladies etc. Les sols cultivés sont pauvres, contiennent peu de matières organiques et minérales. La culture permanente pratiquée sans restauration de la fertilité du sol provoque une diminution rapide de la teneur en éléments nutritifs ainsi qu’une acidification de la plupart des sols. Etant donné le manque de disponibilité de fumier, plusieurs études ont mis en évidence que l’utilisation d’engrais minéraux, couplée à l’application d’engrais organiques est la solution pour accroitre la production en céréale
En vue de promouvoir l’utilisation par les agriculteurs de pratiques améliorées de gestion de la fertilité des sols, il est essentiel de pouvoir établir préalablement l’impact en conditions réelles de ces pratiques sur les rendements. C’est dans cet objectif qu’un essai en milieu paysan a été mis en place dans 4 villages de la communauté rurale de Tattaguine. L’essai vise principalement la validation technique de pratiques de gestion de la fertilité et d’utilisation de variétés améliorées. Il combine 3 variétés de mil (locale, Souna 3, et Thialack), 4 niveaux d’application de fumure (Fumier, Paillis, NPK à 6g par poquet, Fumier +NPK).
Les résultats obtenus pour l’ensemble des traitements réalisés au niveau des quatre sites que sont Keur Mangary, Tattaguine Sérere, Ndofongor et Mbellongouth ne présentent aucune différence significative du point de vue rendement en grain.
Cependant, les traitements NPK + Thialack (4520 Kg/Ha) ; Paille + Thialack (4045 Kg/Ha) ; Fumier + NPK local (4070 Kg/Ha) ; Paille + Souna 3 (3085 Kg/Ha) et Paille Local (3960 Kg/Ha) ont donné les meilleurs rendements.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6330 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003169 A010 TOU Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible