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Etude diagnostic de la ferme AL BARAKA de Louga et proposition d’un schéma d’exploitation rationnelle / Ibrahima Ndiaye
Titre : Etude diagnostic de la ferme AL BARAKA de Louga et proposition d’un schéma d’exploitation rationnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Ibrahima Ndiaye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2018 Importance : 46 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR, 2018] Langues : Français (fre) Mots-clés : Ferme moderne Ferme AL BARAKA Bovin Production laitière Lait Gestion technico-économique Louga. Résumé : Le sénégal demeure un pays importateur de lait et produits laitiers car la production de son cheptel ne satisfait pas la demande nationale. Pour pallier à cette situation, des fermes modernes ont été installées par des opérateurs privés. Mais il s’est posé un problème d’incohérence dans la gestion de certaines fermes, dont il fait l’objet de notre étude : la ferme AL BARAKA. L’objectif général est « d’établir un diagnostic technico économique en vue d’instaurer un schéma d’exploitation efficient». Et les objectifs spécifiques consisteront à identifier les problèmes technico économiques de la ferme et- proposer des solutions pour rendre sa gestion rentable. Une méthodologie a été adoptée pour mener à bien le diagnostic du volet élevage bovin et recueillir des données fiables. Elle consiste à mener des entretiens avec le personnel, faire des observations sur le terrain et recueillir des données, etc. Des outils de diagnostic de problèmes ont été utilisé tels que l’arbre à problèmes et le logiciel d’exploitation Excel pour le traitement des données. Le comptage des sujets montre que le cheptel bovin s’élève à 125 têtes et il est composé de 5 Holsteins, de 2 Montbéliardes, 1 Nélore, de 42 Métisses zébus Maures x Holstein, 3 Métisses zébus Maures x Montbéliarde, 65 Zébus Maures, 5 Métisses Guzérat x Zébus Maures et 2 Métisses Normande x Zébus Maures. Les batiments d’élevage ne répondent pas aux normes techniques et l’alimentation n’est pas bien maitrisée. Le peronnel n’a pas la formation nécessaire pour gérer ce type d’activité. L’hygiène générale de la ferme reste à améliorer car les enclos sont rarement nettoyés et désinfectés. Les principaux cas pathologiques sont les abcès, le prolapsus utérin, la rétention placentaire, la coccidiose et les troubles visuels fréquents surtout sur les métisses. Le coût de production d’un litre de lait (831,4 FCFA) dépasse largement son prix de vente (600 FCFA). Ainsi la marge brute a un déficit de 2 203 850 FCFA causé par des charges plus importantes que les recettes. En conclusion on note que la ferme est confrontée à des problèmes de gestion technique et financière. Les recommandations concernent l’instauration d’un système documentaire pertinent pour le suivi régulier des performances zootechnique, le recadrage organisationnel et l’amélioration de la gestion financière de la ferme AL BARAKA.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6626 Etude diagnostic de la ferme AL BARAKA de Louga et proposition d’un schéma d’exploitation rationnelle [texte imprimé] / Ibrahima Ndiaye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2018 . - 46 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR, 2018]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ferme moderne Ferme AL BARAKA Bovin Production laitière Lait Gestion technico-économique Louga. Résumé : Le sénégal demeure un pays importateur de lait et produits laitiers car la production de son cheptel ne satisfait pas la demande nationale. Pour pallier à cette situation, des fermes modernes ont été installées par des opérateurs privés. Mais il s’est posé un problème d’incohérence dans la gestion de certaines fermes, dont il fait l’objet de notre étude : la ferme AL BARAKA. L’objectif général est « d’établir un diagnostic technico économique en vue d’instaurer un schéma d’exploitation efficient». Et les objectifs spécifiques consisteront à identifier les problèmes technico économiques de la ferme et- proposer des solutions pour rendre sa gestion rentable. Une méthodologie a été adoptée pour mener à bien le diagnostic du volet élevage bovin et recueillir des données fiables. Elle consiste à mener des entretiens avec le personnel, faire des observations sur le terrain et recueillir des données, etc. Des outils de diagnostic de problèmes ont été utilisé tels que l’arbre à problèmes et le logiciel d’exploitation Excel pour le traitement des données. Le comptage des sujets montre que le cheptel bovin s’élève à 125 têtes et il est composé de 5 Holsteins, de 2 Montbéliardes, 1 Nélore, de 42 Métisses zébus Maures x Holstein, 3 Métisses zébus Maures x Montbéliarde, 65 Zébus Maures, 5 Métisses Guzérat x Zébus Maures et 2 Métisses Normande x Zébus Maures. Les batiments d’élevage ne répondent pas aux normes techniques et l’alimentation n’est pas bien maitrisée. Le peronnel n’a pas la formation nécessaire pour gérer ce type d’activité. L’hygiène générale de la ferme reste à améliorer car les enclos sont rarement nettoyés et désinfectés. Les principaux cas pathologiques sont les abcès, le prolapsus utérin, la rétention placentaire, la coccidiose et les troubles visuels fréquents surtout sur les métisses. Le coût de production d’un litre de lait (831,4 FCFA) dépasse largement son prix de vente (600 FCFA). Ainsi la marge brute a un déficit de 2 203 850 FCFA causé par des charges plus importantes que les recettes. En conclusion on note que la ferme est confrontée à des problèmes de gestion technique et financière. Les recommandations concernent l’instauration d’un système documentaire pertinent pour le suivi régulier des performances zootechnique, le recadrage organisationnel et l’amélioration de la gestion financière de la ferme AL BARAKA.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003689 A007 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003689 b A007 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Elevage de la vache laitière en zone tropicale / Christian Meyer
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001884 402 MEY Livre ISFAR Elevage Disponible Etude – diagnostic de deux activités d’élevage accompagnées par l’URAPD : elevage ovin et embouche bovine dans le département de Bambey / Fatma Thioub Diop
Titre : Etude – diagnostic de deux activités d’élevage accompagnées par l’URAPD : elevage ovin et embouche bovine dans le département de Bambey Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatma Thioub Diop, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2003 Importance : 40 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2003 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Elevage ovin Embouche bovine URAPD Bambey Production animale Bovin Ovin Exploitation agricole Performance zootechnique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7733 Etude – diagnostic de deux activités d’élevage accompagnées par l’URAPD : elevage ovin et embouche bovine dans le département de Bambey [texte imprimé] / Fatma Thioub Diop, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2003 . - 40 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2003 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Elevage ovin Embouche bovine URAPD Bambey Production animale Bovin Ovin Exploitation agricole Performance zootechnique Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7733 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002408 E014 DIO Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Insémination artificielle bovine dans le département de Bambey, Sénégal : Etat des lieux, contraintes et perspectives / Ousmane KANE
Titre : Insémination artificielle bovine dans le département de Bambey, Sénégal : Etat des lieux, contraintes et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Ousmane KANE, Auteur Editeur : Bamako [Mali] : IPR/IFRA Année de publication : 2011 Importance : 49 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Note générale : Mém. de fin de Cycle : Ingénieur Zootechnicien : IPR/IFRA : Bamako : 2011 Langues : Français (fre) Mots-clés : Insémination artificielle Bovin Agropasteurs Taux de réussite Bambey Compétences techniques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9563 Insémination artificielle bovine dans le département de Bambey, Sénégal : Etat des lieux, contraintes et perspectives [texte imprimé] / Ousmane KANE, Auteur . - Bamako (Mali) : IPR/IFRA, 2011 . - 49 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Mém. de fin de Cycle : Ingénieur Zootechnicien : IPR/IFRA : Bamako : 2011
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Insémination artificielle Bovin Agropasteurs Taux de réussite Bambey Compétences techniques Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9563 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02913 D20 KAN Thèses et Mémoires ISFAR Elevage Disponible Reconnaître la péripneumonie contagieuse bovine / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Titre : Reconnaître la péripneumonie contagieuse bovine Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur Editeur : Rome [Italie] : FAO Année de publication : 2003 Collection : Manuel FAO de santé animale num. 13 Importance : 31 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 25 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Péripneumonie Bovin Maladie Signe clinique Autopsie Maladie animale:Contrôle de la maladie Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7677 Reconnaître la péripneumonie contagieuse bovine [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 2003 . - 31 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Manuel FAO de santé animale; 13) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Péripneumonie Bovin Maladie Signe clinique Autopsie Maladie animale:Contrôle de la maladie Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7677 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002453 411 ORG Livre ISFAR Elevage Disponible