Système de qualité et de sécurité sanitaire des aliments : Manuel de formation sur l'hygiène alimentaire et le système d'analyse des risques points critiques pour leur maîtrise (HACCP) / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Système de qualité et de sécurité sanitaire des aliments : Manuel de formation sur l'hygiène alimentaire et le système d'analyse des risques points critiques pour leur maîtrise (HACCP) [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, Auteur . - Rome (Italie) : FAO, 2001 . - 232 p. : Ill. couv. ill. en coul ; 30 cm. Langues : Français (fre) |
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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002216 | 803 ORG | Livre | ISFAR | Généralités | Disponible |