Résultat de la recherche
4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Variétés biofortifiées'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
État des connaissances du haricot sec (Phaseolus Vulgaris L.) et de l’appréciation des nouvelles variétés biofortifiées introduites au Sénégal / Cissé, Youssou Seyni
Titre : État des connaissances du haricot sec (Phaseolus Vulgaris L.) et de l’appréciation des nouvelles variétés biofortifiées introduites au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Cissé, Youssou Seyni, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2022 Importance : 43 p Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022]
.
Langues : Français (fre) Mots-clés : Haricot sec Phaseolus Vulgaris L. Malnutrition Prévulgarisation Variétés biofortifiées Résumé : Au Sénégal, les problèmes de malnutrition touchent majoritairement les groupes vulnérables à savoir les femmes et les enfants. La prévalence des enfants de moins de 5 ans souffrant de retard de croissance (malnutrition chronique) a augmenté de 16 % à 18,8 % entre 2005 et 2018. Pour freiner ce fléau, la recherche mise sur l’introduction et la promotion de variétés riches en protéines et biofortifiées. C’est dans ce sens que cette étude a été menée dont l’objectif est de contribuer à l’augmentation et la diversification des produits agricoles capables de lutter contre la malnutrition au Sénégal. Dans le cadre de la prévulgarisation des variétés introduites, des études ont été effectuées pour évaluer le niveau de connaissance du haricot sec dans une première phase d’enquêtes qui a été accompagnée d’une distribution de graines de consommation (variétés : MAC 33, MAC 55, ECAPAN 021, GLP-190 et ZABRA 60) et de semences (variétés : GLP-190 et ZABRA 60. La deuxième phase des enquêtes (6 mois après la première) a permis d’évaluer le niveau d’appréciation du haricot sec par les producteurs pilotes de la filière Niébé et leurs ménages. Les résultats des enquêtes ont indiqué que 76,74% de populations ne connaissent pas le haricot sec mais plutôt le haricot vert. Toutes les personnes qui ont consommé les graines reçues ont apprécié à 100% et préfèrent le haricot blanc, plus familier à eux et plus facile à cuisiner (45mn environ pour la préparation). 70,59% de ceux qui ont reçus les graines ont fait la production durant l’hivernage. Les contraintes rencontrées ont différé en fonction des zones : déficit hydrique dans la vallée du fleuve, asphyxie des cultures pour la Casamance et des attaques sévères des maladies ravageurs (fusariose, insectes et rongeurs) pour le Bassin arachidier. Néanmoins, les variétés ZABRA 60 et GLP 190 des performances agrophysiologiques satisfaisantes avec des taux moyens de germination et de floraison respectifs de 97,92 et 68,18%. Tous les producteurs ont été d’accord pour poursuivre la culture du haricot avec une augmentation de plus de 127,55% des emblavures. Le haricot sec peut donc être considéré comme une alternative pour l’atteinte des objectifs zéro faim Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10848 État des connaissances du haricot sec (Phaseolus Vulgaris L.) et de l’appréciation des nouvelles variétés biofortifiées introduites au Sénégal [texte imprimé] / Cissé, Youssou Seyni, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2022 . - 43 p : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém.de fin d'études : ISFAR ex ENCR : Agriculture : 2022]
.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Haricot sec Phaseolus Vulgaris L. Malnutrition Prévulgarisation Variétés biofortifiées Résumé : Au Sénégal, les problèmes de malnutrition touchent majoritairement les groupes vulnérables à savoir les femmes et les enfants. La prévalence des enfants de moins de 5 ans souffrant de retard de croissance (malnutrition chronique) a augmenté de 16 % à 18,8 % entre 2005 et 2018. Pour freiner ce fléau, la recherche mise sur l’introduction et la promotion de variétés riches en protéines et biofortifiées. C’est dans ce sens que cette étude a été menée dont l’objectif est de contribuer à l’augmentation et la diversification des produits agricoles capables de lutter contre la malnutrition au Sénégal. Dans le cadre de la prévulgarisation des variétés introduites, des études ont été effectuées pour évaluer le niveau de connaissance du haricot sec dans une première phase d’enquêtes qui a été accompagnée d’une distribution de graines de consommation (variétés : MAC 33, MAC 55, ECAPAN 021, GLP-190 et ZABRA 60) et de semences (variétés : GLP-190 et ZABRA 60. La deuxième phase des enquêtes (6 mois après la première) a permis d’évaluer le niveau d’appréciation du haricot sec par les producteurs pilotes de la filière Niébé et leurs ménages. Les résultats des enquêtes ont indiqué que 76,74% de populations ne connaissent pas le haricot sec mais plutôt le haricot vert. Toutes les personnes qui ont consommé les graines reçues ont apprécié à 100% et préfèrent le haricot blanc, plus familier à eux et plus facile à cuisiner (45mn environ pour la préparation). 70,59% de ceux qui ont reçus les graines ont fait la production durant l’hivernage. Les contraintes rencontrées ont différé en fonction des zones : déficit hydrique dans la vallée du fleuve, asphyxie des cultures pour la Casamance et des attaques sévères des maladies ravageurs (fusariose, insectes et rongeurs) pour le Bassin arachidier. Néanmoins, les variétés ZABRA 60 et GLP 190 des performances agrophysiologiques satisfaisantes avec des taux moyens de germination et de floraison respectifs de 97,92 et 68,18%. Tous les producteurs ont été d’accord pour poursuivre la culture du haricot avec une augmentation de plus de 127,55% des emblavures. Le haricot sec peut donc être considéré comme une alternative pour l’atteinte des objectifs zéro faim Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10848 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004033 a A011 CIS Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 004033 b A011 CIS Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Etude de l’adaptabilité de quatre nouvelles variétés biofortifiées de haricots communs (phaseolus vulgarus) dans quatre sites de système d’irrigation différents / Lala Cissokho
Titre : Etude de l’adaptabilité de quatre nouvelles variétés biofortifiées de haricots communs (phaseolus vulgarus) dans quatre sites de système d’irrigation différents Type de document : texte imprimé Auteurs : Lala Cissokho, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2020 Importance : 42 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Phaseolus vulgarus Haricots communs Malnutrition Variétés biofortifiées Biofortification, Système d’irrigation PABRA ISRA Résumé : L’ISRA en collaboration avec l’alliance panafricaine pour la recherche sur le haricot (PABRA), participe à la lutte contre la malnutrition à travers l’introduction de matériel végétal riche en fer, zinc et d’autres minéraux essentiels. C’est dans ce cadre qu’une étude d’adaptabilité de 04 nouvelles variétés biofortifiées de haricot a été effectuée dans 04 différentes zones agroécologiques. Les 04 sites avaient chacun un système d’irrigation différent (manuel, aspersion, goutte à goutte et à la raie). Pour chaque site un dispositif expérimental en bloc aléatoire complet ou blocs de Fisher a été utilisé, permettant de suivre la croissance, le développement et la productivité des plantes. Les résultats obtenus ont montré que la variété MAC 55 a le meilleur développement que les autres variétés quel que soit le site et le système d’irrigation. La variété GLP 190 a obtenu les meilleurs rendements dans tous les sites. La performance maximale est obtenue avec le système goutte à goutte pour l’ensemble des variétés. Enfin les plantes irriguées manuellement ont obtenu les plus faibles résultats. Toutefois les baisses de performances sont aussi liées aux conditions pédoclimatiques et agronomiques défavorables de certains sites par rapport à d’autres. Le type de système d’irrigation utilisé n’a pas une eu influence directe sur les performances agronomiques des variétés mais il permet de limiter ou d’aggraver les dégâts des contraintes biotiques en l’occurrence, la fusariose.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10297 Etude de l’adaptabilité de quatre nouvelles variétés biofortifiées de haricots communs (phaseolus vulgarus) dans quatre sites de système d’irrigation différents [texte imprimé] / Lala Cissokho, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2020 . - 42 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Phaseolus vulgarus Haricots communs Malnutrition Variétés biofortifiées Biofortification, Système d’irrigation PABRA ISRA Résumé : L’ISRA en collaboration avec l’alliance panafricaine pour la recherche sur le haricot (PABRA), participe à la lutte contre la malnutrition à travers l’introduction de matériel végétal riche en fer, zinc et d’autres minéraux essentiels. C’est dans ce cadre qu’une étude d’adaptabilité de 04 nouvelles variétés biofortifiées de haricot a été effectuée dans 04 différentes zones agroécologiques. Les 04 sites avaient chacun un système d’irrigation différent (manuel, aspersion, goutte à goutte et à la raie). Pour chaque site un dispositif expérimental en bloc aléatoire complet ou blocs de Fisher a été utilisé, permettant de suivre la croissance, le développement et la productivité des plantes. Les résultats obtenus ont montré que la variété MAC 55 a le meilleur développement que les autres variétés quel que soit le site et le système d’irrigation. La variété GLP 190 a obtenu les meilleurs rendements dans tous les sites. La performance maximale est obtenue avec le système goutte à goutte pour l’ensemble des variétés. Enfin les plantes irriguées manuellement ont obtenu les plus faibles résultats. Toutefois les baisses de performances sont aussi liées aux conditions pédoclimatiques et agronomiques défavorables de certains sites par rapport à d’autres. Le type de système d’irrigation utilisé n’a pas une eu influence directe sur les performances agronomiques des variétés mais il permet de limiter ou d’aggraver les dégâts des contraintes biotiques en l’occurrence, la fusariose.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10297 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003848 a A011 CIS Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003848 b A011 CIS Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Examen de la distinction, de l’homogénéité et de la stabilité de 04 variétés biofortifiées de haricot sec (Phaseolus vulgaris L.) / Saïbatou Diamanka
Titre : Examen de la distinction, de l’homogénéité et de la stabilité de 04 variétés biofortifiées de haricot sec (Phaseolus vulgaris L.) Type de document : texte imprimé Auteurs : Saïbatou Diamanka, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2020 Importance : 48 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Variétés biofortifiées Haricot sec Phaseolus vulgaris L. Distinction Homogénéité Stabilité ISRA Résumé : La diversification de l’alimentation par le biais de nouvelles variétés biofortifiées constitue un moyen efficace pour lutter contre la malnutrition en Afrique. Telle est la mission du PABRA (Alliance Panafricaine de la recherche sur le haricot) qui à travers les centres de recherches de ses membres tente d’introduire le haricot enrichi en fer et en zinc dans les régimes alimentaires des populations. C’est dans ce cadre que l’ISRA a introduit de nouvelles variétés de haricot dont 04 ont eu à montrer une bonne adaptation. Ces dernières doivent maintenant être inscrites au catalogue national des variétés et celui de la CDEAO. Pour faire cette inscription, un examen de la distinction de l’homogénéité et de la stabilité (examen DHS) des 04 variétés biofortifiées a été conduit de décembre 2019 à mars 2020. L’étude a été menée au CAP de l’ISFAR de Bambey suivant un dispositif en bloc aléatoire complet comprenant 3 répétitions et 5 traitements dont le facteur étudié est la variété. Le Principe directeur de l’UPOV sur le haricot a servi pour déterminer les caractères à observer. Les différentes observations ont été faites sur la tige, les feuilles, l’inflorescence, les gousses ainsi que les graines. L’analyse de la variance a été effectuée avec le logiciel XLSTAT version 7.5.2. Les résultats obtenus ont montré que les 04 variétés se distinguent nettement du témoin en ce qui concerne les caractères végétatifs. Une différence entre la variété GLP 190 et le témoin est observée au niveau des caractères sur les gousses et graines. Les observations ont montré donc que la variété GLP-190 est stable et homogène. Les autres variétés n’ont pas eu une examination complète à cause d’une absence de maturation des gousses.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10304 Examen de la distinction, de l’homogénéité et de la stabilité de 04 variétés biofortifiées de haricot sec (Phaseolus vulgaris L.) [texte imprimé] / Saïbatou Diamanka, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2020 . - 48 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2020 ]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Variétés biofortifiées Haricot sec Phaseolus vulgaris L. Distinction Homogénéité Stabilité ISRA Résumé : La diversification de l’alimentation par le biais de nouvelles variétés biofortifiées constitue un moyen efficace pour lutter contre la malnutrition en Afrique. Telle est la mission du PABRA (Alliance Panafricaine de la recherche sur le haricot) qui à travers les centres de recherches de ses membres tente d’introduire le haricot enrichi en fer et en zinc dans les régimes alimentaires des populations. C’est dans ce cadre que l’ISRA a introduit de nouvelles variétés de haricot dont 04 ont eu à montrer une bonne adaptation. Ces dernières doivent maintenant être inscrites au catalogue national des variétés et celui de la CDEAO. Pour faire cette inscription, un examen de la distinction de l’homogénéité et de la stabilité (examen DHS) des 04 variétés biofortifiées a été conduit de décembre 2019 à mars 2020. L’étude a été menée au CAP de l’ISFAR de Bambey suivant un dispositif en bloc aléatoire complet comprenant 3 répétitions et 5 traitements dont le facteur étudié est la variété. Le Principe directeur de l’UPOV sur le haricot a servi pour déterminer les caractères à observer. Les différentes observations ont été faites sur la tige, les feuilles, l’inflorescence, les gousses ainsi que les graines. L’analyse de la variance a été effectuée avec le logiciel XLSTAT version 7.5.2. Les résultats obtenus ont montré que les 04 variétés se distinguent nettement du témoin en ce qui concerne les caractères végétatifs. Une différence entre la variété GLP 190 et le témoin est observée au niveau des caractères sur les gousses et graines. Les observations ont montré donc que la variété GLP-190 est stable et homogène. Les autres variétés n’ont pas eu une examination complète à cause d’une absence de maturation des gousses.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10304 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003855 a A011 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003855 b A011 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible Étude de l’adaptabilité de 04 nouvelles variétés de haricot (Phaseolus vulgaris L.) biofortifié dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey (Bassin arachidier centre) / Traoré, Mamadou Diagne
Titre : Étude de l’adaptabilité de 04 nouvelles variétés de haricot (Phaseolus vulgaris L.) biofortifié dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey (Bassin arachidier centre) Type de document : texte imprimé Auteurs : Traoré, Mamadou Diagne, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2019 Importance : 51 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2019] Langues : Français (fre) Mots-clés : Haricot Phaseolus vulgaris L Biofortification Malnutrition Variétés de haricot Variétés biofortifiées Adaptabilité Microorganismes, Bambey. Résumé : La malnutrition relève d’un déséquilibre entre les apports en éléments nutritifs et les besoins de l’organisme et touche chaque année un nombre important de personnes. Dans le but de combattre ce fléau, la recherche a utilisé les techniques de la Biofortification pour renforcer des variétés de haricot en fer et en zinc en vue de les introduire dans des pays comme le Sénégal. Un test d’adaptabilité a été effectué à Bambey et s’est déroulé durant la saison sèche (Janvier- Mai) de l’année 2019. Quatre (4) variétés de haricot biofortifié, MAC 55, MAC 33, ECAPAN-021 et GLP-190 ont été utilisées comme matériel végétal. Avec un Bloc aléatoire complet de 4 répétitions, les paramètres agromorphologiques et physiologiques ont pu être étudiés : hauteur, encombrement, vigueur, nombre de rameaux, nombre de feuilles, date à 50% de floraison, date à 50% de fructification et nombre de gousses. L’identification des pathogènes au laboratoire a permis d’obtenir des informations sur les paramètres phytopathologiques tels que : les microfaunes de la parcelle d’essai, des parcelles voisines et des semences. Les résultats montrent que la variété ECAPAN-021 a donné les meilleures performances sur l’ensemble des paramètres étudiés aussi bien en phase végétative qu’en phase de production. Sur le plan physiologique (floraison et nouaison), toutes les variétés ont fleuri 2 mois après semis et fructifié 9 jours après la floraison. Les tests d’identification des microorganismes ont permis de montrer que les pertes de plantes et de récoltes sont dues au Fusarium oxysporum, observé sur toutes les variétés. La présence du Rhizoctonia sp et de Botrytis cinerea a été observée chez la variété GLP-190.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7113 Étude de l’adaptabilité de 04 nouvelles variétés de haricot (Phaseolus vulgaris L.) biofortifié dans les conditions agropédoclimatiques de Bambey (Bassin arachidier centre) [texte imprimé] / Traoré, Mamadou Diagne, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2019 . - 51 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d'études : Agriculture : ISFAR ex ENCR : 2019]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Haricot Phaseolus vulgaris L Biofortification Malnutrition Variétés de haricot Variétés biofortifiées Adaptabilité Microorganismes, Bambey. Résumé : La malnutrition relève d’un déséquilibre entre les apports en éléments nutritifs et les besoins de l’organisme et touche chaque année un nombre important de personnes. Dans le but de combattre ce fléau, la recherche a utilisé les techniques de la Biofortification pour renforcer des variétés de haricot en fer et en zinc en vue de les introduire dans des pays comme le Sénégal. Un test d’adaptabilité a été effectué à Bambey et s’est déroulé durant la saison sèche (Janvier- Mai) de l’année 2019. Quatre (4) variétés de haricot biofortifié, MAC 55, MAC 33, ECAPAN-021 et GLP-190 ont été utilisées comme matériel végétal. Avec un Bloc aléatoire complet de 4 répétitions, les paramètres agromorphologiques et physiologiques ont pu être étudiés : hauteur, encombrement, vigueur, nombre de rameaux, nombre de feuilles, date à 50% de floraison, date à 50% de fructification et nombre de gousses. L’identification des pathogènes au laboratoire a permis d’obtenir des informations sur les paramètres phytopathologiques tels que : les microfaunes de la parcelle d’essai, des parcelles voisines et des semences. Les résultats montrent que la variété ECAPAN-021 a donné les meilleures performances sur l’ensemble des paramètres étudiés aussi bien en phase végétative qu’en phase de production. Sur le plan physiologique (floraison et nouaison), toutes les variétés ont fleuri 2 mois après semis et fructifié 9 jours après la floraison. Les tests d’identification des microorganismes ont permis de montrer que les pertes de plantes et de récoltes sont dues au Fusarium oxysporum, observé sur toutes les variétés. La présence du Rhizoctonia sp et de Botrytis cinerea a été observée chez la variété GLP-190.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7113 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003732 A011 TRA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible 003732 b A011 TRA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Agriculture Disponible