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Contribution à l’optimisation des travaux d’entretien et de récolte manuels de la canne à sucre (Saccharum officinarum) à la CSS: analyse des normes et ratios historiques / Sidane Ndiaye
Titre : Contribution à l’optimisation des travaux d’entretien et de récolte manuels de la canne à sucre (Saccharum officinarum) à la CSS: analyse des normes et ratios historiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidane Ndiaye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2012 Importance : 50 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2012] Langues : Français (fre) Mots-clés : Canne à sucre Saccharum officinarum Ratio Norme Opération manuelle Épandage d’engrais Traitement herbicide Irrigation Récolte Afrique Résumé : La Compagnie Sucrière Sénégalaise (C.S.S.), créée depuis 1970, occupe aujourd’hui une place de choix dans la production de sucre de canne en Afrique de l’Ouest. Cependant, elle ambitionne plus que jamais de satisfaire la demande du Sénégal qui n’est couverte qu’a auteur de 55%. Pour ce faire une attention particulière est portée sur les objectifs d’augmentation de la production en plein champ et de la capacité de broyage de l’usine. Aussi notre étude a été centrée sur l’analyse des ratios en ce qui concerne différentes opérations manuelles. Nos données on été obtenues à travers des enquêtes auprès des Chefs de Service, de Secteur, et de Chantier. Ainsi les résultats relatifs aux trois dernières campagnes (2009-2010,2010-2011 et 2011-2012) ont montré de façon générale une régression des ratios pour les différentes opérations d’entretien. Cette régression s’explique par des prestations du personnel de la récolte lors des pannes de l’usine devenues fréquentes ces dernières années. Tandis qu’en irrigation on observe d’abord une augmentation des ratios entre 2009-2010 et 2010-2011 causée par des départs à la retraite sans remplacement et ensuite une diminution entre 2010-2011 et la dernière campagne résultant du déploiement d’anciens coupeurs en irrigation dans les fermes. En ce qui concerne la récolte, les tonnages coupés sont beaucoup plus importants en 2009-2010 et 2011-2012 qu’en 2010-2011. Néanmoins des problèmes organisationnels causant des pertes de temps dans les lieux d’embauche ou lors du transport dues à des insuffisances d’ordre logistique font parfois que les ouvriers n’atteignent pas la norme. Les ratios faibles obtenus peuvent avoir de nombreuses raisons variables dune opération à l’autre. Pour les épandages d’engrais, l’aspect motteux de celui-ci est à l’ origine de ratios faibles tandis que pour les traitements herbicides les ruptures de stock constituent une véritable contrainte. Au cours de notre séjour, beaucoup d’impaires ont été noté dans le fonctionnement de la C.S.S. parmi les quels nous pouvons citer les lenteurs dans les procédures administratifs, un déficit du personnel et une manque de formation de ces derniers et des insuffisances sur le plan logistique. La CSS devra ainsi apporter un certain nombre de changements dans son fonctionnement pour optimiser les travaux agricoles manuels et satisfaire la demande nationale en sucre.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6741 Contribution à l’optimisation des travaux d’entretien et de récolte manuels de la canne à sucre (Saccharum officinarum) à la CSS: analyse des normes et ratios historiques [texte imprimé] / Sidane Ndiaye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2012 . - 50 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Agriculture : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2012]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Canne à sucre Saccharum officinarum Ratio Norme Opération manuelle Épandage d’engrais Traitement herbicide Irrigation Récolte Afrique Résumé : La Compagnie Sucrière Sénégalaise (C.S.S.), créée depuis 1970, occupe aujourd’hui une place de choix dans la production de sucre de canne en Afrique de l’Ouest. Cependant, elle ambitionne plus que jamais de satisfaire la demande du Sénégal qui n’est couverte qu’a auteur de 55%. Pour ce faire une attention particulière est portée sur les objectifs d’augmentation de la production en plein champ et de la capacité de broyage de l’usine. Aussi notre étude a été centrée sur l’analyse des ratios en ce qui concerne différentes opérations manuelles. Nos données on été obtenues à travers des enquêtes auprès des Chefs de Service, de Secteur, et de Chantier. Ainsi les résultats relatifs aux trois dernières campagnes (2009-2010,2010-2011 et 2011-2012) ont montré de façon générale une régression des ratios pour les différentes opérations d’entretien. Cette régression s’explique par des prestations du personnel de la récolte lors des pannes de l’usine devenues fréquentes ces dernières années. Tandis qu’en irrigation on observe d’abord une augmentation des ratios entre 2009-2010 et 2010-2011 causée par des départs à la retraite sans remplacement et ensuite une diminution entre 2010-2011 et la dernière campagne résultant du déploiement d’anciens coupeurs en irrigation dans les fermes. En ce qui concerne la récolte, les tonnages coupés sont beaucoup plus importants en 2009-2010 et 2011-2012 qu’en 2010-2011. Néanmoins des problèmes organisationnels causant des pertes de temps dans les lieux d’embauche ou lors du transport dues à des insuffisances d’ordre logistique font parfois que les ouvriers n’atteignent pas la norme. Les ratios faibles obtenus peuvent avoir de nombreuses raisons variables dune opération à l’autre. Pour les épandages d’engrais, l’aspect motteux de celui-ci est à l’ origine de ratios faibles tandis que pour les traitements herbicides les ruptures de stock constituent une véritable contrainte. Au cours de notre séjour, beaucoup d’impaires ont été noté dans le fonctionnement de la C.S.S. parmi les quels nous pouvons citer les lenteurs dans les procédures administratifs, un déficit du personnel et une manque de formation de ces derniers et des insuffisances sur le plan logistique. La CSS devra ainsi apporter un certain nombre de changements dans son fonctionnement pour optimiser les travaux agricoles manuels et satisfaire la demande nationale en sucre.
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