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GOANA : Volet Elevage dans le département de Mbour: Situation et perspectives / Maïmouna Ndiaye
Titre : GOANA : Volet Elevage dans le département de Mbour: Situation et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Maïmouna Ndiaye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2010 Importance : 61 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2010] Langues : Français (fre) Mots-clés : GOANA Elevage Insémination artificielle Lait Produits laitiers Mises-bas Animaux inséminés Inséminateurs Collecte du lait Mbour Résumé : En Afrique sahélienne, la crise alimentaire qui a frappé beaucoup de pays du monde a entrainé une inflation des prix de certaines denrées de première nécessité. Ce phénomène a des conséquences néfastes sur le marché mondial en entrainant une augmentation des prix du lait et des produits laitiers. Ainsi l’Etat sénégalais pour assurer son autosuffisance alimentaire a lancé en Avril 2008 la Grande Offensive Agricole pour la Nourriture et l’Abondance.
Le sous secteur de l’élevage, pour sa contribution à cette initiative, il a fait recours à la biotechnologie notamment à l’IA à travers tout le pays.
Dans la région de Thiès un objectif de 3000 vaches à inséminer a été fixé pour sa première année dont 1142 dans le département de Mbour. C’est dans ce cadre que s’inscrit ce travail de mémoire de fin d’étude : GOANA volet Elevage situation et perspectives dans le département de Mbour. Ce travail a porté sur un effectif de 306 vaches sélectionnées et 293 inséminées soit un taux de 95,75% dans les cinq centres que sont : Popenguine, Sindia, Nguekhokh, Kop gayane et Ndianda La méthode PRID a été utilisée comme technique de synchronisation des chaleurs avant de procéder à l’IA 56 heures après le retrait de la spirale.
Ainsi avec les résultats obtenus nous avons trouvé un taux de gestation global de 45,73% avec un fort taux d’absence (34,13%). Ce taux de gestation est surtout influencé par le mode d’élevage (la transhumance)
En effet au niveau des vêlages nous avons un taux de mise-bas global de 13,99% . Cependant il ya une différence d’effectifs entre le nombre de mises-bas et celui des produits en raison des naissances gémellaires enregistrées. Ces résultats obtenus pourraient être meilleurs avec une bonne gestion des animaux inséminés (alimentation, santé) mais aussi, une sensibilisation des éleveurs et une formation des inséminateurs. Après la mise-bas il faut un suivi régulier des produits, aussi une organisation de système de collecte, de transformation et de commercialisation du lait.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6820 GOANA : Volet Elevage dans le département de Mbour: Situation et perspectives [texte imprimé] / Maïmouna Ndiaye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2010 . - 61 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2010]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : GOANA Elevage Insémination artificielle Lait Produits laitiers Mises-bas Animaux inséminés Inséminateurs Collecte du lait Mbour Résumé : En Afrique sahélienne, la crise alimentaire qui a frappé beaucoup de pays du monde a entrainé une inflation des prix de certaines denrées de première nécessité. Ce phénomène a des conséquences néfastes sur le marché mondial en entrainant une augmentation des prix du lait et des produits laitiers. Ainsi l’Etat sénégalais pour assurer son autosuffisance alimentaire a lancé en Avril 2008 la Grande Offensive Agricole pour la Nourriture et l’Abondance.
Le sous secteur de l’élevage, pour sa contribution à cette initiative, il a fait recours à la biotechnologie notamment à l’IA à travers tout le pays.
Dans la région de Thiès un objectif de 3000 vaches à inséminer a été fixé pour sa première année dont 1142 dans le département de Mbour. C’est dans ce cadre que s’inscrit ce travail de mémoire de fin d’étude : GOANA volet Elevage situation et perspectives dans le département de Mbour. Ce travail a porté sur un effectif de 306 vaches sélectionnées et 293 inséminées soit un taux de 95,75% dans les cinq centres que sont : Popenguine, Sindia, Nguekhokh, Kop gayane et Ndianda La méthode PRID a été utilisée comme technique de synchronisation des chaleurs avant de procéder à l’IA 56 heures après le retrait de la spirale.
Ainsi avec les résultats obtenus nous avons trouvé un taux de gestation global de 45,73% avec un fort taux d’absence (34,13%). Ce taux de gestation est surtout influencé par le mode d’élevage (la transhumance)
En effet au niveau des vêlages nous avons un taux de mise-bas global de 13,99% . Cependant il ya une différence d’effectifs entre le nombre de mises-bas et celui des produits en raison des naissances gémellaires enregistrées. Ces résultats obtenus pourraient être meilleurs avec une bonne gestion des animaux inséminés (alimentation, santé) mais aussi, une sensibilisation des éleveurs et une formation des inséminateurs. Après la mise-bas il faut un suivi régulier des produits, aussi une organisation de système de collecte, de transformation et de commercialisation du lait.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6820 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002804 E011 NDI Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Cours de technologie laitière : à l’usage des élèves de la classe de spécialisation laitière / Michel Marcouiller
Titre : Cours de technologie laitière : à l’usage des élèves de la classe de spécialisation laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Marcouiller, Auteur Editeur : Saint Louis [Sénégal] : AETE Année de publication : 1968 Importance : 49 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Traité Conservation du lait Collecte du lait Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8624 Cours de technologie laitière : à l’usage des élèves de la classe de spécialisation laitière [texte imprimé] / Michel Marcouiller, Auteur . - Saint Louis (Sénégal) : AETE, 1968 . - 49 p. : ill. couv. ill. en coul ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Traité Conservation du lait Collecte du lait Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8624 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00732 b 402 MAR Livre ISFAR Elevage Disponible