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L’aviculture traditionnelle dans les exploitations familiales du bassin de l’Anambé : Situation actuelle, contraintes et perspectives de développement / Diandy, Mouhamadou Abdoulaye
Titre : L’aviculture traditionnelle dans les exploitations familiales du bassin de l’Anambé : Situation actuelle, contraintes et perspectives de développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Diandy, Mouhamadou Abdoulaye, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2013 Importance : 39 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013] Langues : Français (fre) Mots-clés : Aviculture traditionnelle Sécurité alimentaire Ménages Développement rural Filière avicole Maladie de Newcastle Anambé Kolda Résumé : Le bassin de l’Anambé regorge d’énormes potentialités agricoles. Malgré tout, la région reste confrontée à une insécurité alimentaire profonde touchant presque toutes les couches sociales. Pour pallier une telle situation, le développement de l’aviculture traditionnelle devra constituer une priorité car il peut participer significativement à l’amélioration des conditions de vie de nombreux ménages ruraux. Ainsi une étude à été réalisée pour mieux comprendre la filière avicole rurale. A cet effet un questionnaire à été soumis à 48 exploitations agricoles familiales pour récolter des informations relatives à la conduite d’élevage et aux contraintes de l’aviculture. Dans la zone, le système d’élevage est de type traditionnel avec des effectifs moyens de 21,47 sujets/exploitation. L’habitat ne répond pas aux normes d’hygiène, le matériel d’élevage est constitué de matériaux de récupération. Aucun système d’alimentation rationnel n’est pratiqué, la volaille divague toute la journée à la recherche de sa nourriture. Un apport de quelques poignées de grains de céréale lui est faite 2 à 3 fois par jour sans complémentation minérale ni vitaminée. L’âge d’entrée en ponte est d’environ 6 à 7mois, le sevrage 1 à 2 mois et la couvaison dure 3 semaines. Le nombre de couvées varie de 4 à 5 avec 8 à 12 œufs produits par couvée. La productivité de la volaille locale est faible à cause d’une mortalité des sujets due aux épizooties, aux prédateurs, aux fortes pluies, etc. Chez les coqs améliorateurs, une mortalité de 44,83% a été enregistrée. La principale contrainte de l’aviculture dans cette zone est la maladie de Newcastle. Cependant on peut noter d’autres contraintes à savoir : l’alimentation, l’habitat, l’amélioration génétique, etc. Les prix de vente de la volaille varient entre 1500 et 2000 F CFA pour la poule, 2500 et 3000 F CFA pour le coq. Les innovations apportées par les programmes d’amélioration de l’aviculture sont loin d’avoir l’impact escompté et la diffusion des technologies reste faible.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6283 L’aviculture traditionnelle dans les exploitations familiales du bassin de l’Anambé : Situation actuelle, contraintes et perspectives de développement [texte imprimé] / Diandy, Mouhamadou Abdoulaye, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2013 . - 39 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aviculture traditionnelle Sécurité alimentaire Ménages Développement rural Filière avicole Maladie de Newcastle Anambé Kolda Résumé : Le bassin de l’Anambé regorge d’énormes potentialités agricoles. Malgré tout, la région reste confrontée à une insécurité alimentaire profonde touchant presque toutes les couches sociales. Pour pallier une telle situation, le développement de l’aviculture traditionnelle devra constituer une priorité car il peut participer significativement à l’amélioration des conditions de vie de nombreux ménages ruraux. Ainsi une étude à été réalisée pour mieux comprendre la filière avicole rurale. A cet effet un questionnaire à été soumis à 48 exploitations agricoles familiales pour récolter des informations relatives à la conduite d’élevage et aux contraintes de l’aviculture. Dans la zone, le système d’élevage est de type traditionnel avec des effectifs moyens de 21,47 sujets/exploitation. L’habitat ne répond pas aux normes d’hygiène, le matériel d’élevage est constitué de matériaux de récupération. Aucun système d’alimentation rationnel n’est pratiqué, la volaille divague toute la journée à la recherche de sa nourriture. Un apport de quelques poignées de grains de céréale lui est faite 2 à 3 fois par jour sans complémentation minérale ni vitaminée. L’âge d’entrée en ponte est d’environ 6 à 7mois, le sevrage 1 à 2 mois et la couvaison dure 3 semaines. Le nombre de couvées varie de 4 à 5 avec 8 à 12 œufs produits par couvée. La productivité de la volaille locale est faible à cause d’une mortalité des sujets due aux épizooties, aux prédateurs, aux fortes pluies, etc. Chez les coqs améliorateurs, une mortalité de 44,83% a été enregistrée. La principale contrainte de l’aviculture dans cette zone est la maladie de Newcastle. Cependant on peut noter d’autres contraintes à savoir : l’alimentation, l’habitat, l’amélioration génétique, etc. Les prix de vente de la volaille varient entre 1500 et 2000 F CFA pour la poule, 2500 et 3000 F CFA pour le coq. Les innovations apportées par les programmes d’amélioration de l’aviculture sont loin d’avoir l’impact escompté et la diffusion des technologies reste faible.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6283 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003116 E003 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003116 b E003 DIA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Contribution à l’amélioration de l’aviculture traditionnelle par la lutte contre la maladie de Newcastle : Cas de l’arrondissement de Sindia / Pauline Nyangui
Titre : Contribution à l’amélioration de l’aviculture traditionnelle par la lutte contre la maladie de Newcastle : Cas de l’arrondissement de Sindia Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Nyangui, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2004 Importance : 36 p. Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2004 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Aviculture Aviculture traditionnelle Maladie de newcastle Elevage Sindia Mbour Thies Volaille locale Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7638 Contribution à l’amélioration de l’aviculture traditionnelle par la lutte contre la maladie de Newcastle : Cas de l’arrondissement de Sindia [texte imprimé] / Pauline Nyangui, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2004 . - 36 p. : ill. couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2004 ]
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002494 E003 NYA Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible Évaluation zootechnique du projet d’introduction des coqs Brahma dans les régions de Kaffrine et Kaolack : Résultats 6 mois après introduction / Fall, Ndéye Diakhou Ndaw
Titre : Évaluation zootechnique du projet d’introduction des coqs Brahma dans les régions de Kaffrine et Kaolack : Résultats 6 mois après introduction Type de document : texte imprimé Auteurs : Fall, Ndéye Diakhou Ndaw, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2016 Importance : 38 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2016] Langues : Français (fre) Mots-clés : Coqs raceurs Brahma Introduction de coqs Exploitations familiales Aviculture traditionnelle Résumé : En milieu rural les produits issus de l'aviculture traditionnelle représentent l'une des principales sources de protéines; force est de constater qu'en dehors de la période des fêtes (tabaski, tamkharite, baptême, mariage) la consommation en viande rouge est très faible, et les productions en viande blanches produits par l'élevage traditionnel ne couvrent que partiellement les besoins en protéines animales des populations. C'est dans ce cadre qu'avec l'appui financier du FNRAA, l'ISRA et ses partenaires ( SAPCA-EGAS et DINFEL) ont conceptualisé et exécuté un projet d'introduction des coqs raceurs dans plusieurs régions du pays avec comme but la diffusion de technologie pour le développement de l’aviculture familiale. Ainsi nous avons eu à évaluer cette introduction des coqs, 6 mois après dans les régions de Kaffrine et de Kaolack. 42 exploitations familiales dont le coq raceur est toujours en vie et/ou sa progéniture est présente ont été enquêtées. Malgré des cas de Newcastle, lors de leur introduction, 69% des 42 exploitations familiales enquêtées ont leur coq toujours en vie et ont commencé à se reproduire avec une ponte moyenne des poules locales de 11 oeufs/ poule et un taux d'éclosion de 66%. L'analyse des résultats à partir des données recueillies sur le terrain ont montré que les contraintes majeures de cette introduction sont liées à l'alimentation, l'ovophagie, le cannibalisme et à la maladie de Newcastle. Cependant l'introduction des coqs Brahma en milieu villageois révèle des enjeux zootechniques, économiques et sociaux.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6505 Évaluation zootechnique du projet d’introduction des coqs Brahma dans les régions de Kaffrine et Kaolack : Résultats 6 mois après introduction [texte imprimé] / Fall, Ndéye Diakhou Ndaw, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2016 . - 38 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2016]
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Coqs raceurs Brahma Introduction de coqs Exploitations familiales Aviculture traditionnelle Résumé : En milieu rural les produits issus de l'aviculture traditionnelle représentent l'une des principales sources de protéines; force est de constater qu'en dehors de la période des fêtes (tabaski, tamkharite, baptême, mariage) la consommation en viande rouge est très faible, et les productions en viande blanches produits par l'élevage traditionnel ne couvrent que partiellement les besoins en protéines animales des populations. C'est dans ce cadre qu'avec l'appui financier du FNRAA, l'ISRA et ses partenaires ( SAPCA-EGAS et DINFEL) ont conceptualisé et exécuté un projet d'introduction des coqs raceurs dans plusieurs régions du pays avec comme but la diffusion de technologie pour le développement de l’aviculture familiale. Ainsi nous avons eu à évaluer cette introduction des coqs, 6 mois après dans les régions de Kaffrine et de Kaolack. 42 exploitations familiales dont le coq raceur est toujours en vie et/ou sa progéniture est présente ont été enquêtées. Malgré des cas de Newcastle, lors de leur introduction, 69% des 42 exploitations familiales enquêtées ont leur coq toujours en vie et ont commencé à se reproduire avec une ponte moyenne des poules locales de 11 oeufs/ poule et un taux d'éclosion de 66%. L'analyse des résultats à partir des données recueillies sur le terrain ont montré que les contraintes majeures de cette introduction sont liées à l'alimentation, l'ovophagie, le cannibalisme et à la maladie de Newcastle. Cependant l'introduction des coqs Brahma en milieu villageois révèle des enjeux zootechniques, économiques et sociaux.
Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6505 Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003622 E003 FAL Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible 003622 b E003 FAL Thèses et Mémoires ISFAR Mémoire Elevage Disponible