Titre : |
Évaluation zootechnique du projet d’introduction des coqs Brahma dans les régions de Kaffrine et Kaolack : Résultats 6 mois après introduction |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Fall, Ndéye Diakhou Ndaw, Auteur |
Editeur : |
Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr |
Année de publication : |
2016 |
Importance : |
38 p. |
Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
Format : |
30 cm |
Note générale : |
[Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2016] |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Coqs raceurs Brahma Introduction de coqs Exploitations familiales Aviculture traditionnelle |
Résumé : |
En milieu rural les produits issus de l'aviculture traditionnelle représentent l'une des principales sources de protéines; force est de constater qu'en dehors de la période des fêtes (tabaski, tamkharite, baptême, mariage) la consommation en viande rouge est très faible, et les productions en viande blanches produits par l'élevage traditionnel ne couvrent que partiellement les besoins en protéines animales des populations. C'est dans ce cadre qu'avec l'appui financier du FNRAA, l'ISRA et ses partenaires ( SAPCA-EGAS et DINFEL) ont conceptualisé et exécuté un projet d'introduction des coqs raceurs dans plusieurs régions du pays avec comme but la diffusion de technologie pour le développement de l’aviculture familiale. Ainsi nous avons eu à évaluer cette introduction des coqs, 6 mois après dans les régions de Kaffrine et de Kaolack. 42 exploitations familiales dont le coq raceur est toujours en vie et/ou sa progéniture est présente ont été enquêtées. Malgré des cas de Newcastle, lors de leur introduction, 69% des 42 exploitations familiales enquêtées ont leur coq toujours en vie et ont commencé à se reproduire avec une ponte moyenne des poules locales de 11 oeufs/ poule et un taux d'éclosion de 66%. L'analyse des résultats à partir des données recueillies sur le terrain ont montré que les contraintes majeures de cette introduction sont liées à l'alimentation, l'ovophagie, le cannibalisme et à la maladie de Newcastle. Cependant l'introduction des coqs Brahma en milieu villageois révèle des enjeux zootechniques, économiques et sociaux.
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Permalink : |
http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6505 |
Évaluation zootechnique du projet d’introduction des coqs Brahma dans les régions de Kaffrine et Kaolack : Résultats 6 mois après introduction [texte imprimé] / Fall, Ndéye Diakhou Ndaw, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2016 . - 38 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. [Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2016] Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Coqs raceurs Brahma Introduction de coqs Exploitations familiales Aviculture traditionnelle |
Résumé : |
En milieu rural les produits issus de l'aviculture traditionnelle représentent l'une des principales sources de protéines; force est de constater qu'en dehors de la période des fêtes (tabaski, tamkharite, baptême, mariage) la consommation en viande rouge est très faible, et les productions en viande blanches produits par l'élevage traditionnel ne couvrent que partiellement les besoins en protéines animales des populations. C'est dans ce cadre qu'avec l'appui financier du FNRAA, l'ISRA et ses partenaires ( SAPCA-EGAS et DINFEL) ont conceptualisé et exécuté un projet d'introduction des coqs raceurs dans plusieurs régions du pays avec comme but la diffusion de technologie pour le développement de l’aviculture familiale. Ainsi nous avons eu à évaluer cette introduction des coqs, 6 mois après dans les régions de Kaffrine et de Kaolack. 42 exploitations familiales dont le coq raceur est toujours en vie et/ou sa progéniture est présente ont été enquêtées. Malgré des cas de Newcastle, lors de leur introduction, 69% des 42 exploitations familiales enquêtées ont leur coq toujours en vie et ont commencé à se reproduire avec une ponte moyenne des poules locales de 11 oeufs/ poule et un taux d'éclosion de 66%. L'analyse des résultats à partir des données recueillies sur le terrain ont montré que les contraintes majeures de cette introduction sont liées à l'alimentation, l'ovophagie, le cannibalisme et à la maladie de Newcastle. Cependant l'introduction des coqs Brahma en milieu villageois révèle des enjeux zootechniques, économiques et sociaux.
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Permalink : |
http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6505 |
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