Titre : |
L’élevage de la volaille dans la ville de Thiès, Sénégal : Situation et perspectives |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Diallo, Amadou, Auteur |
Editeur : |
Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr |
Année de publication : |
2013 |
Importance : |
35 p. |
Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
Format : |
30 cm |
Note générale : |
[Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013] |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Aviculture urbaine Thiès Aviculture familiale Aviculture semi-industrielle Maladies des volailles Aviculteurs |
Résumé : |
L’aviculture urbaine a fait l’objet d’une étude dans la ville de Thiès dont l’objectif était d’identifier et de caractériser les différents systèmes d’élevage. L’étude a combiné plusieurs méthodes que sont la recherche bibliographique, les enquêtes informelles et formelles. L’élevage de la volaille est une activité qui est pratiquée par plusieurs catégories socioprofessionnelles (fonctionnaires, commerçants, ouvriers, agriculteurs, élèves, étudiants…). L’âge des aviculteurs est compris entre 15 et 69 ans et ils sont tous des pluriactifs. C’est une activité plus masculine (88,42 %) que féminine et les aviculteurs sont tous instruits. 32,63% des aviculteurs ont fait des études secondaires tandis que 14,74 % ont pu accéder aux études universitaires. Les deux principaux systèmes d’élevage sont l’aviculture traditionnelle ou familiale et l’aviculture semi-industrielle. Les espèces élevées sont : poules, pigeons, dindes, caille, canards, oies. Les races exotiques et ou ornementales occupent une bonne place au niveau de l’aviculture familiale. Les autres acteurs sont les vendeurs d’aliment, les techniciens, les accouveurs, les artisans, les revendeurs de volailles et d’œufs. L’aviculture quelque soit le système permet de gagner de l’argent avec des marges brutes mensuelles de 93842 FCFA pour le type familial. Cependant, l’aviculture urbaine à Thiès se heurte à plusieurs contraintes telles que les maladies, le coût élevé de l’aliment, le manque de formation technique des éleveurs. La maladie de Gumboro est la maladie qui affecte plus les élevages avicoles modernes et représente 34,88% des cas. Le nettoyage, la désinfection et le vide sanitaire sont pratiqués par 97,67%. L’aviculture qui génère des revenus peut être une niche d’emplois et mérite un soutien à travers le renforcement des capacités techniques et financières des aviculteurs.
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Permalink : |
http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6281 |
L’élevage de la volaille dans la ville de Thiès, Sénégal : Situation et perspectives [texte imprimé] / Diallo, Amadou, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2013 . - 35 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. [Mém. de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR de Bambey : 2013] Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Aviculture urbaine Thiès Aviculture familiale Aviculture semi-industrielle Maladies des volailles Aviculteurs |
Résumé : |
L’aviculture urbaine a fait l’objet d’une étude dans la ville de Thiès dont l’objectif était d’identifier et de caractériser les différents systèmes d’élevage. L’étude a combiné plusieurs méthodes que sont la recherche bibliographique, les enquêtes informelles et formelles. L’élevage de la volaille est une activité qui est pratiquée par plusieurs catégories socioprofessionnelles (fonctionnaires, commerçants, ouvriers, agriculteurs, élèves, étudiants…). L’âge des aviculteurs est compris entre 15 et 69 ans et ils sont tous des pluriactifs. C’est une activité plus masculine (88,42 %) que féminine et les aviculteurs sont tous instruits. 32,63% des aviculteurs ont fait des études secondaires tandis que 14,74 % ont pu accéder aux études universitaires. Les deux principaux systèmes d’élevage sont l’aviculture traditionnelle ou familiale et l’aviculture semi-industrielle. Les espèces élevées sont : poules, pigeons, dindes, caille, canards, oies. Les races exotiques et ou ornementales occupent une bonne place au niveau de l’aviculture familiale. Les autres acteurs sont les vendeurs d’aliment, les techniciens, les accouveurs, les artisans, les revendeurs de volailles et d’œufs. L’aviculture quelque soit le système permet de gagner de l’argent avec des marges brutes mensuelles de 93842 FCFA pour le type familial. Cependant, l’aviculture urbaine à Thiès se heurte à plusieurs contraintes telles que les maladies, le coût élevé de l’aliment, le manque de formation technique des éleveurs. La maladie de Gumboro est la maladie qui affecte plus les élevages avicoles modernes et représente 34,88% des cas. Le nettoyage, la désinfection et le vide sanitaire sont pratiqués par 97,67%. L’aviculture qui génère des revenus peut être une niche d’emplois et mérite un soutien à travers le renforcement des capacités techniques et financières des aviculteurs.
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Permalink : |
http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6281 |
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