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Forces et faiblaisses du système de contrôle dans les unités de traitement des produits de la pêche : cas des produits entiers, cas des produits élaborés, cas des produits de transformation artisanale / François Mba
Titre : Forces et faiblaisses du système de contrôle dans les unités de traitement des produits de la pêche : cas des produits entiers, cas des produits élaborés, cas des produits de transformation artisanale Type de document : texte imprimé Auteurs : François Mba, Auteur Editeur : Bambey [Sénégal] : ISFAR ex Encr Année de publication : 2001 Importance : 74 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : [ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2001 ] Langues : Français (fre) Mots-clés : Système de contrôle Unités de traitement Produits de la pêche Produits entiers Produits élaborés Produits de transformation artisanale Permalink : http://www.biblio.uadb.edu.sn/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6877 Forces et faiblaisses du système de contrôle dans les unités de traitement des produits de la pêche : cas des produits entiers, cas des produits élaborés, cas des produits de transformation artisanale [texte imprimé] / François Mba, Auteur . - Bambey (Bambey, Sénégal) : ISFAR ex Encr, 2001 . - 74 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
[ Mém de fin d’études : Elevage : ISFAR ex ENCR : 2001 ]
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